Investeren in heftige tijden
j Horeca Beste hotel van Zeeuws-Vlaanderen 19 mei 2012 deondememer
Tekst: Henk van de Voorde
De onbegrensde mogelijkheden
van Zeeuws-Vlaanderen moeten
beter benut worden. Het 'landje
apart' moet beter op de kaart ge
zet worden. En juist in econo
misch moeilijke tijden moetje in
vesteren, om klaar te zijn vóór de
toekomst als de economie weer
aantrekt. In theorie klinkt het alle
maal eenvoudig, maar wie is
daadwerkelijk bereid om zijn nek
uit te steken? In Terneuzen heb
ben verschillende bedrijven de
daad bij het woord gevoegd. Zo
als het Churchill en het City Ho
tel. ,,Als je een kwaliteitsslag wilt
maken moetje blijven investé-
ren", aldus hotelier Jack Stoffels.
TERNEUZEN - Het Churchill Ho
tel is thuishonk voor onder andere
BNI De Vliegende Hollander, dat on
langs het levenslicht zag. Het aantal le
den van dit Zeeuws-Vlaamse onderne
mersnetwerk is inmiddels gegroeid
tot 35, ondanks het vroege tijdstip
van vergaderen. Met de strenge blik
van sir Winston Churchill op de ach
tergrond, wordt iedere vrijdag
ochtend vergaderd van zeven tot ne
gen. Door het geven van aanbevelin
gen aan collega BNI's wordt via het
netwerk voor een wanne ingang in
een bedrijf gezorgd. Zo wordt met de
wanne business gegenereerd, waar
door tegelijkertijd minder koude ac
quisitie nodig is. De ontbijtsessies
zijn, mede door de goede sfeer, een
bron"van inspiratie voor de deelne
mers.
De Hampshire
Hotels Churchill
Terneuzen***, waar in totaal vijftig
mensen werken, zijn voor een vermo
gen gerenoveerd. Zo zijn alle 54 ho
telkamers in het gerenommeerde vier
sterren Churchill Hotel vorig jaar
compleet vernieuwd. In april werd
het nieuwe restaurant door burge
meester Lonink officieel geopend.
Het Churchill Hotel is in februari van
dit jaar, via www.hotelspecials.nl,
door de gasten uit heel Nederland uit
geroepen tot beste hotel van
Zeeuws-Vlaanderen. „Hier hebben
■we een officiële award voor gekre
gen, waar we best trots op zijn. De
verkiezing heeft plaatsgevonden op
basis van de reviews van de hotelgas
ten, met allerlei wegingsfactoren. Het
is een leuke bevestiging dat we op de
goede weg zijn. Alles draait om de
gast en wij proberen ons altijd in hem
of haar te verplaatsen onder het mot
to 'think about the guest as yourself.
Dat is onze kracht. Hospitality moet
in je zitten. Het is een soort van roe
ping. Sinds november vorig jaar is de
zakelijke markt onder druk komen te
staan. Vandaar dat we ons ook meer
zijn gaan richten op het toerisme. Bei
de segmenten gaan bij ons nu hand in
hand", aldus Jack Stoffels, general ma
nager van het Churchill- en het City
Hotel.
Beide opereren onder de vlag van
Hampshire (slogan: 'More than welco-.
me') met meer dan honderd hotels in
de Benelux. Ook de (79) kamers van
het City Hotel worden flink onder
handen genomen. De renovatie van
de eerste verdieping is inmiddels afge
rond, terwijl die van de tweede ver
dieping volop bezig is. De oplevering
is nog voor Kerst voorzien.
Overkant
,,Ik kom zelf uit Middelburg en werk
inmiddels anderhalfjaar hier in Ter-
neuzen. Ik wist niet dat
Zeeuws-Vlaanderen zoveel te bieden
heeft. Het is alleen jammer dat er te
weinig gedaan wordt aan promotie.
Ondernemers hebben elkaar nodig,
om Zeeuws-Vlaanderen uit te dragen
naar 'de overkant'. Ook onze colle
ga's hebben met mooie renovaties
geïnvesteerd in de toekomst zoals bij
voorbeeld L'Escaut, Westbeer en Dal-
linga. Het is hier een bourgondische
regio, met een hoog culinair niveau.
Sterrenrestaurants als Oud Sluis, La
Trinité, De Kromme Watergang en 't
Vlasbloemeken hebben een positief ef
fect op de restaurateurs in heel
Zeeuws-Vlaanderen. Men probeert
de lat steeds hoger te leggen", vertelt
Stoffels.
Historie
Sir Winston Churchill is in alle vezels
van het hotel waarneembaar, met di
verse beroemde uitspraken van de En
gelse prime minister op de wanden
van de hotelkamers, zoals 'To impro
ve is to change, to be perfect is to
change often'. De nieuwe naam van
het gerenoveerde restaurant en de ge-
restylde bar: Restaurant Rosaura
Clemetine's Lounge-Bar. Clementine
was de vrouw van Winston
Churchill. Ze ontmoette Winston in
1904. Vier jaar later in 1908 zagen ze
elkaar weer tijdens een etentje en van
af dat moment bloeide er iets moois
op. Winston beschreef haar als een
meisje met een levendige intelligentie
en een geweldig karakter. Na een kor
te verkeringstij d met veel briefwisse
ling trouwde het paar op 12 septem
ber 1908. Ondanks de drukte én span
ningen in het openbare leven bleef
hun huwelijk stabiel. Winston en Cle-
metine kregen vijf kinderen. In de ja
ren dertig reisde Clementine voor
een groot deel zonder Winston op
het luxe jacht Rosaura van Lord Moy-
ne. Van origine was het een stoom
schip dat in 1905 was gebouwd voor
de Londen, Brighton en South Coast
Railway. Het schip werd opgeëist tij
dens de Eerste Wereldoorlog voor ge
bruik als troepentransportschip en la
ter als hospitaalschip. In 1933 werd
het verkocht aan WE Guinness en
omgebouwd tot privéjacht, Rosaura.
Tijdens de Tweede Wereldoorlog
deed het opnieuw dienst als militair
schip: HMS Rosaura.
Het Churchill Hotel is via hotelspecials verkozen tot beste hotel van Zeeuws-Vlaanderen.
Hotelier Jack Stoffels: 'Zeeuws-Vlaanderen uitdragen naar de overkant.
Foto's: Mark Neelemans
