Procedure
theater start
in de herfst
Olijfolie is net zo
gevarieerd als wijn
Wandelpaden Walcheren
vormen nu één geheel
18
Strandcabines Domburg
massaal opengebroken
I
donderdag 5 juli 2012
De eerste de beste
Wij sluiten wegens vakantie
van 9 t/m 21 juli
Hubo De Bezige Hand
Buteuxstraat 12, Oost-Souburg
Tel 0118 461241 [woensdag gesloten]
Ontwerpbestemmingsplan
door Theo Giele
MIDDELBURG - Pas na de zomer be
gint de formele procedure voor de
bouw van de nieuwe schouwburg
in het Molenwaterpark in Middel
burg. De verwachting is dat het
ontwerpbestemmingsplan in sep
tember of oktober klaar is en ter
inzage wordt gelegd.
Afgelopen voorjaar werd de eerste
stap gezet in het mogelijk maken
van de bouw met het presenteren
van het zogeheten 'voorontwerp'
van het bestemmingsplan. Dat
voorontwerp heeft geen formele
status, maar is bedoeld om voor
dat de officiële procedure begint
eventueel wijzigingen in het ont
werpbestemmingsplan aan te bren
gen. Dat ontlast de formele proce
dure.
In totaal kwamen er 36 reacties
binnen. De noodzaak van de
nieuwbouw, de plaats in het park
en in de buurt van historische be
bouwing, de omvang van het ge
bouw, overlast door parkeren en
verkeer waren de belangrijkste be
zwaren die in de reacties naar vo
ren kwamen.
Ook werden er vraagtekens gesteld
bij de kosten in het licht van de be
zuinigingen die de gemeente Mid
delburg nog te wachten staan.
Het college van burgemeester en
wethouders zag in de reacties geen
aanleiding om het plan op hoofd
lijnen te wijzigen.
Wel komt er een nadere toelich
ting op de gebieden natuur, ver
keer, parkeren en cultuurhistorie
om de keuze voor de bouw van de
schouwburg in het park nader te
onderbouwen.
De meningen over het vooront
werpbestemmingsplan en de reac
tie hierop van de gemeente zijn ge
bundeld in een rapport.
De verwachting is dat het ont
werpbestemmingsplan in de
herfst ter inzage komt. Vanaf het
moment van publicatie heeft ieder
een zes weken de tijd om een
zienswijze in te dienen. Daarvoor
is het geen vereiste dat men ook al
bij het voorontwerp van inspraak
gebruik heeft gemaakt. Nadat de
zienswijzen zijn behandeld legt
het college het bestemmingsplan
ter goedkeuring voor aan de ge
meenteraad. Die zal het bestem
mingsplan moeten vaststellen.
Daarna staat voor belanghebben
den nog beroep open bij de Raad
van State tegen het besluit van de
gemeenteraad.
door door Henk Postma
DOMBURG - Op het strand bij Dom
burg zijn gisternacht op grote
schaal vernielingen gepleegd aan
strandcabines. Van strandpavil
joen De Stenen Toko tot voorbij
De Watertoren zijn bijna veertig
huisjes opengebroken.
De daders waren vooral op zoek
naar drank en etenswaren, zoals
wijn en chips. Andere spullen ble
ven onaangeroerd, zegt exploitant
Robbert Vreeke van de strandcabi
nes.
Maar de schade aan de huisjes was
aanzienlijk. „We zijn de hele dag
bezig geweest deuren te repareren
en sloten te vervangen."
Volgens Vreeke vinden dit soort
vernielingen ieder jaar wel enkele
keren plaats, maar niet zo vroeg al
in het seizoen en niet op deze
schaal. „Meestal gaat het om hoog
uit tien tot twintig huisjes, soms
maar één."
Juist afgelopen week besloot het
gemeentebestuur van Veere te
gaan bezuinigen op de strandbewa-
king. Burgemeester Rob van der
Zwaag vindt het meer een taak
van de politie en de ondernemers
zelf. Hij wees erop dat bedrijven
op industrieterreinen vaak ook
zelf particuliere beveiligingsdien
sten inschakelen. Iets dergelijks is
in zijn ogen ook denkbaar op het
strand.
Wat betreft de rol van de gemeen
te en de politie overweegt de ge
meente de controles te beperken
tot de drukke plekken.
Vreeke kan zich wel in die redene
ringen vinden. „De ondernemers
in Domburg zijn best bereid mee
te betalen", zegt hij. „Maar dan
moet het allemaal wel beter zijn
geregeld dan de afgelopen jaren."
Vijfjaar geleden nam Middelbur
ger Eric Loontjens met drie com
pagnons het failliete Oil Vine
gar over. Met 65 zaken gingen
ze in 2007 verder. Volgend jaar
wordt de opening van de hon
derdste verwacht.
door Theo Giele
Olijfolie uit Australië?
Of uit Zuid-Afrika
of Californië? Elk
land dat wijn produ
ceert, kan ook olijf
olie maken. Druiven en olijven vra
gen om hetzelfde weer om te
groeien. De grote variatie aan olijf
olie is bij de vernieuwde Oil 8c Vi
negar aan de Langeviele in Middel
burg direct te zien. Een deel van de
wand wordt ingenomen door gla
zen amfora's met olie in verschil
lende tinten. Daarnaast glimmen
nog stalen vaten vol olijfolie.
Nog niet zo heel lang geleden ken
de de gemiddelde Nederlander al
leen rode, zoete witte en droge wit
te wijn en voor wie niet kiezen
kon een roseetje. En bubbelwijn
voor Oud en Nieuw. Inmiddels
heeft Nederland wijn leren drin
ken en bieden veel supermarkten
al een flinke keuze.
Eric Loontjens uit Middelburg, één
van de vier directeur-eigenaren
van de franchiseketen Oil Vine
gar, ziet dat diezelfde gemiddelde
Nederlander de grote variëteit aan
olijfolie ontdekt. „Restaurants heb
ben een voortrekkersrol. Het bakje
kruidenboter maakt plaats voor
schaaltjes met verschillende soor
ten olijfolie. Mensen proeven het
als ze uit eten gaan en ontdekken
dat olijfolie meer is dan een simpel
bakproduct."
In 2007 ging Oil 8c Vinegar failliet.
Loontjens en zijn drie compag
nons maakten een analyse van de
onderneming en zagen er toe
komst in. „Met de formule - 'fine
food and great gifts' - was niets
mis." Het viertal kocht de naam en
de voorraad en ging aan de slag
met 65 franchisenemers. „De eer
ste twee jaar was het overleven,
daarna was het twee jaar bouwen
en nu plukken we de vruchten van
alle inspanningen." Inmiddels zijn
er wereldwijd 83 Oil 8c Vinegars in
Europa, Verenigde Staten, Zuid-
Afrika en Zuid-Amerika. Er wordt
olijfolie en azijn verkocht, maar
ook andere hoogwaardige mediter
rane voedselproducten en verwan-
Franchise
Veel winkelketens, ook Oil Vine
gar, werken als een franchiseketen.
De franchisegever bouwt de merk
naam op, stelt de collectie samen,
ontwerpt het winkelinterieur en
verzorgt de marketing.
De franchisenemer bezit of huurt
een winkel, trekt zelf personeel
aan en verkoopt aan het publiek.
Beide zijn onafhankelijke onderne
mingen, maar werken nauw samen.
te cadeauartikelen. Daarnaast
wordt het de franchisenemer toege
staan om, in overleg met Oil 8c Vi
negar, lokale specialiteiten in de
rekken te hebben. Soms valt zo'n
product letterlijk zo in de smaak
dat de lokale specialiteit wordt op
genomen in het assortiment van al
le zaken. De Zeeuwse zeekraal
mosterd maakte die promotie en is
niet alleen in de winkel in Middel
burg te vinden. Per maand komt er
ergens op de wereld een zaak' bij.
Loontjens is niet bang dat de super
markten, net als bij de wijn, een
deel van zijn markt gaan innemen.
Kwaliteit is daarbij het sleutel
woord. „We hebben alleen al der
tig producten waar truffel in is ver
werkt. Of neem de balsamico. Die
van ons heeft jaren liggen rijpen
op houten vaten. Dat is van een
heel andere kwaliteit dan het in de
supermarkt verkrijgbare fabrieks
matig vervaardigde massaproduct
zonder rijping."
Oil Vinegar
Vestigingen Oil Vinegar: Neder
land 17, België 18, Duitsland 12,
Verenigde Staten 10, Verenigd Ko
ninkrijk 10, Zweden 6, Denemar
ken 4, Portugal 3, Zuid-Afrika 2,
Brazilië 1.
Belangrijkste groeilanden zijn
Duitsland en Verenigde Staten.
In 2013 wordt de opening van de
honderdste Oil Vinegar-winkel
verwacht.
door Pieter van Geldere
MIDDELBURG - Stichting Land
schapsbeheer Zeeland heeft woens
dag het nieuwe wandelnetwerk op
Walcheren gepresenteerd. Dit
vond plaats in Kasteel Ter Hooge,
net buiten Middelburg. Het net
werk omvat diverse oude omloop-
jes en wandelingen. Daarnaast zijn
nieuwe paden aangelegd, waarvan
veertig kilometer boerenlandpad
is. Op deze paden loop je nog
meer in de natuur.
Al die verschillende stukken zijn
met elkaar verbonden, waardoor
er een groot netwerk is afgerond.
In totaal kan er nu zo'n vierhon
derd kilometer gewandeld wor
den, waarvan 140 kilometer onver
hard. Sylvia Tuinder, projectleider
bij de stichting, vindt dat een be
langrijk voordeel. „Die paden lo
pen het prettigst en zijn wat veili
ger doordat er minder verkeer
overheen rijdt." Het heeft, soms
letterlijk, nog behoorlijk wat voe
ten in de aarde gehad. Vanaf 2009
is de stichting bezig geweest met
de route en er zijn vanaf oktober
250 routepaaltjes geplaatst. Tuin
der: „Als je ziet hoeveel mensen
en organisaties hiermee bezig zijn
geweest. Dat komt neer op één
persoon per kilometer."
Het netwerk is samengesteld mid
dels een knooppuntensysteem. De
kortste omloopjes zijn drie tot zes
kilometer lang. Maar je kunt ook
door blijven lopen. Tevens sluit
het aan op twee routes op de Beve-
landen.
Het beheer en onderhoud van het
netwerk wordt door de Stichting
Landschapsbeheer Zeeland gere
geld. Zij heeft daarvoor de beschik
king over tientallen vrijwilligers
en twee coördinatoren. Het geld
om dit op lange termijn te kunnen
blijven doen, is volgens Sylvia
Tuinder echter nog niet toegezegd.
Ook de routekaart is woensdag ge
presenteerd. Toeristen kunnen de
ze kopen in de VW-winkels of via
de website.
www.landschapsbeheerzeeland.nl
Vrijwilligers en andere belangstellenden op weg naar de opening van het
wandelnetwerk nabij Kasteel Ter Hooge. foto Ruben Oreel
