h
blf
ongesteld!
m
m
m
m
M
m
141st
J AlS~(b^2 x
Hftp
mm
heeierg,
horizontaal
1 gekweekte vogel 7 weggetje
12 vervroegde uittreding 13 plaats in
Georgië 15 insecteneter 17 grasland
18 Friese vluchtheuvel 20 aarden vaas
2i visgerei 22 uitroep 24 onwrikbaar
25 afstammeling 27 hoofdstad van
Japan 29 als onder 30 wijnsoort
31 medicijn 32 gebrek 34 per jaar
35 Franse wijnsoort 37 natuurkundige
term 39 vlug 41 mannelijk dier
42 afgemat 43 gedeelte (afk.) 44 rivier
in Spanje 46 godslastering 48 niets
uitgezonderd 49 beslissend
51 sneeuwschaats 52 vrouwelijke kok
53 kerkgenootschap.
©Denksport;
verticaal
I stut 2 dito 3 pulverig, los
4 Deuteronomium 5 artikel
6 Amerikaanse federale politie 7 witjes
8 onzes inziens 9 stil! 10 zeer jong
II speelgoed 14 aanbeden persoon
16 lolbroek 17 bleek 19 duistere zaak
21 bosgod 23 Europese vrouw
26 behoeftig 27 zenuwtrekking
28 familielid 31 groep van teams 33 deel
van het hoofd 34 vermaning 36 deel
van Engeland 37 evenzeer 38 adellijk
persoon 40 afval van steenkool
42 eveneens 45 afkorting 47 ongeveer
48 AVRO, KRO en NCRV 50 dit is
51 zangnoot.
Reageren: puzzelen@wegener.nl
3
2
1
7
9
1
2
4
5
4
8
7
6
1
2
8
7
4
5
9
6
1
4
2
5
9
8
6
4
2
5
3
8
9
6
5
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
H
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39-
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
woensdag 2 mei 2012
Meer puzzelen? Ga naar
www.lekkerpuzzelen.nl
Cryptogram
horizontaal: 1 topvorm,
6 eveneens, 7 bazig, 9 waterpas,
11 smeerpijp
verticaal: 2 overzetten, 3 vleug,
4 rund, 5 welbewust, 8 tapijt,
10 rara
Sudoku
Meer puzzelen?
Ga naar: www.Lekkerpuzzelen.nl
DE RECHTER
KOKEN door Janny van der Heijden
Simpele caponata
Bijgerecht, 4 personen
Een vriendin van mij schilt aubergine altijd omdat haar
kinderen 'die paarse stukjes' niet willen eten. Een gewel
dige oplossing om kinderen op die manier toch groente
te laten eten die ze anders opzij zouden schuiven. Een
tweede voordeel vind ik overigens dat deze Italiaanse
zoetzure groenteschotel er ook iets 'zachter' van wordt.
Ingrediënten:
1 grote aubergine; 2 uien; 2 tenen knoflook; 2 flinke
eetlepels sultanarozijnen; chilipeper; 250 ml gepureerde
tomaten; Vi (klein) blikje tomatenpuree; 4 eetlepels mil
de azijn; VA-2 eetlepels suiker; zeezout; 40 g'pijnboöm-
pitten; enkele takjes basilicum.
Bereiding:
Schil de aubergine en snijd het vruchtvlees in blokjes
van ongeveer 2 cm. Pel en snipper de ui en knoflook.
Fruit de uisnippers en knoflook in een wok of hapjespan
zacht. Breng op smaak met zout en flink wat chilipeper.
Voeg de rozijnen toe. Laat ongeveer 2 minuten zachtjes
fruiten en voeg dan gepureerde tomaten en tomatenpu
ree toe. Fruit opnieuw 1 minuut. Los de suiker in de
azijn op en voeg dit met de blokjes aubergine bij de to-
matenmassa. Laat alles onder zo nu en dan roeren een
kleine 10 minuten smoren tot de aubergine zacht is en
een smeuïge massa is ontstaan. Voeg eventueel een
klein scheutje water toe als de massa iets te dik lijkt.
Proef en breng eventueel extra op smaak. Serveer lauw
warm als bijgerecht of schep wat van de caponata op
crostini. Garneer met basilicumblaadjes. De caponata is
enkele dagen in een goed afsluitbare koelkastdoos te be
waren.
horizontaal
1 Grapje over het geluid van de
auto. (7) 6 Plaatsvinden bij het
draaien. (8) 7 Dit is een duistere
figuur die niet zonder licht kan. (7)
8 Do-mi-fa-sol-la-si op vakantie. (7)
10 Soms is er geen verschil van
mening. (7).
verticaal
2 Anderen voor het betalen laten
opdraaien. (10) 3 Die wordt gevolgd
door modieuze ambtenaren, (5)
4 Gedachte bij het te zwaar zijn. (10)
5 Daar kun je de stoomcursus in
praktijk brengen. (7) 9 Trok zich een
tijd terug. (4).
LERpER KAriPlOEti
door Toon van Driel
www.knudde.nl
door Hercules Valkema
www.elsje.nl
door Jesse van Muylwijck www.jessecartoons.com
10 - door Bertus
•ds3§ oi 's>lu!l |3qjoo 6 's>lu!l
pueq g 'siipaj }ooq z 'j9puos}ip9j dhds>|90jq 9 'j9puos}ip9j g
'S>|U!| dfjds>|90Jq 'S}ip9J 9pe>| 'S>|Uj| U99}S Z 'U9A0q U9U9}S 1,
OPLOSSINGEN VAN DE
Kruiswoord
