moet aan de Appelaere
Bijna duizend kwetteraars
v#
zeeland 15
'Boeren in Frankrijk
bleek niets voor mij'
Kookcursus met
eten en afwassen
B W op bezoek
in Sint Kruis
maandag 31 oktober 2011
Z
om namen de zussen Tazelaar het
heft; in eigen hand. „De distribu
teur stond met een eigen stand op
die beurs, maar die heeft daar zo
veel producten dat hij er natuur
lijk niet aan toe komt om iedereen
onze sap te laten proeven", geeft
Carin aan.
Dus reisden de zussen af naar Du
bai om dat zelf te doen.
Het vergde wel wat aanpassing
van hun van nature enthousiaste
gedrag. „Het aan de man brengen
van producten gaat daar wat om
zichtiger dan bij ons. Wij zijn heel
direct, zo van: probeer maar eens.
Dat zijn ze niet zo gewend."
Om te voorkomen dat ze intimide
rend overkwamen, wisselden de
zussen af: de één bleef in de stand,
de ander ging de beurs op om te
netwerken. En dat bleek niet on
verstandig: het aantal visitekaart
jes dat het duo in de handen kreeg
gedrukt, is niet te tellen. „Dat net
werken is minstens zo belangrijk
als het laten proeven", zegt Janine.
Op de beurs zijn immers vakmen
sen uit vijftig landen aanwezig.
„We zijn bijvoorbeeld in contact
gekomen met iemand uit Ierland.
Dat zou wel eens heel concreet
kunnen worden." Ze hebben het
de komende dagen daardoor druk
met mailen, geeft Janine aan. „Het
gaat er nu om de opgedane contac
ten warm te houden. Daar moet je
heel veel tijd aan besteden. Het is
echt niet zo dat we nu met één
mailtje gedaan krijgen dat ze over
al onze sap gaan verkopen."
De beurs duurde drie dagen. De
zussen waren een week in Dubai,
waardoor ze tijd hadden om de
stad in te gaan. Overigens liet het
werk hen ook toen niet los. „We
zijn naar supermarkten gegaan om
te zien wat voor assortiment die
hadden. En bij hotels zijn we bin
nengestapt om te kijken wat voor
drankjes die in hun bars aanbo
den."
De zussen moeten er zelf
ook wel om lachen. Want
wie had zestien jaar gele
den, toen vader Henk zijn vak van
fruitteler verruilde voor dat van
sapmaker, nu verwacht dat zij én
hun producten ooit zo ver van
huis terecht zouden komen. Aan
de andere kant: Nederland viel
ook snel voor de sappen, terwijl er
best iets over uit te leggen was.
Carin: „Iedereen was toen nog ge
wend dat appelsap bruin en hel
der was. Wij kwamen met troebe
le sap. Mijn vader heeft heel wat
moeten praten om mensen ervan
te overtuigen dat dat natuurlijk
is."
Bovendien is het sap ook nog eens
twee jaar goed. „Daar keken ze in
Dubai ook heel erg van op", zegt
Janine.„En daarnaast waren ze ver
baasd over de smaak. Je proeft
écht fruit, zeiden ze tegen ons."
In ons land staan de sappen inmid
dels in de vestigingen van onder
meer Albert Heijn, C1000, Jumbo
en EmTé in de schappen, en serve
ren tal van horecagelegenheden
het product. Sinds een halfjaar
timmert De Appelaere ook in Bel
gië aan de weg. „Ook daar hebben
we een eigen distributeur", vertelt
Janine. „Het loopt lekker."
Eén van de volgende stappen is
het Midden-Oosten veroveren. De
zussen verwachten er wel wat van.
Janine: „Dubai is de culinaire
poort van die regio. Landen als
Irak, Iran, India en Saudie-Arabië
importeren heel veel producten
via Dubai. Dus wie weet waar dit
eindigt."
www.deappelaere.nl
NIEUW-NAMEN - In gemeenschaps
centrum De Kauter in Nieuw-Na-
men kwetterden afgelopen week
end tijdens de expositie van De
Nachtegaal maar liefst 911 vogels.
De vaak kleurrijke dieren waren
door 47 kwekers ingezonden. De
kwaliteit van de show werd door
de 13 keurmeesters als zeer hoog
bestempeld. „Een pluim voor de
kwekers", aldus secretaris Eric van
de Brande van De Nachtegaal.
Voorzitter Dirk Verburg van de Ne
derlandse bond van Vogelliefheb
bers zette kweker Willie Nachte
gaal in het zonnetje omdat hij 25
jaar lid is van De Nachtegaal. Als
beste Vogel Eigen Kweek werd ka
narie Norwich van Johan de Mul
uit Philippine gekozen.
door Wilma Valk
ZUIDZANDE - Vanuit hun woning
aan de Provincialeweg bij Zuidzan-
de zien ze in de verte hun levens
werk: hotel-restaurant De Blanke
Top op de duinen van Cadzand-
Bad. Nico de Milliano (84) en
Henriëtte Goossens (84) vierden
er afgelopen week hun zestigjarig
huwelijk. Gisteren was het offici
eel hun trouwdag.
Nico, geboren in Aardenburg en
opgegroeid in Breskens, leerde zijn
echtgenote uit IJzendijke in de bus
kennen. „Ik was op pad naar een
bal bij mijn broer Frits in hotel
Pays-Bas in Terneuzen. Henriëtte
zat daar ook. Alleen. Ik ging naast
haar zitten, de rest is geschiede
nis", aldus Nico.
De familie De Milliano is een be
kende horecafamilie in de streek.
Nico's drie broers hadden zaken in
Oostburg, Terneuzen en Breskens.
„Vader wilde voor ons allemaal
een eigen zaak." Aanvankelijk was
er in de streek niets vinden voor
het jonge paar, dat naar Frankrijk
vertrok om te boeren. „Dat bleek
niets voor mij", geeft Nico aan.
Het stel keerde terug en-ging aan
de slag in het snelbuffet aan de
boot van Breskens.. In 1964 na
men ze De Blanke Top over. Er
volgden jaren van hard werken
zonder vakantie, met groot succes.
Beiden waren 65 jaar toen ze de
zaak overlieten aan hun dochter
Monique en zoon René. „De eer
ste jaren hielpen we nog met de
ontbijten. Zodat de kinderen wat
langer konden slapen."
Nu genieten ze van hun rust. Ze
kijken samen televisie, vooral voet
bal. Nico rijdt graag auto, maar al
leen in de streek. Tot hun grote
vreugde werkt nu al de derde gene
ratie De Milliano in De Blanke
Top.
OOSTBURC - Stichting Welzijn
West Zeeuwsch-VIaanderen houdt
op vier woensdagmiddagen (9, 16,
30 november en 7 december) een
kookcursus voor leerlingen uit de
groepen 6, 7 en 8 van scholen in
de gemeente Sluis. Die vindt
plaats in Oostburg. Kinderen ko
ken, eten en wassen af. Deelname
kost 10 euro. Aanmelden door te
bellen: 0117 455349, of per email:
administratie@welzijnencultuur.nl
SINT KRUIS - Burgemeester en wet
houders van de gemeente Sluis
brengen woensdag een kernbe-
zoek aan Sint Kruis.
Inwoners zijn welkom in het
dorpshuis aan het Schoolpad.
Het college vertelt over ontwikke
lingen die met het dorp te maken
hebben, en inwoners kunnen vra
gen stellen.
De bijeenkomst met bewoners be
gint om 20 uur.
Nachtegaal-voorzitter Rudy van den Brande (links) en secretaris Jo Seghers
met de beste vogel van de show: kanarie Norwich, foto Camile Schelstraete
Nico en Henriëtte de Milliano zijn zestig jaar getrouwd. foto Peter Nicolai
weststrate
Etiketten
Golfkarton
HDPE folie
LDPE folie
Weststrate wil graag met u meedenken om
uw product de bescherming en die uitstraling
te geven die het nodig heeft. Aan de hand van
uw klantspecifieke wensen willen wij u graag
een vrijblijvend advies geven om zo samen met
u tot de perfecte verpakking te komen!
Meer informatie? Neem dan contact op
met Jasja de Bree via 0118 63 00 06
of mail naarjasja@weststrate.nl
Laminaattolie
Luchtkussenfolie
Massief karton
Omsnoeringsband
(gwestweeter
VERPAKKINGEN
INDUSTRIE
KOM JIJ ONS TEAM VERSTERKEN? WWW.WESTSTRATE.NL/VACATURES
