z
Z
m
m
m
18
B
B
B
H
B
B
B
B
B
B
B
B
B
B
B
B
B
B
B
B
B
■I II 1
B
B
fl
1
B
B
JB
II
■1 II 1
zaterdag 30 juli 2011
Meer puzzelen? Ga naar
www.lekkerpuzzelen.nl
ELSJE
door Hercules Valkema
www.elsje.nl
horizontaal
1 barbier 6 stroom 12 oudachtig
14 zeepwater 15 tropisch gewas
17 aanvaarden 19 jong meisje 21 wees
gegroet 22 vrouwelijke .hoender
23 knaagdier 25 algemeen voortgezet
onderwijs 26 scheikundig symbool
voor ijzer 27 kwalificatie 29 begrijpen
31 hoofdstad van Letland 33 drank
35 rondreis 36 offensief 38 stad uit de
Oudheid 40 voortgezet onderwijs
42 lang dun mens 43 voorzetsel
45 kleefstof 46 lage temperatuur
47 optisch hulpmiddel 49 rechtbank
51 dapper man 52 afstandsmaat
54 bedelen om 56 kleur 57 vogel.
Denksport
verticaal
1 schenkgerei 2 stand 3 gegraven diepte
4 eerwaarde 5 appel 6 keukenkruid
7 kleur 8 wereldmacht 9 boogbal
10 aantal afdrukken 11 satan
13 geldschieter 16 enthousiast
voorstander 18 naar aanleiding van
20 afgeladen 22 opening 24 indianen-
symbool 27 snelle Franse trein
28 plooisel 30 pret 32 boezemvrienden
34 toverkunst 36 plakboek
37 koeienmaag39 bekeuring 41 pa of
ma 44 niet veraf 46 Engels graafschap
48 lang mens 50 bloem5i kiel
53 laatstgenoemde 55 Slowakije (op
auto's).
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
horizontaal
4 Wat zullen we eens eten? (7) 6 Een
insect op je hoofd! (8) 7 Man met
praktijkervaring. (4) 9 Dat is voor u
niet van gewicht. (3) 10 Britse humor
is ijzersterk. (8) 11 Bereid tot
sympathie. (7).
verticaal
1 Staat pal. (4) 2 In geval van
niet-naleving. (6) 3 Het gerecht van
Gerrit. (10) 5 Vanzelfsprekend is het
exact. (7) 6 Opdracht voor een
Engels heerser om niette
werken. (7) 8 Van die stoel kan men
afstand doen. (5).
4
5
6
7
8
10
SUDOKU
Alle cijfers van 1 t/m 9 moeten een keer voorkomen
in kolom, rij en vierkant van 3 bij 3 vakjes.
OPLOSSINGEN VAN DE
HHSB-.'-.
Reblochonsoufflé
Voor- of lunchgerecht, 4 personen
Het meest gegeten en beroemdste Reblochon recept is
tartiflette. Een winters gerecht van aardappelen en kaas
uit de bergen van de Savoie. Jammer om deze heerlijke
kaas alleen dan te verwerken, want de kaas heeft zo veel
meer mogelijkheden. Ook kaaspasteitjes van Reblochon
zijn heerlijk: steek per pasteitje 2 bladerdeegplakjes uit,
leg kaas zonder korst op een plakje en dek af met een
tweede plak; Druk aan en bestrijk met eigeel; bak15-20
minuten bij 200 graden.
circa 450 g Reblochon (1 hele)
50 g bloem
50 g boter
3,5 dl melk
Zout, peper
4 eidooiers
6 eiwitten
Verwarm de oven voor op 200 graden en vet een souf
flévorm in met boter en bestuif met bloem.
Snijd de Reblochon in kleine blokjes. Smelt de boter in
een pan en voeg de bloem toe. Roer tot een samenhan
gend geheel en laat dit in 2 minuten zachtjes gaar wor
den. Voeg de melk toe en roer tot een gladde dik gebon
den saus. Breng op smaak met zout en peper. Roer de
dooiers een voor een door de saus. Laat kort aan de
kook komen en neem de pan van het fornuis. Klop de
eiwitten stijf met wat zout. Meng de eiwitten door de
saus (voorzichtig, zodat niet alle lucht weer verdwijnt)
en meng dan aansluitend de blokjes kaas door het ge
heel. Schep in de gereedstaande soufflévorm en plaats
in de oven. Bak de soufflé in ongeveer 20 minuten gaar
en mooi hoog.
Reageren: puzzelen@wegener.nl
1
8
7
7
8
9
6
4
3
5
7
3
6
8
2
5
3
1
2
9
1
7
9
8
2
8
9
3
8
4
5
1
6
6
5
7
Cryptogram
horizontaal: 1 colbert,
6 meemaken, 7 groente,
9 overgaan, 10 noemer
verticaal: 2 overgeven, 3 bom,
4 rekenkamer, 5 antenne, 8 oorlel
Sudoku
2
7
9
5
1
9
5
3
7
4
6
1
4
3
6
8
3
2
9
3
7
8
1
8
2
6
Meer puzzelen?
Ca naar: www.Lekkerpuzzelen.nl
5
9
4
8
2
7
1
3
6
2
6
7
1
4
3
5
9
8
8
1
3
6
9
5
4
7
2
4
2
1
7
3
6
8
5
9
7
3
9
5
8
2
6
4
1
6
5
8
4
1
9
3
2
7
9
4
6
2
5
8
7
1
3
1
7
2
3
6
4
9
8
5
3
8
5
9
7
1
2
6
4
1
8
4
5
9
2
7
3
6
3
6
9
1
4
7
5
8
2
2
7
5
8
6
3
1
9
4
9
2
6
7
1
8
3
4
5
7
5
8
3
2
4
6
1
9
4
1
3
6
5
9
8
2
7
6
3
2
9
8
5
4
7
1
5
9
7
4
3
1
2
6
8
8
4
1
2
7
6
9
5
3
FC
TJyü* i^e^-lKLeep-
door Toon van Driel
www.knudde.nl
S NGLE door Hanco Kolk Peter de Wit www.slngle.nl
VanY. oe.Las-K^ om Virer in de
cxJrvacK een pfek je -te vcnden...
Magikavondrtiascara Sorry,
op je oefenen'' Nienke.
i
DE RECHTER
HeWe, sïAje&L-SK KOVNSÜ we
vire.'
vandaag wil ik
een dagje naturel.
Dan begin ik met een
transparante foundation
door Jesse van Muylwijck www.jessecartoons.com
ju vöajp Her toch- LevK om a?
VA K/4 AlTig ©eWOO/O gTRéeAJS
terecht -re koaisaj
JA.' MAAK or HPT
KOKEN
door Janny van der Heijden
•japuosiipaj 01 'ind 6 'usa
-oqsiipaj uauajs 8 'sjipaj ufi| i 'japm|A apS 9 'uaAoq paoq g
'aiuep jeeq 'jaousspq 'sei ueA 8uqm|s z 'Japuo dkduaSaj 1
