Langs de oes
en de Yerseke Moer
M
Ét
it 15
www.pzc.nl/uit
Wandel mee
m
donderdag 12 april 2012
door Lilian Dominicus
r. Yerseke, zo noe
men ze Adri Bier
steker op het
VW-kantoor aan
het Kerkplein. Om
dat hij zoveel weet over het dorp
en zijn geschiedenis, ook al is hij
er niet geboren of opgegroeid. Om
dat hij bijna iedereen kent en con
tinu groetend over straat gaat.
Het is nu alweer zo'n 37 jaar gele
den dat hij voor het eerst in Yerse
ke kwam wonen. „Als hoofd van
de lagere school ben ik hier te
rechtgekomen. Aanvankelijk voel
de ik me hier niet zo thuis, maar
dat is in de loop der tijd wel veran
derd", zo vertelt hij bij een kop kof
fie in Eterij De Viskeête.
Het etablissement met uitzicht op
de Prins Willem Alexander Haven
en de Oosterschelde zit eigenlijk
in het midden van de route, zegt
hij. Maar een cafeetje, een plek
waar je iets kunt eten, is voor Adri
belangrijk bij een wandeling. „Ik
vind dat zo jammer van die wan
del- en fietsroutes in de Zak van
Zuid-Beveland. Het is wel aan het
veranderen, er is meer mogelijk
dan vroeger. Je hebt daar nu van
die theetuinen." Toch moeilijk,
want die hebben gelimiteerde ope
ningstijden. In Yerseke is het geen
enkel problèem om je honger te
stillen of dorst te lessen, willekeu
rig welk moment van de dag.
Mosselen bijvoorbeeld, met een
lekker streekbiertje erbij van de
brouwerij uit Kamperland. Of een
pinot gris van de wijnmakerij uit
Dreischor. Maar eigenlijk is de
roem van Yerseke begonnen toen
rijke mensen uit de Randstad een
doel zochten om hun geld in te in
vesteren, zo vertelt Adri. „Die
Randstedelingen hadden in Frank
rijk gezien hoe ze oesters kweek
ten en dat dachten ze hier, met het
schone water, te kunnen doen",
zegt hij. terwijl hij de trap oploopt
van de dijk tussen de Burenpol-
der- en de Kettingweg. Hij wijst
naar de parkeerplaats. „Kijk, daar
lag de eerste haven van Yerseke.
Daar is het begonnen. Yerseke was
geen vissersdorp, het was gericht
op de polder. De oesterbaronnen
moesten hun arbeiders van elders
halen. Ze kwamen van Kruinin-
gen, Krabbendijke, Rilland en ei
genlijk heel Zuid-Beveland, Tho-
len en Brabant om hier te werken.
Zij vormden een vroege vorm van
arbeidsmigratie." De route gaat ver
der over de dijk langs de Beatrix-
en Julianahaven. „Die zijn later
aangelegd, toen de eerste haven te
klein werd."
Over de dijk krijgt de wandelaar
een goed overzicht over het Yerse
ke van nu, met links het dorp en
rechts de Oosterschelde. Land en
zee dus, want voor een Yerseke-
naar is de Oosterschelde nog altijd
de zee.
De dijk maakt een bocht naar
links, om uiteindelijk uit te komen
bij café 't Veerhuis aan de Dam en
het zandstrandje. Vanaf daar ging
vroeger het pontje naar Gorishoek
op het eiland Tholen. „De bebou
wing begon eigenlijk hier al. Hier
begint het verdronken land van
Zuid-Beveland." Rechts naast het
oude veerhuis staat een herenhuis
dat toebehoorde aan een van de
oesterbaronnen. Aan de linkerkant
een koetshuis met oestertonnen
op de gevel. „Zo werden de oesters
indertijd verpakt. De industrie
bracht op die manier nieuwe be
roepen naar het dorp. Zo woonde
hier tot 30 jaar terug nog een kui
per op het dorp."
Bij de Dam vervolgt Biersteker de
wandeling door de trap naar bene
den te nemen, het schelpenpad
over, richting de Yerseke Moer.
„Toen het Kanaal er nog niet was,
stroomde de Moer van herfst tot
lente over. Er werd wat water ge
loosd met een sluisje dat bij eb
open werd gezet, maar dat was
niet veel. Yerseke lag dan ook een
groot deel van het jaar best geïso
leerd."
Het schelpenpad volgt de contou
ren van de watergang en komt uit
eindelijk uit op de Steeweg, die
Biersteker kiest om terug in het
dorp te belanden. Over de Dam
straat, Noordzakstraat, Kerkplein,
Wijngaardstraat en Schuttershof
keert hij terug bij de oesterputten.
„Mensen zijn vaak te bescheiden
en blijven langs de reling wande
len, maar over de eerste put mag
je gewoon lopen. Dat zou ik ze ze
ker aanraden, want daar zie je alle
bedrijvigheid."
Een herenhuis dat toebehoorde aan een van de oesterbaronnen.
Niet alleen mensen vissen op oesters.
Wilt u ook een
ommetje maken
met een
verslaggever van
dePZC
uw favoriete
wandeling door
aan de redactie.
■U
E-mail:
1 damme@pzc.nl
Postadres:
PZC t.a.v. Jan van Damme, Postbus 91,
4330 AB Middelburg
Adri Biersteker wordt ook wel Mr. Yerseke genoemd.
foto's Ronald den Dekker
Yerseke
Start en finish j
bij de Viskêêtej
