m
m
m
m
m
141
1151
18
a
Rf
-
vrijdag 12 oktober 2012
Meer puzzelen? Ga naar
Q www.lekkerpuzzelen.nl
door Toon van Driel
www.knudde.nl
door Hanco Kolk Peter de Wit
www.slngle.nl
Ueb jfpfijtig Tirtw Grijs
al geiere*!? Jazeker,,;
Mie drie delen! ]5oo bladzijden
in één weekend!
Hel ia ontzettend slecbt, echt pulp
Net een kasteelromanuetje
Totaal geen literatuur.
door Bertus KOKEN
door janny van der Heijden
•jopuosjipsj o L 'usaisjooips 6
'LU8jj>j90jq 8 's>ju!| >j|o/v\ 'ojne japuo g 'uaAoqsiqoaj g
'ueuj ueA jeeq t- 'uaoqos 'smq uaAoq z '>|6J l
Vlaamse kippensoep
Soep, 6 personen
Serveer deze soep die ook wel Gentse Waterzooi wordt
genoemd, als voorgerecht of lunch. Natuurlijk kan de
soep ook als maaltijdsoep worden geserveerd, maar
geef er in dat geval brood bij.
Ingrediënten: 1 grote ui; 2 preien; 2 stengels bleekselde
rij; 1 stuk winterwortel van circa 6 cm; 3 kipfilets;
40 g boter; 1 liter kippenbouillon; 1 volle eetlepel
bloem; 2 eidooiers; 2 dl slagroom; 1 -2 eetlepels citroen
sap; enkele takjes peterselie; peper en zout.
Bereiding
Pel de ui en snijd deze in ringen. Maak prei en bleeksel
derij schoon en snijd beide in stukken van circa 6 cm.
Snijd de prei stukken eerst in de lengte doormidden en
daarna in repen. Snijd ook de selderij in lange repen.
Schil de winterwortel en snijd het stuk in lange plakken
en vervolgens in reepjes. Snijd de kipfilet dwars op de
draad in plakjes. Verhit de boter in een soeppan en fruit
de uiringen en repen wortel ongeveer 2 minuten in de
boter. Voeg dan de repen bleekselderij en prei toe en
fruit opnieuw 2 minuten. Bestrooi de groente met de
bloem en laat 1 minuut fruiten. Schenk de bouillon in
de pan en verhit tot het kookpunt, draai de warmtebron
laag en voeg de plakjes kip toe. Laat ze zachtjes gaar
worden in de bouillon. Roer de dooiers met de slag
room los. Roer er enkele eetlepels warme bouillon en
het citroensap door en schenk het geheel al roerend in
de pan. Laat de soep zachtjes door en door warm wor
den en licht binden. De soep mag absoluut niet meer ko
ken omdat ze anders schift. Hak de peterselie en be
strooi de soep hiermee.
Reageren: puzzelen@wegener.nl
horizontaal
i stadium 4 muziekinstrument
12 oplichten 13 vogelziekte
14 heldendicht 16 uitroep van verbazing
18 stad in India 20 plaaggeest 21 desk-
toppublishing 22 eerwaarde heer
24 kraaiachtige vogel 25 fototoestel
27 musicus 29 zoogdier 30 specifieke
deskundigheid 32 Slowakije (op auto's)
34 vraagstuk 36 beetje 38 schaakstuk
39 water in Friesland 40 natuurorgani
satie 41 opschrift op vrachtwagens
42 voegwoord 44 op geringe hoogte
46 doffe slag 47 rots in zee 49 wankel
50 kansspel 51 wgrk van een
componist.
verticaal
i kunstproduct 2 harde wind
3 aanspraak 4 laatste bedrijf 5 slim
6 persbureau 7 Gedeputeerde Staten
8 indicatief (afk.) 9 plezierreiziger
10 mythologische figuur 11 voederbak
15 snoepgoed 17 teken 19 uiting van
verkoudheid 21 zompig 23 insect
26 voegwoord 27 boerenbezit
28 vriendelijk 31 plaats in Duitsland
33 volksvermaak 35 sterkedrank
37 glazen klok 38 kachelijzer
40 werkelijk 43 vogelverblijf
45 biersoort 46 pratende vogel
48 rivier in Italië.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
H
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
CRYI
horizontaal
1 Kruidenbuiltje. (7) 6 In dit
toneelstuk heeft een gast een reus
ingeslikt. (8) 7 Beroepshalve
probeert hij iets te weten te
komen. (6) 9 Vlees dat bezig is aan te
bakken. (8) 11 Zijn mond
opendoen. (7).
verticaal
2 Dwalen in geestige kringen. (10)
3 Zie je in een oogopslag. (5)
4 Bloedgang. (4) 5 Oud model. (7)
8 Verzamelhobby. (5) 10 Breng de
stroomvoorziening op een hoger
peil. (4).
SUDOKU
Alle cijfers van 1 t/m 9 moeten een keer voorkomen
in kolom, rij en vierkant van 3 bij 3 vakjes.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
11
11
5
9
7
2
6
4
1
6
4
9
5
8
3
1
9
4
2
7
3
6
1
9
4
2
5
9
1
8
7
3
6
S
3
9
5
9
A
[ÏÏI
PP
2
w"
■71
E
3
_s_
u
R
_L
E
~N
T
a
E
i
e
E
a'
B
0
e
H
l
JU
H
_G_
±1
E
l
ip~|
X
B
e
_E_
A
M
_e_
il
a
_R_
M
A
N
e
U
m
e
n
JU
E
e
E
1
X
3
s
T
E
R
I
3
4
z
D
a
TT
Ti
G
m
0
E
1
e
In!
G
t!
E
HHB
lama
KI
El
n
mnn
□13
SU
0
m
Cl
E
O
Ül
m
u
E
n
LL
Cryptogram
horizontaal: 1 skilift, 6 uurbasis,
7 honds, 8 touw, 10 overdekt,
12 landwijn
verticaal: 2 korensteen, 3 laatst,
4 tv-show, 5 luchtdoel, 9 ukken,
11 duw
Sudoku
9
9
1
7
7
3
5
4
8
3
1
7
4
2
8
1
7
8
1
3
9
6
3
1
2
5
Meer puzzelen?
Ga naar: www.Lekkerpuzzelen.nl
