2ol zeeland
4 Knop kaasje kan niet Zeeuwser'
Airport Zeeland verwacht in 2012
harde landingsbaan aan te leggen
Gezamenlijk
standpunt
windpark
5 JAAR 0% RENTE
5 JAAR GRATIS
ONDERHOUD
Kaasboerderij Schellach heeft een
nieuw soort kaas op de markt gebracht.
De Zeeuwse Knop Kaas is echt Zeeuws.
Els Mesu
Proef met
reflecterende
betonranden
WWW.AUTOTEAM.NL
/7\ AutoTeam
dinsdag 25 oktober 2011
door Joeri Wisse
bruinisse - Het is officieel grondge
bied van de gemeente Schou-
wen-Duiveland, maar de Kram
mersluizen liggen bij de gemeen
ten Tholen en Oostflakkee zo on
geveer in de achtertuin.
Reden voor de drie gemeenten
om samen op te trekken in een on
derzoek naar de mogelijkheden
om windmolens op het sluizen-
complex te plaatsen, een wens van
de bedrijven Zeeuwind en Delta-
wind. Voor het onderzoek van
start gaat, hebben de drie gemeen
ten overleg gehad en gezamenlijke
standpunten op papier gezet. Zo
zijn ze het alle drie eens over het
feit dat windmolens het beste kun
nen worden geconcentreerd op
een plek waar relatief weinig bur
gers er last van hebben.
Ook willen ze dat onderzocht
wordt wat de minimale hoeveel
heid windmolens moet zijn en
wat er maximaal mogelijk is. Overi
gens hebben alle gemeenten ook
vastgelegd dat ze het niet bij voor
baat eens zijn met de conclusies
van het onderzoek en dat ze alle
drie de ruimte hebben om een ei
gen standpunt in te nemen. Op
verzoek van Schouwen-Duiveland
worden ook de effecten op visserij
en recreatie in kaart gebracht.
ZEEUWSE TROTS
Er zijn twee varianten van de 'knopkaas'
bedacht. „De echte Zeeuwse met ingrediënten
uit de omgeving zoals zeekraal en lamsoren.
En een normale kaas voor wie niet van de
variant houdt Ze kosten €14,95 per stuk."
door Yorben Weststrate
serooskerke - De provincie Zee
land begint een pilot met sterk re
flecterende betonnen banden. De
ze witte, natuurstenen banden
worden deze week gelegd in het
kruispunt waar de nieuwe rond
weg rond Serooskerke (W) de Mo
lenweg kruist. Eind van de week
moet het werk gereed zijn.
Reflecterende banden op zich zijn
niet nieuw, maar wel de toevoe
ging van een bepaald soort parels
dat die de reflectie extra versterkt.
Volgens Aard Wondergem van de
provincie gaat het om een pri
meur voor de provincie.
Op kaasboerderij Schel
lach is sinds kort de
Zeeuwse Knop Kaas te
koop. Met een typisch
Zeeuwse uitstraling: de vorm van
het bekende knopje en speciale
streekingrediënten.
Eén van de eigenaren van de boer
derij, Els Mesu, is bevriend met
Tinka Leene, die bekend is van de
Zeeuwse Knop Bakvorm. Samen
kwamen ze op het idee om de
Zeeuwse Knop Kaas te ontwikke
len. Mesu: „In januari zijn de be
ginselen van de kaas bedacht. In
de maanden erna was het vooraal
een tijd van experimenteren, proe
ven en beoordelen."
Er kwamen twee varianten van de
'knopkaas' uit de hoed. „De echte
Zeeuwse met ingrediënten uit de
omgeving zoals zeekraal en lamso
ren. En een normale kaas voor wie
niet van de variant houdt. Ze kos
ten ze 14,95 per stuk."
Het originele kaasje wordt ver
kocht in een tweetal hoeveelhe
den, van één en van drie kilo. De
kaas die een kilo weegt, zit ver
pakt in een speciaal doosje. De
kaas van drie kilo is bestemd voor
verkoop aan de horeca.
De kaasjes zijn de afgelopen maan
den gemaakt en lagen al die tijd
opgeslagen in de boerderij. „Wij ge
ven vaak rondleidingen en dan la
ten we ook zien hoe en waar we
de kazen maken. De laatste weken
moesten we toch wat voorzichti
ger zijn, omdat echt niemand het
kaasje van te voren mocht zien.
Maar dat is gelukt en niemand
heeft het gezien," vertelt Mesu la
chend.
Volgens Mesu is de Zeeuwse Knop
Kaas nu al populair. „We verkopen
de kaas een week en we krijgen al
leen maar enthousiaste reacties.
De mensen vinden het echt heel
leuk. Iedereen vindt de kaas er erg
mooi uit zien en ze vinden hem
nog lekker smaken ook. En wij vin
den het belangrijk om de streek
producten nog beter op de kaart te
zetten. Dat is denk ik wel gelukt
met deze kaas."
arnemuiden - Als het meezit kan
Zeeland Airport in de tweede
helft van volgend jaar beginnen
met de aanleg van een harde baan
op Vliegveld Midden-Zeeland. Dat
verwacht directeur en luchthaven-
meester Rob Gomersbach van Zee
land Airport, exploitant van het
vliegveld bij Arnemuiden.
„Het technische plan en de teke
ningen voor de harde baan liggen
klaar, maar we hebben intern het
besluit genomen te wachten met
vervolgstappen tot alles bestuur
lijk in orde is en we alle toestem
mingen en vergunningen heb
ben", zegt Gomersbach.
De belangrijkste toestemming die
moet komen, is het nieuwe lucht-
havenbesluit. Daarin wordt opge
nomen wat voor soort vliegveld
Midden-Zeeland is en hoe het is
ingericht. Daarin staat dus ook of
er een grasbaan of een harde baan
mag liggen. Dat luchthavenbesluit
wordt in de tweede helft van 2012
gepubliceerd, verwacht de luchtha
vendirecteur. „En als er in staat dat
we een harde baan mogen heb
ben, dan gaan we daar ook mee
aan de slag." Hoe snel dat kan,
hangt af van de inspraakprocedure
die over dat luchthavenbesluit ge
voerd wordt. Als er veel bezwaren
tegen zijn, is 2012 niet haalbaar.
Bovendien heeft Zeeland Airport
daarna zelf ook nog een 'heel be
langrijke hobbel' te nemen, merkt
Gomersbach op. „Geld. Daar zijn
we natuurlijk al wel mee bezig,
maar daar kan ik nog niks over
kwijt. Natuurlijk zien we mogelijk
heden genoeg, anders zouden we
ook geen plannen uitwerken voor
de aanleg van de harde baan."
De harde baan is een lang gekoes
terde wens van de opeenvolgende
vliegvelddirecties. De huidige gras-
baan kan bij aanhoudend slecht
weer niet worden gebruikt.
Zeeland Airport benadrukt dat
een harde landingsbaan niet zal lei
den tot veel meer vluchten en veel
zwaardere vliegtuigen.
Els Mesu van kaasboerderij Schellach krijgt alleen maar goede reacties op de nieuwe Zeeuwse Knop Kazen.
officieel Opel Oealer
LJLA voel je v r i j
Onderdeel von de Automot ions Groep
Goes Vlissingen Wirleben Autos.
Onze vestiging in Goes verhuist eind dit joor noor CarVillage oon de Pearyweg te Goes.
