Palingbrood is een typ
4l
Gewoon Zeeuws
dinsdag 10 juli 2012
door Correlli van Huiten
Schouwse boerinnen van stand heb
ben eeuwenlang palingbrood als
traktatie bij een kopje thee gege
ten. Dit was een teken van luxe en
welvaart. Tegenwoordig is het broodje nog
steeds populair, ook al wordt het niet meer
gebruikt als traktatie op verjaardagen.
Het broodje is een uniek Zeeuws product
dat alleen verkrijgbaar is in de provincie en
dan voornamelijk op Schouwen-Duive-
land. Wilfried Droppers van de Stadsbakke-
rij in Zierikzee vertelt: „Het product heeft
geen spannende en rijke historie zoals een
bolus. Maar dat maakt het juist zo uniek."
Het eten van zo'n broodje wordt ook op
een aparte manier gedaan. Het broodje
moet over-dwars worden gegeten zodat de
graten er makkelijk uitgehaald kunnen
worden.
Een palingbroodje wordt elke ochtend ge
maakt. Voordat het lekkernij in de winkel
terechtkomt, gaat er een heel proces aan
vooraf] De paling wordt geleverd door de
visboer en komt uit de Oosterschelde of
DINSDAG 10 JULI
BRESKENS
Garnaalvissen met trekpaarden en
museumbezoek.
Visserijmuseum Breskens houdt de
dinsdag 10 juli, 24 juli en 7 augustus
garnaalvissen met trekpaarden op het
strand van Breskens. Op de klassieke wijze wordt met
Zeeuwse trekpaarden die een net voortslepen gevist
op garnalen. U wordt met een treintje naar het strand
gereden en teruggebracht naar het museum. Terug in
het museum wordt een spannende film getoond over
het leven van vissers op zee, daarna is er een rondlei
ding. De geschiedenis van de visserij in Breskens
wordt getoond.
Kinderen mogen onder begeleiding jonge haaitjes aai
en, een oud visserman geeft een demonstratie visnet-
breien en vissersknopen leggen en u kunt meedoen
aan het spel met de oude mijnklok uit de visafslag.
Prijs: 8,50 euro p.p.
Vertrek met het treintje naar het strand om 9u30.
Zorg ervoor dat u minimaal 15 minuten voor vertrek
aanwezig bent. Bespreek tijdig uw plaats in het trein
tje via e-maij of tel 0117-383656 of aan de balie van
het Visserijmuseum, Kaai 1, Breskens.
COLIJNSPLAAT
Excursie natuurgebied Morgenland.
Landbouwer Rinus de Regt uit Colijnsplaat geeft rond
leidingen door het natuurgebied Morgenland. In een
wandeling neemt hij u mee door de inlagen, over de
dijken langs de kust van de Oosterschelde. U hoort
anekdotes uit het verleden, maakt kennis met het
veenmos rietland, de mozaïeke zeewering, het drij
vend vogeleiland en de roestvrijstalen zwembadtrap.
Een verhaal over vernieuwing, natuur, mensen en mor
gen. Zorg voor stevig schoeisel en all-weather kleding.
Iedere dinsdag- en donderdagavond in juli en augus
tus. Duur: 1,5 uur. Auto parkeren op de parkeerplaats.
Vogelkijkhut, Noordlangeweg/Westzeedijk 1. Tel:
0113-695278/06-25180623.
DOMBURG
Tennis by the sea. Recreatief avondtoernooi. U be
hoeft zich niet vooraf voor deze avonden op te geven.
De kosten zijn 5 euro per persoon. Bij dit bedrag van
2 consumpties inbegrepen. Tennispark De Kikkerpit,
J.W.Schuurmanstraat 129A, Domburg.
Beachfitness Domburg.
Ook dit jaar kunt u weer lekker fitnessen op het
strand bij Strandpaviljoen De Oase, elke dinsdag en
donderdag (tot en met 16 augustus) van 10.30 tot
11.30 uur o.l.v. Miriam. Zij begint met een war-
ming-up, waarna het springgedeelte volgt, waarin u al
les ook op eigen niveau kunt 'stappen'. Daarna is het
beurt aan de BBB (buik, billen, benen) en afrondend
de cooling down. Het is be langrijk om goede sport
schoenen aan te doen. Deelname is gratis, aanmel
ding niet nodig.
Strand bij de Oase, van 10.30 tot 11.30 uur.
NEELTJE JANS
Scharrelen en snorkelen.
De Oosterschelde zit vol prachtige
planten en dieren. Ontdek het zelf en
kom 'scharrelen en snorkelen' op
Neeltje Jans (voor kinderen van 8-12
jaar)! Eerst verzamelen we zelf planten en dieren
langs het strand. We doen een trek met een sleepnet,
halen kleine diertjes uit het water met een zeef en
graven in de blubber op zoek naar verborgen beesten.
Alle vondsten verzamelen we in aquaria en een bio
loog vertelt erover. Daarna nemen we zelf een kijkje
onder water! Je krijgt vinnen, een wetsuit, een duik
bril en snorkel en dan zwemmen we langs het strand.
Je zult versteld staan van de drukte onder water: scho
len met visjes, garnalen, heremietkreeftjes en nog
veel meer! Als je het aandurft kan je ook nog naar de
hangmosselcultures zwemmen die vlak bij de kant lig
gen. Hierop is ook van alles te zien, niet alleen maar
mossels! We verzamelen bij het strandje in de baai
aan de Noordzeekant bij het Topshuis op Neeltje Jans.
Kosten: 7,50 euro. Zwemdiploma B is vereist.
Informatie en aanmelden: info@oceanus.nl of
06-23242083.
Noordzeekant bij Topshuis, van 10.00 tot 13.00 uur.
OOSTKAPELLE
Vakantie Bijbelclub "Wijs op reis!".
Van maandag 9 juli tot en met vrijdag 13 juli is het
weer zover; de Vakantie Bijbelclub is er weer. Van
10.00 tot 12.00 uur (inlooptijd vanaf 09.30 uur) luiste
ren naar verhalen, lekker zingen, knutselen en nog
veel meer... Kinderen vanaf 4 jaar zijn welkom en er
is een speciale tienergroep! Ben je op vakantie of
woon je in de buurt? Kom ook naar de de Vakantie Bij
belclub in Oostkapelle!
Noordweg 34, van 09.30 tot 12.00 uur.
SINT ANNALAND
Dagtocht Zierikzee met Frisia.
Vanuit Sint Annaland naar Zierikzee v.v. We vertrek
ken vanuit de haven van Sint Annaland, en varen door
de Krabbenkreek het Nationaal Park de Oosterschel
de op. Onderweg vertelt de kapitein u over de be
zienswaardigheden op dit Nationaal Park. Aan boord
zijn enkele verrekijkers en informatieboekjes. Onder
weg komen we onder de Zeelandbrug door waarna
we Zierikzee bereiken. Vertrek: Havenweg
SLUIS
Stadswahdeling. Onze stadsgids laat zien dat Sluis niet
alleen een gezellig winkelstadje is, maar ook een rijke
historie heeft. Men maakt kennis met Napoleon, De
Dikke van Dale, de klokkenist Jantje van Sluis en na
tuurlijk Prins Maurits. Vertrek om 10.30 uur vanaf het
VW-Kantoor (St. Annastraat 15). Duur circa 2 uur.
Prijs 4,00 euro per persoon. Reserveren via telefoon
nummer 0117-461700 of aan de balie van VW Sluis.
Een toeriste hapt in een palingbroodje.
Zee, loodsboten en boulevards zijn ingrediën
ten voor de stadswandeling in Vlissingen.
De complete agenda is ook te vinden op
de website van de VW: www.wvzeeland.nl
