Drie finalisten
voor Zeeuwse
Starters prijs
Drukte in De Graanbeurs
Met Tiaki Travel naar Down Under
UniQtalent: begeleiding van kinderen op maat
m deOndernemer 3 november 2012
Contacta.nl starters prijs
Karlijn Nïeuwets en Martijn de Groot van
Grandcafé de Graanbeurs uit Terneuzen,
Sabine Flipse van UniQtalent uit Koude-
kerke (W) en Nina de Jongh en Monique
Adriaanse van Tiaki Travel uit Middel
burg zijn de kanshebbers die meedingen
naar de KvK-Startersprijs 2012. Uit vele
tientallen inzendingen van Zeeuwse onder
nemers in spe maakte de Kamer van Koop
handel de finalisten met het beste onderne
mingsplan bekend.
Tekst: Peter de Jong
GOES - De Zeeuwse genomineerden presente
ren hun plannen op woensdag 7 november om
20.30 uur aan de jury tijdens op de beurs Con-
tacta.nl in Goes. De winnaar van de Starters-
prijs ontvangt 1.000 euro. De pnjs is bedoeld
om ondernemers aan te moedigen hun plannen
goed op papier te zetten en zo de slagingskans
van hun bedrijf te vergroten.
Dit jaar ligt de uitkomst van de Startersprijs
niet alleen in. handen van de jury, maar ook het
publiek heeft een belangrijke stem. Zo kan ie
dereen via de website van de Kamer van Koop
handel www.kvk.nl/startersprijs een stem uit
brengen op één van de genomineerden. Deze
publieksstem telt mee in het eindoordeel van
dejury.
Een deskundige jury kijkt onder andere naar de
volledigheid van het ondernemingsplan, zoals
het financiële en het commerciële plaatje en de
haalbaarheid ervan. Daarnaast beoordeelt de ju
ry ook de gedrevenheid en ervaring van de on
dernemers. Tijdens de presentatie van de finalis
ten krijgen ook de bezoekers van de Starters-
dag de nodige informatie die zij kunnen gebrui
ken bij het schrijven van hun eigen onderne
mingsplan.
TERNEUZEN - Na enkele maanden
slopen en verbouwen startten Karlijn
Nieuwets en Martijn de Groot in maart
met hun Grand Café De Graanbeurs in
Terneuzen. Vanaf dag 1 hebben is het
er druk.
"We hebben allebei al van alles gedaan in de
horeca", vertelt Martijn. "Maar we kregen
steeds meer administratieve e'n andere taken.
Daardoor kwamen we verder van ons vak te
i staan: het soigneren van mensen. Daarom
hebben wij ervoor gekozen onze eigen zaak
te beginnen." De verbouwing kostte enkele
i maanden, maar de renovatie en sfeervolle in
richting hebben een fraai resultaat opgele-
j verd. Klanten kunnen nu de hele dag door
terecht bij De Graanbeurs. "Vanaf een uur
of 9 is er koffie en daarna lunch en een mid
dagborrel en uiteindelijk kunnen de gasten
's avonds bij ons dineren. Belangrijk is dat
ze zich thuis voelen in een relaxte, vriende
lijke sfeer." Op de kaart staan 'gerechten zo-
als ze bedoeld zijn' en ook over de wijnen
hebben de eigenaren hun eigen idee. "Ne
gen van de tien zaken hebben een wijnkaart
met vier pagina's witte en vier pagina's rode
wijnen. Wij hebben gekozen voor drie wijn-
families uit Frankrijk, Italië en Spanje. Van
hen hebben we rood, wit en rosé op de
kaart. Dan breng je een heel andere wijn
kaart met uitstekende wijnen."
Hun visie hebben Nieuwets en De Groot
weggelegd in hun ondernemingsplan. "Daar
hebben we al onze creativiteit en enthousias
me ingelegd. We hebben er duidelijk in ge
schreven wat onze inspiratie is. We houden
van Frankrijk en vinden het goed toeven
daar: de sfeer, het eten, een goed glas wijn.
Dat hebben we vertaald naar De Graan
beurs. En het loopt heel goed. Vanaf de eer
ste dag is het druk. We zijn ook heel actief
op Twitter en Facebook. Dat draagt ook bij
aan de populariteit."
Karlijn Nieuwets en Martijn de Groot
Nina de Jongh en Monique Adriaanse
Nina de Jongh en Monique Adriaanse
schreven al in 2011 hun Tiaki Travel in
bij de Kamer van Koophandel. Maar de
activiteiten startten eind maart, toen de
website online ging. Ze combineren
hun beider ervaring in de toeristische
sector in het organiseren van reizen
naar Australië en Nieuw Zeeland.
Tiaki is Maori en betekent 'to take care of.
En dat is wat De Jongh en Adriaanse doen.
Beide dames hebben na hun hbo-opleiding
in de toeristische sector de nodige jaren erva
ring opgebouwd. "Ik had al een aantal jaren
geleden het idee om voor mezelf te begin
nen", zegt Nina de Jongh, die 13 jaar in
Melbourne, Australië heeft gewoond. "La
ter kwam het plan om met een compagnon
iets op te zetten! We zijn in gesprek geraakt
en hebben het ondernemingsplan samen ge
maakt" "Monique heeft vnjetijdsmanage-
ment gestudeerd en ik toerisme-manage-
ment. We hebben ons ondernemingsplan
per e-mail naar de Kamer van Koophandel
gestuurd. Toen we hoorden dat we geselec
teerd waren voor de Startersprijs dachten
we: we zijn goed bezig! Het is een heel com
pleet verhaal geworden, inclusief een social
media-plan. Dat zal doorslaggevend geweest
zijn. De Jongh en Adriaanse Tourism Austra
lia en Tourism New Zealand benoemd tot
Aussie Specialist en Kiwi Specialist. "Her
voordeel van specialisatie is dat mensen je
dan beter weten te vinden op internet. Dat
is ook belangrijk omdat het om flinke reizen
gaat en grote bedragen."
"Het is lastig om jezelf in de markt te zet
ten. Maar als je het goed doet, wordt het
rendabel", stelt De Jongh. "We nemen de
tijdvoor de klanten. Gesprekken voeren we
ook 's avonds en in het weekend. Dat kan
gezellig aan de keukentafel. Een kantoor is
niet nodig. Het wordt heel persoonlijk en je
beleeft de reis zelf daardoor ook.
UniQtalent profiteert van bezuinigin
gen. Door bezuinigingen öp onderwijs
is er minder ruimte voor individuele be
geleiding van kinderen met hoogbe
gaafdheid, beelddenken en leer- en ge
dragsproblemen. Daarom begon Sabi
ne Flipse in Koudekerke (W) haar bu
reau UniQtalent voor begeleiding op
maat voor kinderen.
Eigenlijk is ze nog maar in de opstartende fa
se. "Het ondernemingsplan heb ik in sep
tember ingediend ter voorbereiding van het
opstarten en voor de financiering van de
bank. Maar er kwam al snel een e-mail van
de Kamer van Koophandel of ik het wilde
inzenden voor de Startersprijs", zegt Flipse.
Een jaar geleden kreeg ze het idee om voor
zichzelf te beginnen. "Ik vaar graag mijn ei
gen koers. Toch heb ik er lang over nage
dacht. Vorig jaar ben ik begonnen met de
voorbereidingen en heb ik vanuit markton
derzoek gedaan om te zien waar de kansen
lagen." Flipse zag in haar werk een zorgbe
hoefte bij kinderen die de leerkrachten niet
kunnen invullen. "Aan de ene kant worden
gedragsproblemen nu meer onderkend en
aan de andere kant moet er worden bezui
nigd. Door de grotere groepen is het moeilij
ker kinderen extra hulp te bieden. Maar de
ouders, willen wel hulp voor hun kind. Daar
om ben ik dit schooljaar gestart."
Het begin was volgens Flipse 'heel positief.
-Ik werk nog twee dagen in de week als
leerkracht op een basisschool. Daarnaast
richt ik me op mijn bedrijfje. De start is
goed. En de rapportbesprekingen op de
scholen zijn nog niet eens geweest. Want
daarin komen vaak problemen naar voren.
Dan verwacht ik nog meer drukte."
Specialismen van UniQtalent zijn hoogbe
gaafdheid en beelddenken. "Daarin probeer
ik me te onderscheiden. Ik heb een verrij
kingsklas voor hoogbegaafde kinderen. Daar
naast geef ik trainingen en workshops voor
leerkrachten. Ik richt me voorlopig op Zee
land. Maar ik denk eigenlijk dat de vraag er
in het hele land is."
Sabine Flipse tussen 'haar' kinderen.
