is mooi roze en goed gezouten
zeeland 113
Van Liere wil graag een 'noorderling' Sandströmweg twee
als opvolger in bondsraad ANWB maanden afgesloten
bij wedstrijden recreatieboerderij Van Langeraad in Kerkwerve
maandag 8 augustus 2011
S
ter je vis op een punt van z'n vork.
Na aandachtig proeven geeft hij
een zes voor de smaak. „Te zout".
Een paar borden verderop staat pa
lingvisser Bram van den Hoek:
„Als het vel te donker is, geef ik
een laag punt voor het.uiterlijk.
Maar de smaak kan dan nog steeds
heel goed zijn."
De smaak wordt door tal van facto
ren beïnvloed. Het pekelen, krui
den die worden aangebracht, het
soort hout waarmee gerookt
wordt. „En dan maakt het ook uit
hoe lang de paling op welke tem
peratuur is gerookt", legt Vereeke
uit,
„Sorry jongens, meer kan ik er
niet van maken", zegt Van Lange
raad als hij in plaats van een mooi
filetje een lepel palingprut op de
schaal leegt. Van den Hoek lacht af
keurend. „Moet je ruiken, dit is
wel heel apart." Hij heeft wel een
vermoeden wie deze vis heeft inge
leverd. „Vorig jaar had-ie ketchup
gebruikt. We hebben zelfs al eens
paling gehad die op wiet was ge
rookt, je maakt hier wat mee
hoor." Gelukkig voor de juryleden
zijn er ook nog rokers die hun ui
terste best hebben gedaan een se
rieuze gooi naar de titel te doen.
Al hebben veel deelnemers last ge
had van een langdurige hoosbui,
de kwaliteit is over het algemeen
goed. Van den Hoek: „Vorig jaar
was veel paling te flauw. Het zout
gehalte is dit jaar beter."
opgehaald.
In alle stilte beoordeelt de jury de gerookte palingen. Van links naar rechts: rookovenproducent Hans Hillegers, wethouder Wim Stouten en palingvisser
Bram van den Hoek. Op de voorgrond: horecaman Cor Vereeke. foto's Dirk-Jan Gjeltema
door Joeri Wisse
BRUINISSE - Veel Zeeuwen kennen
Cees van Liere als oud-wethouder,
oud-burgemeester of als belangen
behartigers in de visserijsector.
Slechts weinigen weten dat de
64-jarige Bruënaar de afgelopen
twaalf jaar in het bondsraad van
de ANWB heeft gezeten.
Eind dit jaar loopt zijn derde en te
vens laatste termijn af „In septem
ber verschijnt er dus een vacature.
Die moet ingevuld worden door
een Zeeuws lid. Het zou mooi zijn
als iemand uit Noord-Zeeland hier
naar zou solliciteren. Iemand die
wat jonger is dan ik, maar met een
groot netwerk. Dat is belangrijk
voor de functie."
In totaal heeft Zeeland vijf 'zetels'
in de bondsraad die veelal in de
luwte opereert. Een uitzondering
daarvan was begin 2010 toen de
raad instemde met een ledenraad
pleging over de kilometerprijs. De
uitkomst van dit onderzoek werd
door Den Haag zeer serieus geno
men. „De invloed van de ANWB
op het politiek spel is groot", on
derstreept Van Liere. Uit hoofde
van zijn bestuursfunctie heeft hij
in diverse werkgroepen en project
groepen gezeten. Zo ijverde hij
voor de toegankelijkheid van na
tuurgebieden en werkte hij recent
aan een fietsbelevingsonderzoek
op Schouwen-Duiveland.
Volgens Van Liere hebben veel
mensen een vertekend beeld van
de ANWB. „Negen van de tien
mensen denken aan de Wegen
wacht. Wat velen niet weten is dat
ze ook lid zijn van de grootste vere
niging van Nederland en dat het
bedrijf een omzet van één miljard
heeft." Dit jaar wordt er voor het
eerste geen provinciale ledenverga
dering gehouden, maar zijn leden
op 3 en 4 september welkom op
het evenement 'ANWB live' in
Den Haag. „Naast de vergadering,
kunnen mensen kennismaken
met alles wat de ANWB doet."
ZIERIKZEE - Inwoners van de wijk
Noorderpolder en bezoekers van
het ziekenhuis moeten twee maan
den lang rekening houden met om
leidingen. De gemeente vernieuwt
van maandag 22 augustus tot eind
oktober de Emil Sandströmweg.
Na de reconstructie is de weg een
stuk veiliger voor fietsers.
De aannemer begint met het stuk
tussen de Lange Blokweg en de
kruising met de Koning Gustaaf-
weg en de Watergang. Vanaf maan
dag 26 september verlegt het werk
zich naar de kruising zelf, die van
af dan geheel voor alle soorten ver
keer dicht is. Het verkeer wordt tij
dens het werk met gele bordjes
omgeleid over de Korte Blokweg
en de Kadeweg. Hiervoor maakt
de gemeente de bussluis in de Ka
deweg geschikt voor alle verkeer.
Tegelijkertijd wordt ook een vrijlig-
gend fietspad langs de Koning Gus-
taafweg aangelegd. Het doorgaan
de verkeer ondervindt hierdoor
geen grote hinder.
Tijdens de werkzaamheden wordt
het busvervoer omgeleid via de
Korte Blokweg en de Lange Blok
weg. De bushalte aan de Emil
Sandströmweg komt tijdelijk te
vervallen. Daarvoor in de plaats
komt er een tijdelijke bushalte op
de Korte Blokweg nabij de krui
sing met de Kadeweg.
