Mosselsector
verwacht
kleine oogst
Sloot is ader
van de polder
201 zeeland
Rabobank Sluis beloont
regionale initiatieven
Twaalf kandidaten MVO-prijs Hulst
In de serie Vrijbuiters verhalen over
mensen die kiezen voor leven en
werken in de buitenlucht.
Vandaag: de slootbeheerder.
Open Axels
kampioenschap
Puut van Gies
Hotseknotsweg herbestraat
dinsdag 26 juni 2012
Bodemmosselen vanaf 4 juli in de handel
door Ton van den Nouweland
ZIERIKZEE - Het mosselseizóen be
gint vrijwel zeker op woensdag 4
juli. De kwaliteit van de bodemcul-
tüur lijkt goed, maar de omvang
van de oogst is beperkt.
Kleine oogst, hoge prijs? Nee, dat
is geen' marketingpraatje, pareert
voorzitter Jan Schot van de Zierik-
zeese visserijvereniging Helpt El
kander. „We hebben twee jaar
geen zaadval gehad. Alles wat we
nu oogsten, komt van de invangin-
stallaties. En als je weinig zaait, zal
je weinig oogsten. Zo simpel is
het."
Een kleine oogst dus, maar ver
moedelijk wel een tijdige. Komen
de maandag en dinsdag worden
op de veiling in Yerseke monsters
van de oogst beoordeeld op ge
wicht, smaak en kleur. „Als we
dan over de breedte voldoende
kwaliteit hebben, kunnen we aan
de vraag voldoen en dan is 4 juli
de dag", legt Hans van Geesber-
gen, secretaris van de producenten
organisatie, uit. Vorig jaar moest
de seizoenstart een week worden
uitgesteld, omdat de mossels nog
te klein waren. Daarvan lijkt dit
jaar geen sprake. Van Geesbergen:
„Ik hoor verhalen van kwekers
over 28 tot 30 procent vleesge
wicht per kilo op de Oosterschel-
de." Maar volgens Schot valt daar
voor de bemonstering van volgen-
SLUIS - Het stimuleringsfonds van
de Rabobank West-Zeeuws-Vlaan-
deren heeft zeven regionale initia
tieven met bijna 44.000 euro be
loond. De dorpsvereniging Groede
mag het grootste bedrag tegemoet
zien, 12.500 euro. Dit geld is be
stemd voor de inrichting van een
zorgsteunpunt in multifunctioneel
centrum 't Torentje. De dorpsvere
niging Groede wil hiermee voor el
kaar krijgen dat zorgvoorzienin
gen als spreekuren van de huisarts
en fysiotherapeut in het dorp be
houden blijven.
De zes andere doelen die het sti
muleringsfonds heeft bedacht, de
stichting Ledeltheater (10.000 euro
HULST - Voor de eerste MVO-prijs
van de gemeente Hulst zijn twaalf
bedrijven uit de gemeente Hulst
en de kem Koewacht kandidaat ge
steld. MVO staat voor Maatschap
pelijk Verantwoord Ondernemen.
De gemeente deed in mei een op
roep en bedrijven konden worden
aangemeld via de website www.
mvoprijs.nl. Het gaat om onderne
mers die hun bedrijfsvoering af-
door Hans Tabbers
de week geen zinnig woord over
te zeggen. „Twintig procent is rede
lijk, 35 procent is het maximum.
De laatste weken zijn de mossels
goed gegroeid. Maar het is nog
niet echt zomer en dat zou wel
moeten."
Van Geesbergen sluit niet uit dat
er zelfs vóór 4 juli al bodemcul-
tuurmossels in de handel komen.
„Krijn Verwijs kweekt ze in Ier
land en vorig jaar waren er zelfs
Duitse mossels. Van een echte sei
zoensopening is al een aantal ja
ren geen sprake meer. Als er vraag
is, wordt er geleverd."
De Zeeuwse mosselkwekers heb
ben hun belangrijkste percelen in
de Waddenzee en de Oosterschel-
de. Samen zijn die ongeveer zes
duizend hectare groot.
Van de mosseloogst (in een goed
jaar 57 miljoen küo) gaat 65 pro
cent naar België en wordt 15 pro
cent in Nederland opgegeten.
Mossels uit de hangcultuur op de
Oosterschelde bij Neeltje Jans en
bij Bruinisse zijn sinds 15 juni ver
krijgbaar. Viskwekerij Neeltje Jans
meldt een vleesgewicht van 25 tot
30 procent.
Mosselrestaurants in hét Zeeuws-
Vlaamse mosseldorp Philippine ge
ven woensdag 4 juli samen het
startsein voor het (bodem)mossel
seizoen 2012-2013. Dat gebeurt in
hotel Au Port met onder meer een
wijnproeverij.
voor de aanschaf van een filmpro
jector voor 3D), Omroep Zeeland
(7500 euro, voor 13-delige televisie
serie over de kracht van Oostburg
en omgeving), ouderraad Vorster-
man van Oyenschool Aardenburg
(7250 euro, voor aanleg van een na-
tuurspeeltuin), voetbalvereniging
Hoofdplaat (3795 euro, vervanging
beglazing kantine), openbare basis
school De Maatjes, Biervliet (1450
euro, voor aanschaf van speeltoe
stel voor de nieuwe brede school
in Biervliet, samen met De Kom-
me) en wandelclub Voor de Wind
(1000 euro, voor aanschaf van een
tent die kan dienen als stempel
post).
stemmen op klimaat, samenleving
en milieu. Uit de twaalf aanmel
dingen nomineert een jury zes be
drijven voor de MVO-prijs. Vanaf
16 juli kan iedereen via de website
stemmen op de geselecteerde fir
ma's. Uit de drie bedrijven met de
meeste stemmen kiest de jury de
winnaar. De uitreiking van de
MVO-prijs is 13 november op de
Hulster bedrijvendag.
Een sloot is de ader van
een polder. De watergan
gen zijn de aorta
(lichaamsslagader); het
gemaal is het hart dat
pompend de doorstroming ver
zorgt. William Taelman (50), gebo
ren en getogen in Hulst, is als kan
tonnier waterbeheer verantwoor
delijk voor een goed functioneren
van dit bloedvatenstelsel. De pol
der als menselijk lichaam.
We treffen elkaar op het steun
punt van het waterschap Schelde-
stromen aan de Meridiaan in
Hulst. William is in gesprek met
een klant. Over de persoonlijke ge
zondheid in het algemeen en sui
kerziekte in het bijzonder. De
klant heeft er sinds kort ook mee
te kampen, moet spuiten, het eet
patroon zorgvuldig bewaren.
William hoort hem aan, geeft ad
viezen, want hij is al jarenlang er
varingsdeskundige als diabeet.
Daarnaast heeft hij sinds vorig jaar
augustus problemen met zijn nie
ren, die voor negentig procent zijn
uitgevallen. Dat betekent vier keer
per dag spoelen, zo'n drie kwar
tier. Tijdens de middagpauze gaat
hij daarvoor naar huis. „Mensen
praten vaak over de dingen die zij
niet meer kunnen", zegt William,
als de klant is vertrokken.
„Het halflege glas?"
„Inderdaad", beaamt hij. „Dan zeg
ik: 'Denk aan de dingen die je nog
wel kunt."
„Het halfvolle glas."
William knikt bevestigend. Zeker,
hij moet rekening houden met
zijn ziektes. Maar werken kan hij
gelukkig sinds januari weer. Hij
wil het niet missen, het geeft vol
doening en energie. Hij houdt van
de natuur en van de omgang met
mensen. Dat komt goed uit. „Com
municatie is bij waterbeheer van
levensbelang. Dat vergt een goede
relatie met de ingelanden, ade
quaat reageren op meldingen en
AXEL - Het terras van café de Boe
mel in Axel staat zondag 1 juli
weer in het teken van het open
Axels kampioenschap Puut van
Gies.
De deelnemers gooien bij dit oud
Axels werpspel met metalen schij
ven punten bij elkaar. Scoren in de
bek van de puut (kikker) levert
daarbij de meeste punten op. Axe
laar Bert Scheele schreef vorig jaar
voor de tweede keer de titel op
zijn naam.
De wedstrijd om het kampioen
schap Puut van Gies begint zon
dag om 14.00 uur.
Na afloop wordt de barbecue aan
gestoken.
klachten, zoals bij wateroverlast."
Dat geldt ook voor illegale lozin
gen. Een boer belde onlangs, dat
enkele vaten met afval waren ge
dumpt in een sloot langs de Bie-
tenweg, tussen Clinge en Hulst.
„Dan moet je onmiddellijk een
kijkje nemen." De drie vaten met
elk 200 liter onbekende vloeistof
zijn afgevoerd naar het steunpunt,
in overleg met de opsporingsamb
tenaar van het waterschap. Inhoud
en herkomst worden nog onder
zocht „Dergelijke illegale lozingen
kosten het waterschap vermo
gens", verzucht William.
Waarom voor dit leven gekozen?
„Ik heb ongeveer twintig jaar in
de metaal gezeten. Constructie-
bankwerker en lasser. Wij maak
ten rooimachines voor suikerbie
ten. Een zwaar beroep. Het werd
tijd voor wat anders, bedacht ik
mij. Ik ben een echt natuurmens,
ga graag met mensen om en vind
het leuk dingen te regelen, te zien
dat het goed draait en dat mensen
tevreden zijn. Er was een vacature
voor kantonnier waterbeheer en
het waterschap leek mij een goede
werkgever. Dat is zo'n vijftien ja-ar
geleden."
Het voorjaar en de zomer
zijn de mooie seizoenen;
genieten van de natuur.
Het najaar is een drukke periode,
waarin veel groot onderhoud
wordt verricht. Duikers worden
doorgespoten, waterlopen ge
maaid en op diepte gebracht.
Daarbij is veel veranderd. Het
werk is fysiek minder inspannend
geworden. Maaien en spitten ge
beurt niet meer handmatig, maar
met kranen en grijpers. Dit werk
wordt doorgaans uitbesteed.
„Vanzelfsprekend verandert dan
ook de rol van de kantonnier. Die
is nu meer controlerend, inventari
serend en begeleidend."
We maken een tochtje langs de
waterlopen, te beginnen met een
slootje van nauwelijks een meter
breed. Bij Graauw is de laatste wa- j
terloop richting gemaal zo'n vijf- J
tien meter breed.
Van Emmapolder rijden we naar
de Hedwigepolder. De weg is
afgesloten. Even de dijk op, naar
de stuwen kijken. Wanneer hier
belemmeringen zijn, kan dat het
gehele stelsel verstoren. De Belgen
hebben de dijk al afgegraven. Her
en der liggen hopen puin, waar
boerderijen hebben gestaan. „Dit
is straks allemaal water. Je kunt
ZUIDDORPE - De driehonderd meter lange kasseienstrook aan de Waterhuis
straat bij Zuiddorpe wordt hersteld. Stratenmakers van aannemingsbedrijf
't Gilde uit Terneuzen doen er vier weken over om de schots en scheeflig
gende kinderkoppen weer een beetje in verband te leggen. Bol in het mid
den en enigszins aflopend naar de zijkanten. De Waterhuisstraat is vanwege
het bijzondere wegdek bekend of zo u wilt berucht bij wielerliefhebbers.
Wat het Bos van Wallers is voor Parijs-Roubaix, is de Waterhuisstraat bij
wijze van spreken voor de Wim Hendriks Trofee. foto Camile Schelstraete
