181 sti I
I
L_
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
B
I
B
B
B
"I
B
B
B
B
M
m
zaterdag 15 september 2012
Meer puzzelen? Ga naar
www.lekkerpuzzelen.nl
door Toon van Driel
lüÜiSfitoRD
horizontaal
1 precies 5 deel van een zwembad
9 boogbal 11 pruilen 13 jeugdpuistjes
14 zeilschip 16 onduidelijk
18 voorwaarde 20 Europeaan 21 boord
23 herkenningsmelodie 24 plaats in
Israël 26 insmeren 28 natuurorganisatie
29 gebak 31 klinknageltje 33 Centrum
voor Werk en Inkomen 35 Noord-
Europese vrouw 37 vertaaloefening
40 ooit 41 schande 43 nobel
44 dergelijke 45 grote jutezak
46 geacht 48 later 49 overmaat
51 achterkant 52 kreuk 53 niks.
Denksport
verticaal
1 rangtelwoord 2 witte populier
3 brandewijn 4 te koop aangeboden
5 lidwoord 6 opkomende gedachte
7 gekleurd feestei 8 elektrocardiogram
9 teken van de dierenriem 10 notie
12 kleurentelevisie 15 route 17 deel van
een tekst 19 iemand die veel drinkt
22 uitroep 25 hoeveelheid 27 keurig
30 getier 32 keukengerei 33 boom
34 speelgeld 36 luchtsprong 38 man
van adel 39 op deze wijze 42 met
gebruik van 45 bruto nationaal product
47 telwoord 50 kippenproduct.
10
door Bertus KOKEN
door Janny van der Heijden
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12 i
13
14
15
16
17
18
19
20
22
li
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
"48
49
50
51
52
53
horizontaal
4 Dier met een menselijk
karakter. (7) 6 Op de finish vindt de
controle plaats. (8) 7 Kledingstuk
van schuim. (5) 10 Het kan niet
anders dan een tijdelijke winkel
zijn. (8) n Drukken de uitgaven. (7).
verticaal
1 Verjaarsfeest op school. (10)
2 Onverbloemde knol. (4)
3 Behoudende vrucht. (5)
5 Aantrekkelijk voor een roker. (7)
8 Regelmatig dik. (5) 9 Gerecht
waarmee we het aan de stok
krijgen. (4).
4
5
6
7
8
"j
9
10
11
SUDOKU
Alle cijfers van 1 t/m 9 moeten een keer voorkomen
in kolom, rij en vierkant van 3 bij 3 vakjes.
OPLOSSINGEN VAN DE
Eendenborst met bramensaus
Hoofdgerecht, 4 personen
De eendenborst bakt mooier wanneer het vetlaagje
kruislings wordt ingesneden omdat het vet dan eenvou
diger wegloopt. Bak altijd in een voorverwarmde pan
(met antiaanbaklaag) zonder toevoeging van vet of olie
en schenk al het uitgelopen vet uit de pan vóór de saus
wordt gemaakt. Rode wijn geeft de saus een wat krachti
ger smaak, port een iets zoetere.
2 grote eendenborsten(a 350 g)
zout, peper
2 volle eetlepels bramenjam
3 theelepels mosterd
100 ml rode wijn of rode port
stukje bouillonblokje
12 verse bramen
Snijd het vet van de eendenborst in met een puntig
mes. Kruid de vleeskant met zout en peper. Verhit een
kleine koekenpan en leg dan de eend met de velkant in
de pan. Laat enkele minuten bakken zodat het vel bruin
wordt en het vet wegloopt. Keer de eendenborst pas als
er voldoende vet is weggelopen en de velkant mooi kro
kant bruin is. Keer de eendenborst en bak de andere
kant nog circa 2 minuten. Neem de eendenborst uit de
pan en laat even rusten onder een vel aluminiumfolie.
Schenk al het vet uit de pan en blus de bodem met een
scheutje water. Los hierin de bramenjam en de mosterd
op. Verbrokkel het stukje bouillonblokje hierboven.
Voeg de rode wijn of port toe en laat al roerend inkoken
tot dik sausje. Breng op smaak met zout en peper. Snijd
de eendenborst in plakken en geef er de saus bij. Gar
neer met de bramen.
Reageren: puzzelen@wegener.nl
4
2
5
7
6
6
1
2
7
8
5
9
2
9
3
5
8
5
1
7
5
9
6
8
2
6
4
9
8
3
1
8
1
7
5
2
Cryptogram
horizontaal: 2 Malta, 5 anti, 6 ach,
7 inning, 8 opsteker, 11 reuma,
12 kiwi, 13 ernst
verticaal: 1 casino, 2 ministerie,
3 laag, 4 achterkant, 9 pruim,
10 kruin
Sudoku
3
6
3
1
4
9
6
7
3
4
6
1
5
7
7
3
6
6
1
5
9
1
8
4
5
2
Meer puzzelen?
Ga naar: www.Lekkerpuzzelen.nl
door Hercules Valkema
komt- he> weekend rodn
op een mooie -tweede plek
VlCoéA^H..vskatüte.
S NGLE
door Hanco Kolk Peter de Wit
De mensen maken seks
te belangrijk en te groot
en daarom geeft seks
2oveel problemen en
denken mensen datje
seks fout kan doen.
$3 gaat ook al met
met me naar bed, hè?
Volgens mij doen mensen
vee? te moeiigkcver seks.
5eks is heet natuurlijk en
heel simpel, net is geen
hogere wiskunde en je
hoeft er geen diploma
voor te nebben.
door Jesse van Muylwijck
www.jessecartoons.com
VA/J ROAIPOY vJïU CENTRA LE
ooe/j we tJier.
pa's -re vep: siooiz oe icowiAioiro, eu< jaar
MB-T pe «5CXJP6/J KOETS MAAR 6ROSS&U
japuo lajjoips 0 L 'sjqooj Mnpeqos 6 'uoa
-oqsqqoai ^imjs 8 'Ja^kds l 's>jui| ^injjs 9 'japuosiipaj jjinjjs g
'siipai jeeq 'sqtpaj >||om 'uiooq }ue>papuo z 'uaAoq pajs 1
1790
