De NPV bedankt
27
Vervuiling haven Gent
Daisy Dankers, Uitbaatster
VEERE
zaterdag 29 december 2012
Mgsaatswwww»
re zijn uitgenodigd, iets wat wij
niet wisten. Ook de kleintjes wa
ren bij binnenkomst direct gespan
nen, het viel hen namelijk op dat
er onder de kerstboom heel veel
pakjes lagen, en ja, wees nu eerlijk,
pakjes en kids... ja vul het maar in.
Onze Dani was helemaal de weg jg kerstdag
kwijt, hij vergat zelfs te eten. Zijn
nieuwe auto was die avond de hit
van het jaar.
liefWe hebben een toost gedaan
op een mooie,gezellige avond en
natuurlijk op een smaakvolle
kerst. De avond heeft geduurd tot
in de late uurtje vol met gezellig
heid en natuurlijk lekker, eten.
Maandag
Ik ben opgegroeid in een horeca
gezin en vanaf kleins af aan vieren
wij kerstavond met de hele fami
lie. Een traditie die voor ons heel
belangrijk is, dit omdat wij alle-,
maal de kerstdagen moeten wer
ken. Mensen vragen wel eens aan
mij of ik het nooit vervelend vind
om te werken met kerst, maar ik
ben er mee opgegroeid en ik vind
het juist leuk om met kerst te wer
ken, het brengt namelijk een be
paalde gezelligheid met zich mee
en het naar de zin maken van an
dere mensen is een heel dankbaar
werk.
Al vele jaren zien wij vele vaste gas
ten in ons restaurant terug,dat is
een teken dat ze het als heel fijn er
varen en daarvoor sta ik er met ple
zier te werken.
Dat we elk jaar op voorhand aan
de hand van ons keuzemenu we
ten wat onze gasten graag willen
eten met kerst, maakt het voor de
keuken een stuk gemakkelijker om
zo'n avond soepel te laten verlo
pen.
En jawel na mijn gezin netjes in
het pak te hebben gehesen, waren
ook daar weer de pakjes onder de
boom. O, wat waren de kindertjes
Na een lekker ontbijt met mijn ge
zin maak ik mij klaar om naar de
zaak te gaan. Carlos is vandaag vrij
en gaat samen met de kleine Dani
naar zijn zus om daar gezellig kerst
te vieren. Na mijn kerstoutfit te
hebben gekozen vertrek ik richting
de zaak om de laatste mice en pla
ce klaar te zetten voor de avond
die komen gaat. De 5 koks begin
nen vandaag om twee uur om al
les klaar te maken voor vanavond.
Ik zorg dat er voldoende Jus
d'orange is geperst en loop alle ta
fels nog een keer na of er niks ont
breekt.
Tegen twee uur komt Mare Canto
zijn muziekinstallatie opbouwen
want dit jaar hebben we voor het
eerst live muziek in de proeverij
met kerst. Al vele jaren maken wij
van kerst een feestje voor onze gas
ten en ook dit jaar doen wij ons
best om alles uit de kast te halen.
Gelukkig hebben we geen afmel
dingen gehad dus verwachten wij
90 personen vanavond.
Het kerstmenu bestaat uit zeven
gangen. De avond is super verlo
pen en iedereen heeft genoten van
zijn diner en de zang van Mare
Canto. Op zulke avonden gebeu
ren er altijd leuke dingen, Mare
heeft eèn oom van 92 jaar die een
nummer gezongen. Super-
Er kwam ook een wat oudere
vrouw naar me toe met de mede
haar 2.300 Thuishulpvrijwilligers
en -coördinatoren die in 2012 75.000 uur
(terminale) thuishulp verleenden en
mantelzorgers ondersteunden.
Thuishulp ontvangen of vrijwilliger
worden? Kijk op www.npvzorg.nl
Drukke dagen voor Daisy Dankers
van restaurant De Proeverij in Zierik-
zee. foto Dirk-Jan Gjeltema
deling 'mevrouw ik heb nog nooit
zo'n fijne kerstdag gehad'. Op het
eind van de avond krijgen we nog
een spontaal applaus voor het be
halen van de titel 'het leukste res
taurant van Zeeland'. Kijk en dat
is waar ik het allemaal voor doe.
2e kerstdag
Nog pratend over de avond daar
voor hoe gezellig het was, krijgen
we een telefoontje dat er een tafel
van 2 helaas niet komen. En ja dan
sociaal media en hup 3 minuten la
ter is het tafeltje al weer bezet.
Na alles klaar gezet te hebben
schuiven we weer aan bij moeders
voor een hapje, net nog even snel
voordat de eerste gasten arriveren.
Vandaag hebben we Frank Polak
als zanger en uiteraard brengt hij
er de sfeer weer in die onze kerst
nog bijzonderder maakt.
De avond verloopt net als gister
heel gemoedelijk en heel gezellig
Ik zie alleen maar blijde gezichten
en daar doen wij het als familie
Donderdag
Carlos moet vroeg beginnen van
daag dus geen ontbijtje deze mor
gen. Het werd gewoon een boter
ham op schoot voor ons allen.
Ik kijk terug op een geweldige
kerst 2012 en ook namens mijn va
der Ton Dankers en Janco staal
wensen wij iedereen een gezond
en smaakvol 2013 toe.
NOG TE ZIEN OP:
29 DEC 20.00 UUR 30 DEC 14.30 UUR 1 JAN 14.30 UUR
2, 3, 4 EN 5 JAN 20.00 UUR 6 JAN 14.30 UUR
CHASSE THEATER BREDA
RESERVEREN 076 530 31 32 WWW.CHASSE.NL
door Harmen van der Werf
GAVERE - In de omgeving van het
Vlaamse Gavere, tussen Oudenaar
de en Gent, is de Schelde vervuild
met honderden liters diesel. De
brandweer en de civiele bescher
ming probeerden vrijdag de ver
ontreiniging in te dammen.
Vlakbij Gavere, in Eke, is een
brandstoffenbedrijf gevestigd,
maar het is nog onduidelijk of de
oorzaak van de lekkage daar moet
worden gezocht. De vervuiling be
streek gisteren enkele honderden
meters. De brandweer van Gent
was gealarmeerd om in de gaten te
houden of de olievlek verder
stroomafwaarts trok.
In september leidde een chemi
sche lozing in de Schelde - vermoe- -
delijk in Wallonië - tot grote sterf
te onder vissen in de rivier, ook
ten zuiden van Gent. De verwach
ting was dat het herstel van het vis
bestand nog jaren zou kunnen du
ren.
Twee weken geleden was er ook al
sprake van olievervuiling in de ha
ven van Gent
GEMEENTE
Het gemeentebestuur van Veere nodigt u
van harte uit op de nieuwjaarsreceptie
op woensdag 2 januari 2013.
U bent welkom van 19.00 uur tot 21.00 uur
in het gemeentehuis in Domburg.
