Taarten maken
is kleien voor
gevorderden
20|zeeianö
regioagenda
Kaartverkoop
jubileumconcert
Sjores Ambras
donderdag 8 maart 2012
Z
In Made in Zeeuws-Vlaanderen
wordt een Zeeuws-Vlaams bedrijf be
licht dat een product maakt of servi
ce levert waarmee het (internationa
le faam verworven heeft, maar waar
van lang niet altijd bekend is dat het
in Zeeuws-Vlaanderen gevestigd is.
Vandaag: Taart van die meiden.
door Sheila van Doorsselaer
Ze schieten als padde
stoelen uit de grond;
kleine, particuliere
ambachtelijke taarten
bakkerijen, vaak on
der schooltijd gerund door vrien
dinnen en/of moeders. In de zoete
creaties gaan vele uren werk en el
ke taart is uniek. Bijna zonde om
op te eten.
Taart van die meiden in Terneuzen
is feitelijk een uit de hand gelopen
hobby van de 'meiden' Nathalie
van Overmeire-Timmermans (39)
en Patricia Schuit (35). „In eerste
instantie hadden we het plan opge
vat een webwinkel in bakkersbeno
digdheden te beginnen, gespeciali
seerd in artikelen voor het decore
ren van taarten en cupcakes", zegt
van Overmeire. „Maar nadat we
zelf een workshop taarten decore
ren hadden gevolgd, vonden we
het eigenlijk veel leuker om zélf
taarten te maken in plaats van al
leen de materialen ervoor te verko
pen."
Nadat eerst de hele familiekring al
van taarten was voorzien en er
ook bestellingen binnenkwamen
van vrienden en kennissen, kwam
bij Van Overmeire en Schuit het
besef dat van hun hobby een echt
bedrijf viel te maken. Schuit: „Op
een vrijdag hakten we de knoop
door, 's avonds hadden we onze
bedrijfsnaam bedacht, in het week
einde was de website af en op
maandag hebben we ons inge
schreven in het handelsregister. Zo
snel ging hen"
De klantenkring van Taart van die
meiden groeit inmiddels snel. Van
Uit het exploot d.d. 05-03-2012 van
gerechtsdeurwaarder A A A.M.G. van
Damme te Terneuzen, blijkt dat ten
verzoeke van N.V. Aveve. gevestigd
te Leuven (B), aan o.a. Dennis
Schippers, thans zonder bekende
woon- of verblijfplaats in Nederland
en daarbuiten, is betekend het
verzoekschrift tot faillietverklaring en
bij welk exploot Dennis Schippers
tevens wordt opgeroepen om op 27-
03-2012 om 11 30 uur te verschijnen
ter terechtzitting van de rechtbank
Middelburg, zitting houdend aan
de Kousteensedijk 2 te Middelburg,
teneinde te worden gehoord op het
verzoek tot faillietverklaring.
Van dit exploot kan belanghebbende
afschrift verkrijgen op onderstaand
adres:
VAN DAMME C.S.
GERECHTSDEURWAARDERS
Axelsestraat 12
4537 AJ TERNEUZEN
Tel0115 613651.
E: deurwaarders@vandamme-holland.nl
Overmeire: „Eerst bak je nog
hoofdzakelijk voor familie, vrien
den en kennissen, maar we krij
gen nu ook al veel bestellingen bin
nen van onbekenden." Gemiddeld
gaan zo'n vier taarten per week de
deur uit, met uitschieters van een
bestelling van 35 taarten op één
dag. „Toen hebben we tot diep in
de nacht gewerkt."
Behalve de workshop, hebben Van
Overmeire en Schuit geen oplei
ding taarten maken en decoreren
gevolgd. Desondanks weten ze van
rolfondant (een plooibaar mengsel
van suiker en glucose) de mooiste
decoraties te boetseren. Een taart
decoreren is in principe kleien
voor gevorderden. „Terwijl ik als
kind helemaal geen ster was in
kleien. Ik had zelfs een hekel aan
het vak handenarbeid. Maar het
decoreren van taarten, dat is echt
mijn passie, daar kan ik mijn hele
ziel en zaligheid in kwijt", zegt
Van Overmeire.
Kindertaarten, bruidstaarten, the
mataarten, taarten met bedrijfslo
go's, traktaties, het is allemaal te
bestellen. In principe is niets te
gek, alles kan.
Taarten zijn in diverse maten,
rond, vierkant of bol beschikbaar.
Standaard wordt de taart gevuld
met gele banketbakkersroom en
aardbeienjam en afgewerkt met bo-
tercrème, maar wie een andere vul
ling wenst (zelfs een mousse van
Mars is geen probleem) hoeft dat
maar te vragen.
muÊKmummammmmmmtsmHOÊtKiKKKUÊma
Meer agendanieuws staat op
de website van deze krant.
p. DONDERDAG 8 MAART
AXEL - Cregoriuscentrum, 13.30 uur: Kaar*
ten, biljarten, handvaardigheid; 14.00
uur: Bieden;
De Halte, 13.30 uur: Kaarten, biljarten;
Het Trefpunt, 13.00 uur; Biljarten;
BRESKENS - Goedertijt, 13.00 uur: Biljar
ten;
Restaurant de Boeg, 19.30 uur: Bridge;
CLINGE - Malpertuus, 13.30 uur: Biljarten,
gymnastiek, ANBO dansen;
GRAAUW - Gemeenschapshuis, 13.30 uur:
KBO kaarten bieden;
HEIKANT - 'tHeike, 13.15 uur: Kaarten,
volksdansen;
HENGSTDIJK - Café 't Jagershuis, 14.00
uur: Kaarten;
Patricia Schuit (I) en Nathalie van Overmeire werken aan een lila boltaart met witte bloemenzee, foto Peter Nicolai
Met de decoraties onder- sen thuis, maar binnenkort starten dan aan huis om samen een mid-
scheiden de creaties van er ook workshops bij dag samen met de verjaardagsgast-
Taart van die meiden zich Dine&Design Versloot-Versloot in jes taarten te maken. Ieder kind
van anderen. De twee 'bakkers- Terneuzen. gaat dan naar huis met een zelfge-
vrouwen' hebben dan ook een Wie een origineel kinderfeestje decoreerde taart. Van Overmeire:
heel arsenaal aan materiaal tot wil, kan ook bij Taart van die mei- „Dat is echt een hit, kinderen vin
hun beschikking waarmee ze van den terecht. De meiden komen den dat prachtig!"
rolfondant echte kunststukjes kun-
nen maken; dozen vol diverse ma- WÊÊ
ten deegrollers, fijne mesjes, aller- 4"
lei uitsteekvormpjes in kunststof
en siliconen, eetbare glitters, kleur- w
stoffen om de fondant elke kleur liip
van de regenboog te kunnen ge- §w.«lyt
ven en reliëfmatten om de fon- I
dant van een motiefje te kunnen Vv^f
voorzien. Schuit: „En dan hebben I
we nog heel veel decoratiematen- I
aal op onze verlanglijst staan."
De dames hebben zo hun rolverde- I
ling. Van Overmeire is van het fij- I
ne priegelwerk en het boetseren, I
terwijl Schuit er doorgaans voor I
zorgt dat de fondant klaar is voor I
gebruik. „Het kneden van de fon- ||jra|
dant, daar krijg je serieus spierbal- Murw.-..-.
len van!" ÈÊs H
Behalve het bakken en decoreren -
op bestelling, geven de meiden
ook workshops. Dat kan bij men-
Een taart is niet alleen leuk voor een verjaardag. Deze taart van die meiden
is gemaakt ter ere van het behalen van een zwemdiploma. foto Tvdm
HULST - Reynaertcollege aan de Gilden
straat, 19.00 uur: Bewegen en sporten
voor (ex) hartpatiënten;
De Korenmarkt, 10.00 uur: Geheugentrai
ning; 14.00 uur: Sjoelen;
Blaauwe Hoeve, 9.00 uur: Handwerken;
9.30 uur: Kaartjes maken; 10.00 uur: kof
fie drinken; 14.00 uur: Zangclub nooit Ge
dacht; 19.00 uur: Kaarten;
De Lieve, 9.00 uur; Vrij biljarten, compute
ren, pedicure, vluchtelingenwerk; 10.00
uur: Gymnastiek; 13.00 uur: Biljarten,
computeren, pedicure, handwerken,
koersbal; 18.30 uur: Line dance;
Den Dullaert, 19.30 uur: Lezing De Vier
Windrichtingen;
KLOOSTERZANDE - WZC Antonius,
10.30 uur: Viering in de kapel; 14.00 uur:
Zangers van Toen;
KOEWACHT - De Lange Akkers, 14.00 uur:
Activiteitenmiddag;
LAMSWAARDE - Café de Koning, 13.30
uur: Schieting voor ouderen;
OOSTBURG - Den Hoekzak, 13.30 uur:
Koersbal; 14.00 uur: Sjoelen;
Sportcentrum de Eenhoorn, 13.30 uur:
Bridge;
PHILIPPINE - De Schotse Hoek, 14.00 uur:
Koersbal;
SAS VAN GENT - De Regenboog, 13.00
uur: Biljarten;
SINT - JANSTEEN - De Warande, 9.30
uur: Kreatieve vorming; 13.00 uur: Biljar
ten, Ouderensoos; 15.30 uur: Kreatieve
vorming, computeren;
SLUISKIL - Meulengat, SWO 13.30 uur:
Biljarten,koersbal, line dance;
TERNEUZEN - De Veste, 11.00 uur: Biljar
ten; 13.30 uur: Handwerken, soos, sjoe
len, canasta; 16.30 uur: repetitie koor;
17.30 uur: Biljarten; 18.00 uur: Bridge;
19.00 uur: Knutselen;
De Kameleon, 15.00 - 18.00 uur: Jeugdcen
trum Meetpoint 12 - 16 jaar; 19.30 uur:
Tekenclub voor volwassenen;
WESTDORPE - WZC Het Verlaet, 10.15
uur: Bewegen op muziek; 13.30 uur: Sjoe
len, handwerken.
HULST - Het Hulster dweilorkest
Sjores Ambras Band is de kaartver
koop gestart voor de viering van
het 30-jarig bestaan. De band viert
dit jubileum op zaterdag 28 april
met een concert in de Vette Music
Hall aan de Zuidweg in Hengst
dijk. Het feestje De Vrienden van
Sjores live begint om 20.00 uur
met een optreden van de coverfor
matie Als Je Maar Vrolijk 8c Blij J
Band. Ook Suck on This treedt op
en dj Sjon vult de ruimte tussen
de optredens op. Kaarten a 11 euro
zijn online te bestellen via
www.sjoresambrasband.nl en bij
Party Max café De Ster, De Vette zPi
Music Hall en bij alle leden.
