FZC
'Het is dus geen
Belgische mossel'
Alarm over giftige inbreker steeds
alg in Oosterschelde vaker overdag actief
Eneco Tour
in Zeeland
8 zaterdag 11 augustus 2012
Giovanni Verhaert: „Belgian Quality is een sorteringsaanduiding."
IN BEELD
De term 'Belgian quality' die
schelpdierbedrijf Roem van
Yerseke sinds kort hanteert
voor een middenmaat-mos-
sel (imperial), heeft onder
meer op de PZC-site een golfje van ver
ontwaardiging opgeroepen. Zeeuwse
mosselen die worden aangeduid met 'Bel
gische kwaliteit': dat gaat er bij veel chau-
Mosselklassen
Mosselen worden voor verkoop ingedeeld
in klassen, die is gebaseerd op het aantal
schelpen per kilogram.
De mosselhandel kent vijf klassen. Van
klein naar groot: extra, super, imperial,
jumbo en goudmerk.
Overigens hoeven grote mosselen niet al
tijd de beste zijn. Soms zijn kleinere schel
pen naar verhouding beter gevuld. Sommi
ge liefhebbers vinden kleinere mosselen
ook lekkerder.
door Frank Balkenende
vinistische mosselliefhebbers niet in.
Het is een storm in een glas Oosterschel-
dewater, vindt marketing- en productma
nager Giovanni Verhaert van Roem van
Yerseke. „We hebben de term 'Belgian
Quality' geïntroduceerd als een sorterings
aanduiding. Tegelijkertijd associeer je je
die term met een kwaliteitsproduct zoals
Belgische pralines of kloosterbieren. Het
is een verkoopmethode. Als ik de reacties
lees, heerst er een misverstand. We verko
pen Zeeuwse schelpdieren niet als Bel
gische mosselen. Op de verpakkingen
van twee en vijf kilo staat duidelijk onze
merknaam Zeeland's Roem en ons be
drijf heet Roem van Yerseke. Hoe
Zeeuws wil je het hebben? Het is dus
geen Belgische mossel."
Niettemin heeft Verhaert begrip voor de
emotionele reacties, maar onderstreept
dat het gewoon Zeeuwse mosselen met
een onderschriftje zijn. Reaguurders zijn
niet allemaal overtuigd. Ze mopperen op
de PZC-site dat kennelijk de beste mosse
len in België worden afgezet en dat Zee
land wordt afgescheept met de goedkope,
kleine mosselen zoals extra's en supers.
„Dat is een verkeerd beeld. Met de 'Bel
gian Quality' hopen we juist meer impe
rials te verkopen in Nederland en zeker
in Zeeland. Het is wel zo dat vooral super
markten in Nederland met name extra's
en supers inkopen. Belgische groothan
dels en restaurants willen vooral goud-
merk en jumbo's. De Belgen willen door
gaans een grote mossel. De imperial valt
een beetje tussen wal en schip, terwijl dat
foto Willem Mieras
een middenmaat-mossel is van beste kwa
liteit. Maar ja, onbekend, maakt onbe
mind. Roem van Yerseke probeert nu de
imperial uit zijn ondergesneeuwde posi
tie te bevrijden door hem beter in de
markt te zetten. Wij selecteren voor de
Belgian Quality imperials met een maxi
maal visgewicht. Je krijgt een heerlijk ge
vulde mossel voor een goede prijs. Voor
de consument is hij verkrijgbaar tussen
de 5,50 en 6,50 euro per kilogram."
www.roemvanyerseke.nl
UW MENING 485 reacties
Verbod op discriminatie homo's had al
lang in de Grondwet moeten staan
eens
oneens
'Ik zei hem vorige week nog: je bent op je best, vermorzel
ze. Heeft-ie op ongelooflijke wijze geaaan.'
Aaron Mcintosh, coach van gouden surfer Dorian van Rijsselberghe
MEEST CELEZEN OP
WWW.PZC.NL
1Water met giftige algen ge
loosd in Oosterschelde
2. Trojaans paard legt computers
plat van gemeente Borsele
3. Marcel Kittel wint eerste etap
pe Eneco Tour in Middelburg
IN BINNEN- EN BUITENLAND
De giftige algensoort Dinoflagellaat is
aangetroffen in de Oosterschelde bij
Ouwerkerk. Het algje kan braken, diar
ree of misselijkheid veroorzaken. Of
er een risico is voor de volksgezond
heid is nog onduidelijk. Uit voorzorg
is wel een zwemverbod afgekondigd
voor een deel van de Oosterschelde
en de kreken bij Ouwerkerk.
Twee keer deed de Eneco
Tour afgelopen week Zee
land aan. Maandag finish
te de etappe in Middel
burg, waar de Duitse
sprinter in Nederlandse
dienst, Marcel Kittel de
etappewinst pakte. Giste
ren, vrijdag, koerste het
peloton door Zeeland op
weg naar de Belgische fi-
nishplaats Aalter.
Inbrekers slaan steeds vaker hun slag
op klaarlichte dag. Het vorig weekein
de was het op verschillende plaatsen
raak in Zeeland. De politie hamert er
op dat mensen nog te nonchalant zijn
met het afsluiten van hun huis en het
inbrekers te gemakkelijk maken. Men
sen die op vakantie zijn geven te veel
signalen af dat er niemand thuis is.
Met gebalde vuist passeert Marcel Kittel de finish.
Harde aanpak relschoppers Verkenner landt op Mars Vrijspraak Linda Huiskamp
De Tweede Kamer wil de Voetbalwet aan
scherpen om relschoppers harder aan te
kunnen pakken. Nederlandse gemeenten
hebben behoefte aan een strengere wet. De
Kamer denkt dan aan uitbreiding van ge-
bieds- en stadionverboden en hogere boe
tes en straffen.
De Amerikaanse verkenner Curiosity is
maandag rond 7.30 uur geland op planeet
Mars. Het karretje is in november gelan
ceerd. In 255 dagen heeft de verkenner een
afstand van 567 miljoen kilometer afgelegd.
Enkele minuten later stuurde het karretje
de eerste foto's van Mars naar de aarde.
Linda Huiskamp (26) uit Culemborg is door
een Australische jury vrijgesproken van
dood door schuld. Ze mag terug naar Neder
land. De Culemborgse, die op rondreis
door Australië was, moest zich voor de
rechter verantwoorden voor roekeloos rij
den, met een dodelijk ongeval tot gevolg.
MAANDAG 13 augustus
De bibliotheek van Hansweert
is alleen open op maandaga
vond en donderdagmiddag.
DINSDAG 14 augustus
Wethouder Van Peel (Antwer
pen) onthult een gedenkplaat
je bij de bron van de Schelde.
Lijsttrekker Emile Roemer (SP)
komt langs in de Zeeuwse
Bibliotheek om 16 uur.
Alexander Pechtold (lijsttrek
ker D66) is om 11.30 uur in
de Zeeuwse Bibliotheek.
VRIJDAG 17 augustus
Atletiekwedstrijd bij Coese
dub AV '56 voor iedereen. In
schrijven: jacroose@hetnet.nl
ZATERDAG 18 augustus
Dancefestijn Beachboom op
de Brouwersdam trekt naar
verwachting 4000 mensen.
VIDEO VAN DE WEEK
