Proeven van het
Krabben vangen in het Veerse Meer
2
Zomergasten
woensdag 10 augustus 2011
Emmadorp
Een ontdekkingstocht door de polders en natuurgebieden
van Oost-Zeeuws-Vlaanderen en tegelijkertijd een kijkje ne
men in het boerenleven. Dat kan met de drie Oost-
Zeeuws-Vlaamse Barettochten. Verschillende boeren wil
len met dit initiatief mensen laten kennismaken met het
reilen en zeilen op het platteland.
door Ellen Jobse-
foto's Peter Nicolai
J| ean-Pierre van Wesemael plukt een stengel
I zeekool van het land en duwt hem in mijn
I hand. „Hier, proef maar." Aarzelend breng
I ik de stengel naar mijn mond. Ach, wat
I maakt het ook uit. Zand schuurt de maag.
ekool smaakt in de eerste plaats naar kool. Lo
gisch. Maar ik proef er ook noten en iets zilts in.
Niet verwonderlijk, want zeekool is een broertje
van de zilte groenten zeekraal en lamsoren. Het
zijn niet de bladeren, maar de stengels van de
plant die je - rauw of geroerbakt - kunt eten. De
ze groente was mij tot nu toe onbekend. Ik heb
weer wat bijgeleerd.
En laat dat nu precies de bedoeling zijn van de
Oost Zeeuws-Vlaamse Barettochten. De tochten
zijn een initiatief van de Zeeuwse Land- en Tuin
bouworganisatie (ZLTO). Samen met agrariërs
uit de streek willen ze mensen de mogelijkheid
bieden om kennis te maken met het boerenle
ven. In 2004 vonden de eerste Barettochten
plaats, toen nog in de vorm van een dagarrange
ment. Inmiddels is dat aangepast en kunnen
mensen kiezen voor zowel een tocht van een he
le als een halve dag. Er zijn drie verschillende
tochten die de namen Spaans Benauwd, Stroop
tocht en Op den Boerenbuiten dragen.
Martine van Wesemael verwelkomde mij eerder
deze middag met thee en Belgische broodjes op
de Maria Hoeve, het akkerbouw- en loonwerkbe-
drijf dat ze met haar man Eric en zoon Jean-Pier-
re runt. Hun boerderij in het gehucht Emma-
dorp, bij Nieuw Namen, is een van de stopplaat
sen tijdens Barettocht Op den Boerenbuiten.
In de schuur, die dit jaar in gebruik is genomen,
heeft Martine speciaal een ruimte ingericht voor
deelnemers aan de tocht. „Toen we besloten een
nieuwe schuur te bouwen, heb ik een klein stuk
je gekregen voor mijn project", vertelt ze la
chend. „Ik verzorg hier een 'boergondische'
lunch met Zeeuwse streekproducten. Alleen
broodjes haal ik in België, maar de kaas komt uit
Biervliet en ook spek, appelsap en wijn komen
van Zeeuwse bodem."
Naast een lunch is er ook de mogelijkheid om
rond te kijken op de Maria Hoeve. Zo kunnen
Jéan-Pierre Wesemael en zijn moeder Martine bij hun nieuwe schuur en het veld met zeekool.
Op de Maria Hoeve wordt onder meer zeekraal geteeld.
'Lees eerdere afleveringen van Zomergasten op www.pzc.nl/zomer'
Mariska, Amber, Laura en Pedro.
PASPOORT
Naam: Pedro (43), Mariska (42),
Laura (13) en Amber (10) van den Elzen.
Woonplaats: Gemert.
Gespot: camping Ginsterveld,
Burgh-Haamstede.
door Ellen Jobse
Als je gezang hoort uit een caravan
op camping Ginsterveld in
Burgh-Haamstede, dan is dat waar
schijnlijk van Laura. De dertienjarige werd
vorig jaar tweede in het RTL4-programma
'My name is...'. Zelfs in de zomervakantie
maakt ze tijd vrij voor zangles en het instu
deren van nieuwe nummers. „Oefenen doe
ik in de caravan of onderweg in de auto",
zegt Laura.
De familie Van den Elzen viert al ruim tien
jaar vakantie op camping Ginsterveld. „Er
is hier veel te doen voor de kinderen", ver
telt Mariska.
Zo is dochter Amber net terug van een
duikcursus in het campingzwembad. „Je
kan ook meedoen met knutselen, levend
stratego, waterspelletjes, musicals en nog
veel meer", vertelt Amber.
Het strand is een van -de favoriete plekken
in Zeeland van de Brabanders. „We lopen
een stuk, drinken wat bij een strandtent en
eten lekker bitterballen", zegt Pedro. Laura
en Amber vangen ook graag krabben in
het Veerse Meer. „Een stok, touw, wasknij
per en mossels, meer heb je niet nodig.
Echt, de krabben bijten dan altijd!"