1
u
r
z
Z
L\
m
m
m
m
1
2
3
4
5
6
7
8
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
CRYP
horizontaal
1 Humeurig als een varken. (7) 5 Net
vertrek in een kledingwinkel. (8)
6 Weeë uitroep. (3) 7 Zij heeft
Abraham gezien. (4) 8 Eigen
zijde. (8) 10 Deze specialisten zijn op
de hoogte. (7).
verticaal
2 Opleiding voor koks om toetjes te
bereiden. (10) 3 Vieze drank uit
Zuid-Amerika. (5) 4 In contact
gekomen en op de teentjes
getrapt. (7) 5 Geen geld dus ook
geen kinderen! (7) 7 Sjok als een
stumperd! (6) 9 Nu rijst de vraag:
zou het do zijn? (4).
1
2
3
4
5
II
6
3
8
r
9
Z
10
I
n
SUDÖKU OPLOSSINGEN VAN 0!
VORIGE DAGPUZZEL
•siipaj daajgpueq 01 'siipaj ^njjs 6
'dop|ajM 8 'uaAoqsiipaj z 'snau f;q 9 'uaoqaspueq 9 'japuo
-siqaaj >|aojq 'MnoqaS que>|f;z 9 'jad uba doj z 'Jspuosiqaaj 1
Reageren: puzzelen@wegener.nl
Meer puzzelen?
Ga naar: www.Lekkerpuzzelen.nl
Alle cijfers van 1 t/m 9 moeten een keer voorkomen
in kolom, rij en vierkant van 3 bij 3 vakjes.
8
4
6
7
1
2
4
5
2
5
3
7
6
2
1
8
1
9
2
3
3
5
9
6
7
5
9
4
9
4
3
5
7
6
7
9
zaterdag 6 oktober 2012
j O I Meer puzzelen? Ga naar
Q www.lekkerpuzzelen.nl
iAiyvpolt j$ij ief&Jiftjp
KOKEN door Janny van der Heijden
Marokkaanse lamsboutplakken
Hoofdgerecht, 4 personen
Kruiswoord
Dit gerecht is makkelijk aan te passen voor meerdere
personen. Ras el hanout is een specerijenmix die niet al
leen in Turkse en Marokkaanse winkels verkrijgbaar is
maar gelukkig ook steeds makkelijker in de supermarkt.
Het mengsel kan een mix van zo'n 10 tot wel 30 ver
schillende specerijen bevatten.
Ingrediënten
750 gram-1 kg lamsboutplakken; 1 flinke ui; 3 gedroog
de vijgen; 2 eetlepels rozijnen; 2 gedroogde pruimen
(zonder pit); 4-6 gedroogde (ready toe eat) abrikozen;
olijfolie; zout, peper; 1 -2 theelepel ras el hanout;
2 eetlepels blanke amandelen.
Bereiding
Snijd het vlees in blokjes. Pel en snipper de ui. Snijd de
gedroogde vruchten eventueel in stukken en week de vij
gen en rozijnen (eventueel ook de pruimen) in lauw wa
ter. Verhit de olijfolie in een pan met stevige bodem en
braad hierin het vlees rondom aan en voeg de uisnip
pers toe. Fruit al omscheppend circa 10 minuten. Be
strooi het vlees met zout, peper en ras el hanout en
voeg zoveel water toe dat het vlees ongeveer half onder
staat. Stoof het vlees met gesloten deksel ongeveer 45
minuten. Roer zo nu en dan in de pan en voeg wat wa
ter toe indien noodzakelijk. Haal het deksel van de pan
en laat het vocht enigszins verdampen. Laat de gedroog
de vruchten uitlekken en voeg ze bij het vlees samen
met wat kaneel. Stoof alles nog ongeveer 25 minuten
en bestrooi voor het serveren met de amandelen.
Cryptogram
horizontaal: 1 beslist, 6 regenpijp,
7 files, 9 ezelsoor, 11 eldorado
verticaal: 2 ex-geliefde, 3 langs,
4 slijk, 5 drijfveren, 8 sonde, 10 stro
horizontaal
1 vezelproduct 5 scheepsroep
8 verharde huid 12 Russisch voertuig
13 vruchten 15 onafgebroken
17 snoeimes 19 voorstel 21 verfstof
22 bevel 24 halflang 25 nijlreiger
27 muziekinstrument 29 adellijk
31 plaats in Engeland 33 voetgangers
oversteekplaats 35 ijshut 37 pakhuis
40 sociale uitkering 41 kalm, bedaard
43 dralen 45 toiletartikel 48 plaats in
Utrecht 49 godin van de dageraad
51 geldsom 52 getroffen 53 middag
54 traag.
verticaal
1 tropisch gewas 2 marktkraam
3 paardenras 4 vignet 5 zware bijl
6 hoofdstad van Vietnam 7 ingeving
8 plaats in Gelderland 9 aanvankelijk
10 laatstleden 11 vorstentitel 14 klimaat
regelaar 16 hoofdstad van Taiwan
18 lichaamsholte 20 zulke 23 deeltal
26 pieptoon 28 hamsteren
30 hoofdstad van Senegal 32 voorzetsel
33 veel wegend 34 plaats in Irak
36 wereldbol 38 indruk naar buiten
39 slordig 42 land in het
Midden-Oosten 44 wachthuisje
46 bergplaats 47 dwaas 50 uitgesloten
aansprakelijkheid.
S NGLE
door Hercules Valkema www.elsje.nl
door Hanco Kolk Peter de Wit
www.slngle.nl
Hoe is die date gegaan
met je ex-patiënte?
Zonden volledige narcose
bleek ze toch niet mijn type.
DE RECHTER
door Jesse van Muylwijck www.jessecartoons.com
JA K'JK iK KO/A aJBT VA**
VB AUTOSAl-OAJ w RARJS,
AiBT AU Pie. ACHTiöe
smsclE auto's i«
■ZAT H&LBMA AU
iw ee*J TuovJ
-re harp R»jpe>j-. 33o eoRo...
^OAipe-RKueveAj... 65o euro
oajajopïg TOe-reseAJ ...3So eoRc...
Tt-öW f
