Ais je toch voor een
heel weeshuis kookt
221 zeeland
Al 66 burendagplannen
Eaffa vertelt ook met kleur
brieven
woensdag 5 september 2012
„Mijn vrouw zei tegen me, waarom kook
je toch voor een heel weeshuis? Daarom
is Thuisafgehaald wel wat voor me."
Thuiskok Erwin Kloosterman uit Middelburg
Zou het niet gemakkelijk zijn
om voor weinig geld een maal
tijd een paar deuren verder op
te kunnen halen. Of, als je toch
gewend bent voor een weeshuis
te koken, voor een kleine ver
goeding een portie te delen.
Dat kan met thuisafgehaald.nl
door René Schrier
Als je zelf geen kook-
wonder bent of ge
woonweg een keer
tje geen tijd of zin
hebt om iets lekkers
te maken, dan kun je kijken wat er
bij jou in de buurt aangeboden
wordt. Zo staat het op de website
van Thuisafgehaald en dat is ook
het principe.
Mensen kunnen zich via die websi
te aanmelden als kok of juist als af
haler, als klant dus. Een snelle blik
op diezelfde site leert dat in Zee
land vooral veel afhalers te vinden
zijn en nog maar weinig koks.
In Middelburg heeft zich wel een
kok aangemeld. Erwin Klooster
man. „Ja mij vrouw zegt altijd dat
ik voor een heel weeshuis kook.
Dus toen ik van dit initiatief hoor
de, heb ik me maar eens aange
meld. Anders belandt het toch
maar in de diepvries. Het komt
een beetje door mijn Indonesische
achtergrond; bij ons in de familie
is het heel gewoon om voor veel
mensen te koken." Erwin kookt ze
ker niet alleen Indonesische ge
rechten. Hij omschrijft zijn kook
kunst als het maken van wereldge
rechten. Omdat Erwin in de off
shore werkt is hij twee weken weg
en twee weken thuis. In die laatste
periode heeft hij dus alle tijd om
zich lekker aan zijn hobby koken
te wijden. En dan maakt het niet
uit als je wat meer kookt en het
met anderen deelt.
Wie wat heeft gekookt en het met
anderen wil delen zet het op de
website. De prijzen die gevraagd
worden zijn behoorlijk laag. Meest
al is het de kostprijs.
Erwin had juist de avond tevoren
zijn eerste klant. Hij had Griekse
moussaka met tzadziki gemaakt.
Een mevrouw uit Arnemuiden.
Ook voor haar was het de eerste
keer dat ze wat afhaalde. Die we
derzijdse bekentenis brak voor bei
den het ijs. Het lijkt Erwin en zijn
vrouw Gina wel wat voor studen
ten of voor ouderen. Hoewel die
misschien niet zo makkelijk de
computer aanzetten.
Ook voor Liz Ribbens uit Zierik-
zee is het initiatief nieuw. Ze had
het op televisie gezien. Liz heeft al
wel wat op de website gezet, Portu
gese schelpdieren, maar er heeft
nog niemand gereageerd. In Zierik-
zee zitten twee afhalers en Liz als
enige kok. Haar hobby is koken.
Ze kookt Portugees (uit dat land
komt haar man), Frans en Zweeds
(omdat ze daar een poosje heeft ge
woond).
„Ik kook verschrikkelijk graag.
Maar als je met z'n tweeën bent
heb je al snel eten over. En een ge
recht als spaghettisaus of stoof
vlees kook je nu eenmaal niet voor
z'n tweeën. Daarom vond ik Thuis
afgehaald wel wat."
Bij Liz is het de bedoeling dat afha
lers zich van te voren via de websi
te van Thuisafgehaald melden. Ze
heeft ook een eigen kookblog
(www.refogado.blog.com) zodat
mensen los van de website van
Thuisafgehaald kunnen zien wat
haar op culinair gebied bezig
houdt.
Het is een ideale servic evoor men
sen die bijvoorbeeld als paar alle-
MIDDELBURG - Bij de drukbezochte signeersessie van Carlos Ruiz Zafón in
de Drukkery in Middelburg, nam de Catalaanse bestsellerauteur alle tijd om
vragen van aanhangers te beantwoorden. Hij signeerde veel exemplaren
van zijn onlangs verschenen boek: De gevangene van de hemel (El prisione-
ro del cielo). foto Jelmer Oskam, Drukkerij
MIDDELBURG - Hulst spant in Zee
land de kroon met goede plannen
voor de eigen buurt. Maar liefst
veertien Burendagplannen kwa
men er uit die gemeente binnen
bij het Oranje Fonds en Douwe Eg
berts, die dit jaar voor de zevende
keer Burendag organiseren.
Op zaterdag 22 september wordt
die dag gehouden, met als thema:
Koppen bij elkaar. De top 3 van
Zeeuwse plannen waarvoor buren
van het Oranje Fonds een finan
ciële bijdrage ontvingen tot nu
toe: 1. grote spellendag met de hele
buurt; 2. samen tuinieren en de
buurt opfleuren; 3. een dag vol
creatieve activiteiten. In totaal wer
den al 4459 goede plannen be
dacht. Nooit eerder waren er zo
veel inzendingen. Misschien wel
omdat Douwe Egberts en het
Oranje Fonds Burendag feestpak-
ketten geven aan buren die hun ac
tiviteit aanmelden op www.buren-
dag.nl. Op is op, dus haast is gebo
den, want vanuit Zeeland zijn al
66 burendagplannen aangemeld.
Brieven (max. 150 woorden)
richten aan:
Lezersredacteur PZC
Postbus 91
4330 AB Middelburg
0118-434005
lezersredacteur@pzc.nl
Verkrachting
Indien Kees van der Staaij van de
SGP gelijk zou hebben, dan zou
den mijn kippen nagenoeg geen ei
eren meer leggen.
Piet Roskam
Kelderweg 1, Meliskerke
Gloeilampenverbod
Een dezer dagen is weer een gloei
lampenverbod ingegaan. Waarom
mogen wij in ieder geval in de
stookperiode geen gebruik meer
maken van deze kleine kacheltjes?
De geleverde warmte gaat toch af
van de cv-warmte? Als voordeel
hebben wij dan in de donkere pe
riode van het jaar in elk geval het
mooie, gezellige licht.
Wim de Boo
Ganzenest 17, Goes
Verkiezingen 2
Een groot compliment voor PZC,
Omroep Zeeland, Zeeuwse Biblio
theek en Scoop. Hun samenwer
king heeft er toe geleid dat een be
hoorlijk aantal lijsttrekkers van po
litieke partijen in Middelburg is ge
weest. Ik ben bij alle uitzendingen
(op twee na) aanwezig geweest en
heb er erg van genoten.
Juist ook omdat ik het vaak zeer
verrassend vond hoe lijsttrekkers
zich gedragen als ze ruim de tijd
krijgen om in te gaan op vragen en
dus niet 'de snelste, de leukste, de
slimste' hoeven te zijn.
Eveneens een compliment aan de
verslaggevers voor hun scherpe ma
nier van vragen stellen. Erg leuk
was het ook te zien welk publiek
er op de lijsttrekkers afkwam. Dat
gaf grote verschillen in sfeer tij
dens de interviews. Samenwerking
leidt tot mooie dingen en is voor
herhaling vatbaar!
Karin Klopmeijer
Hof ter Veste 12, Middelburg
Centrum Arnemuiden
Waarschuwing! Door de herstruc
turering van het centrum in Arne
muiden is een bijzonder aantal ge
vaarlijke verkeerssituaties ontstaan,
met name ter hoogte van het kruis
punt Supermarkt is het bijna wach
ten op ongevallen. Dit los je niet
op door er wat 'Amsterdammer
tjes' neer te zetten.
Voor lokale volwassen inwoners
zal dit hopelijk allemaal wel mee
vallen, ik houd mijn hart vast voor
de kwetsbare kinderen! Hoe luidt
het gezegde ook al weerbezint
eer ge begint'!
J. Marijnissen
Muidenweg 1m, Arnemuiden
