m
m
nmr
B
141 strips
V2 theelepel bruine basterdsuiker
125 ml kippenbouillon
2 druppels sesamolie
fl
B
EÉ
B
B
fl
B
Li
B
B
B
B
W^TTT
woensdag 25 juli 2012
Meer puzzelen? Ca naar
Q www.lekkerpuzzelen.nl
door Toon van Driel
www.knudde.nl
iWLpe wifivfyefrAyrt
J
i Lgiv
\Jar~ -
ELSJE
door Hercules Valkema
DE RECHTER
door Jesse van Muylwijck
www.jessecartoons.com
KOKEN door Janny van der Heijden
Chinese peultjes
Bijgerecht, 4 personen
Peultjes worden jong geoogst en zijn de kersverse peu
len van de doperwtenplant. Ze worden lekker
knapperig gegeten, maar nooit rauw. Blancheer de
groente desnoods even 30 seconden, want rauw
eten wordt afgeraden vanwege het (giftige) stofje lecti-
ne in de peultjes. Door verhitting wordt dit
echter geneutraliseerd.
Ingrediënten
250 gram peultjes
2 tenen knoflook
2 eetlepels zonnebloem- of maïsolie
flinke mespunt zout
Bereiding:
Maak de peultjes schoon. Pel de knoflooktenen en hak
ze klein. Verhit een wok, voeg de olie toe
en laat even heet worden. Voeg de peultjes met zout
toe. Roerbak de groente 1-2 minuten, voeg
dan de knoflook toe en roerbak opnieuw 30 seconden.
Laat de knoflook niet verbranden want die wordt dan
bitter. Strooi de suiker over de groente. Schep alles
door elkaar en schenk dan direct
de bouillon in de wok bij de groente. Laat de peultjes
beetgaar worden en laat het vocht enigszins
verdampen. Bedruppel met de sesamolie en serveer.
Reageren: puzzelen@wegener.nl
www.elsje.nl
horizontaal
1 in orde 4 verkondiging 12 vaart
minderen 13 Griekse godheid
14 Nederlandse zendgemachtigde
16 roofdiertje 18 vrucht
20 vloerbedekking 21 in gezelschap van
22 opschudding 24 muzieksoort 25 kaft
27 reuzengeslacht2g per persoon
30 bekende Nederlander 31 voormalige
statenbond 32 regeringsreglement
33 vaartuig 35 vaste lezer 38 vrachtauto
40 nagerecht 41 brandend 42 op welke
wijze 43 pose 44 staat 46 gebeurtenis
48 deel van een kachel 49 Amerikaanse
dans 51 het Oosten 52 politieke partij
53 bloembed.
Denksport
verticaal
I sierplant 2 hoogmoedig 3 Japanse
munt 4 langere route 5 doopgetuige
6 enzovoort 7 verhindering 8 slee
9 kledingstuk 10 rivier in Frankrijk
II sluiting 15 hoofdstad van Uganda
17 Griekse godin 19 vogel
21 hemelbrood 23 zotteklap 26 lager
beroepsonderwijs 27 vooruit!
28 Nederlands dagblad 31 schaamte
34 vonk 36 snaarinstrument 37 spijker
38 verzekeringsakte 39 afgesloten
stand 40 vaandel 42 tuingereedschap
45 aanwijzend voornaamwoord 47 vrij
op naam 48 Nederlands persbureau
50 Verenigde Naties.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
CRYPTO
horizontaal
5 Alleen sprak hij niet de waarheid
op het toneel. (8) 6 Uitgewerkt-te
vorm. (8) 7 Magazijn van een
kraakpand. (7) 9 Wie zo mager is,
moet wel bot zijn. (8) 10 Die hond is
een trendvolger. (6).
verticaal
1 Glansmiddel waarmee een klant
streek. (10) 2 Op de eerste berg is
het fris. (4) 3 Vindt men in de plaats
Huizen. (10) 4 Vechtersbazen en
zoutzuur zijn het. (9) 8 De koning
der koopmannen. (5).
3
4
5
6
7
8
9
10
Alle cijfers van 1 t/m 9 moeten een keer voorkomen
in kolom, rij en vierkant van 3 bij 3 vakjes.
[OPLOSSINGEN VAN OE
6
3
8
1
3
2
8
2
9
1
3
4
4
9
2
7
2
5
7
1
5
1
9
6
3
4
7
8
2
9
1
5
8
5
1
3
Cryptogram
horizontaal: 4 propvol,
6 voorzijde, 7 bereik, 10 karavaan,
11 erelijst
verticaal: 1 kroos, 2 spar,
3 komijnekaas, 5 weekend, 8 e-mail,
9 raar
Sudoku
4
3
6
6
9
3
5
2
4
6
8
9
1
4
8
9
2
3
5
5
9
7
2
7
3
8
Meer puzzelen?
Ga naar: www.Lekkerpuzzelen.nl
iers I/O HST UEuE/o is /VIJ
ER<5 TEse/oeev/aueM...
PAT is EgAJ HEEL
HEEL- PiEf 'lAJZiC-HT
iK HE& SEAIERKT PAT
iK W6L OOP&g WORP,
MAAR /Oier ECHT VEEL
door Bertus
-uaAoqsiijDaj 01. 'siqaaj pueq 6 'piuaq iue>papuo 8
'ubiu uba jeeij i 'se|§ ui 9 'Supijziao^s 5
'apajldBJ} t 's}ipaj afpuaa 's>ju!| ribbis z '}odiuao|q
