■LI □□Ga
H
1
zaterdag 28 juli 2012
18
Meer puzzelen? Ga naar
Ql www.lekkerpuzzelen.nl
10
door Bertus KOKEN
door Janny van der Heijden
Panna cotta met kokos en aardbeien
Nagerecht, 4 personen
Een verrassende panna cotta die niet met room maar
met kokosmelk wordt gemaakt. In plaats van
aardbeien kunnen natuurlijk ook andere (seizoens)vruch-
ten bij de panna cotta worden geserveerd. Pas de hoe
veelheid suiker naar smaak aan.
Ingrediënten
1 theelepel geraspte citroenschil
1 blik kokosmelk (400 ml)
100 ml melk
ca. 3- 4 eetlepels suiker
3 blaadjes gelatine
250 gram aardbeien
Verwarm de kokosmelk met de gewone melk op laag
vuur. Week de gelatineblaadjes in koud water. Los de sui
ker op in de warme kokos-melkoplossing. Voeg de ge
raspte citroenschil toe. Knijp de gelatineblaadjes één
voor één uit en los ze al roerend op in de hete kokos
melk. Laat de kokosmelk niet koken. Spoel vier kleine
bekertjes of kopjes om met koud water en schenk de
warme oplossing in de schaaltjes. Laat afkoelen en
plaats ze dan voor enkele uren (afgedekt) in de koelkast.
Maak de aardbeien schoon en geef ze bij de panna cot
ta.
horizontaal
1 kruipend dier 7 sufferd 12 of iets
dergelijks 13 Europese politiedienst
15 bedwelming 17 start 18 belasting
20 opmerking 21 houding van een ruiter
22 paling 24 soort 25 insect 27 Griekse
letter 29 astronomische eenheid
30 verbond 31 curve van de hartslag
32 Bijbelse reus 34 onzes inziens
35 kouwelijk mens 37 tros 39 flut 41 ten
bate van (afk.) 42 Algemene
Ouderdomswet 43 boerderijdieren
44 balletje papier 46 behandeling
48 wentelwiek 49 pa en ma
51 persoonlijk voornaamwoord
52 oosters heerser 53 stoeien.
Denksport i
verticaal
1 kledingstuk 2 vermelden 3 gok
4 waarnemend 5 smalle opening
6 insect 7 dondergod 8 boven 9 ruzie
10 leslokaal 11 skihelling
14 hulpinstelling 16 aanstichter
17 lichaamsdeel 19 luide woordentwist
21 vis 23 wapenfiguur 26 flauw
keelgeluid 27 in combinatie met
28 Amerikaans tv-station 31 kwaal
33 tijd voor Kerstmis 34 verzorging
36 laagtij worden 37 stomp 38 van
zekere steensoort 40 hulpmiddel
42 zangstuk 45 gegraven kom
47 tijdeenheid 48 scheepsverblijf
50 predikante 51 halt!
1
2
3
4
5
6
s
7
8
9
10
n
12
a
13
14
15
16
m
V
m
18
19
20
m
21
m
22
23
m
24
25
26
m
27
28
m
29
30
31
32
33
H
34
m
35
36
m
37
38
39
40
41
m
42
m
43
44
45
u
46
47
m
48
49
50
51
52
53
isil
horizontaal
1 Wegtrekkende luchtstroming. (7)
6 Hij is weg van zijn vaderland. (8)
7 Hij zit ernaast. (7) 9 Een
schuilplaats stemde. (8)
10 Afgeschut met een tafellaken. (6).
verticaal
2 Zo dik word je van patat en
kroketten. (10) 3 Ontzettend
origineel. (3) 4 Het is onleesbaar
want er staat een vogel op. (9)
5 Hoofd van een grafisch bedrijf. (7)
8 Klagen over kroeskoppen. (6).
impmwbm
2
3
4
5
6
7
8
m
m
9
m
1!
10
Él
U
■at 11
Alle cijfers van 1 t/m 9 moeten een keer voorkomen
in kolom, rij en vierkant van 3 bij 3 vakjes. ^3?'
oplössjngemvande:
mmmarn
2
8
7
3
9
1
6
5
4
3
5
4
8
7
3
4
1
2
4
6
2
9
1
8
5
6
6
2
5
9
4
2
9
3
8
7
Cryptogram
horizontaal: 4 symbool,
5 halsband, 7 luw, 8 snee,
ïo notendop, 11 kristal
verticaal: 1 smeltwater, 2 bosbes,
3 plan, 4 scholen, 6 drempel,
g nadat
Sudoku
5
6
2
3
4
4
9
8
7
5
2
9
7
6
4
4
8
3
1
9
7
3
9
6
2
3
1
Reageren: puzzelen@wegener.nl
Meer puzzelen?
Ga naar: www.Lekkerpuzzelen.nl
uajoi of 'svp'aj MnoqaS 6
'afpjeeq 8 'pueq uj Saap 'siqaaj atyaojq 9 's>|U!| uaaq s's>|U!|
iuooqiu|ed 'lood-iooA uba puej 'japuo jjn|S z 's>|ui| do>)
www.knudde.nl
Q\l&EAl
1-le.sseoPosvBtadefófc
een
ó,e. v^vc^ntre^ieur/
Ê?esVe vïoóe*"
van <3&ze -Tle-s -
r IK vervedj me
öb' 00K
S NGLE
www.s1ngle.nl
Voe maareen doos thee met
50 mélanges.
Zijn duistere, triomfantelijke lach
achtervolgde me nog aten.
Myt ««tand «asgetfflcen.
innerlijke godin gat zich oven
0ké!~
OKé-'X
DE RECHTER
door Jesse van Muylwijck
www.jessecartoons.com
KUNT OMS IETS AAM0GVEuéaj
ce eiepsruK /ne>Jieouw, \m HET KES-TAOI2A<MT HieKMAAs-r.
