m
m
m
m
s
H
B
B
donderdag 28 juli 2011
WOORD
horizontaal
i Nederlandse Schaatsenrijdersbond
5 plaats in Duitsland 8 aantocht
12 Noorse stedeling 14 Griekse god
16 onbenullig 18 idioot 20 waterkering
22 wijfjeshond 24 te koop
25 lichaamsdeel van een dier
26 heilwens 28 aanlegplaats
30 overgeleverd volksverhaal 31 sint
32 schrijfbenodigdheid 34 zeezoogdier
36 bruto 37 bederfwerende verfstof
39 scheikundig element 41 tentoon
stelling 43 wiel 44 u 45 verleidelijke
vrouw 47 wier 49 land in Afrika 52 serie
54 ernaartoe 56 minnegodjes 58 vlok
59 bloem 60 moeder.
©Denksport
verticaal
I harteloos 2 naschrift 3 sul 4 uitroep
5 Franse kaas 6 later 7 publieke omroep
8 uurwerk 9 loofboom 10 koffiecrème
II kroeghouder 13 stekken
15 marterachtig roofdier 17 dwaasheid
19 deel van het oog 21 offertafel
23 muzieknoot 27 deel van een vis
29 god van de donder 30 blaas
instrument 31 millimeter 33 foefje
35 weefsel 38 groet 40 openbaar
vervoer 42 Italiaanse deegwaar
44 groot aantal 46 zangvogel
48 zwemvogel 50 vlekkenwater
51 liefkozing 53 schaal 55 frater
57 eminentie.
GRAM
SUDOKU
KOKEN door Janny van der Heijden
Perzikchutney
Bijgerecht, 4-5 potten
Deze periode is de aanvoer van fruit als perzik, abrikoos
en nectarine op zijn hoogtepunt. Ideaal dus om de perzi
ken te verwerken in jams en sauzen, maar ook in chut
ney. Deze chutney is op een koele donkere plek tot een
maand of 6 te bewaren.
250 g tomaten; 1 grote appel; 1 ui; 1 teen knoflook;
2 limoenen; 300 g rietsuiker; 3 dl milde azijn; 3 theele
pels zout; 1 eetlepel gemalen kaneel; 1 theelepel gerasp
te nootmuskaat; 1 theelepel gemalen witte peper;
1 theelepel ketoembar (gemalen koriander);
1 opgehoopte eetlepel gemberpoeder; 1 kg perziken;
100 g blanke amandelen.
Ontvel en ontpit de tomaten en snijd het vruchtvlees
klein. Schil en rasp de appel. Pel en snipper ui en knof
look en pers de limoenen uit. Rasp de schil. Doe de stuk
ken tomaat, geraspte appel, ui en knoflooksnippers met
het limoensap en de rasp in een pan en voeg suiker en
azijn toe. Breng al roerend aan de kook en strooi zout,
kaneel, nootmuskaat, peper, ketoembar en gemberpoe
der in de pan. Laat onder zo nu en dan roeren een half
uurtje koken. Dompel de perziken circa 20 seconden in
kokend water, laat ze schrikken in koud water en pel ze.
Snijd het vruchtvlees in blokjes. Hak de amandelen grof.
Voeg perziken en amandelen aan de kruidige siroop in
de pan toe en laat de perziken zachtjes gaar koken,
maar nog wel hun stevigheid behouden.
Schep de chutney in goed schoongemaakte en uitge
kookte potten en sluit ze af.
www.kokenuitdekrant.nl
Reageren: puzzelen@wegener.nl
Alle cijfers van 1 t/m 9 moeten een keer voorkomen
in kolom, rij en vierkant van 3 bij 3 vakjes.
8
7
2
1
4
3
9
5
6
4
5
8
9
5
2
8
4
8
5
7
2
6
3
5
9
1
6
2
6
4
1
1
5
4
9
3
3
7
3
8
5
9
7
2
5
6
2
7
8
2
2
1
3
8
1
5
4
3
5
1
4
6
Meer puzzelen?
Ga naar: www.Lekkerpuzzelen.nl
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
x a I Meer puzzelen? Ga naar
www.lekkerpuzzelen.nl
ELSJE door Hercules Valkema www.elsje.nl
door Toon van Driel
www.knudde.nl
isT öojr
(jLR&BACK PojSMfJ ïf;
S NGLE
Ik neb ook nog
concealer!
door Hanco Kolk Peter de Wit
Maar waar is
dat spul
www.s1ngle.nl
horizontaal
2 De schaduw van een spook. (5)
5 Komt voor de bakker. (4) 6 Steeds
is het reeds zover. (5) 7 Scherp van
prijs. (8) 8 Dit glas breekt zonder
scherven. (6) 10 Dat dier is groot in
het buitenland. (3) 11 Tweetonige
titel. (4) 12 Verraderlijke spiegel. (5).
verticaal
1 Mand voor de rommel. (5) 2 Wie
daarmee snijdt heeft succes. (10)
3 Temperatuur in de Golf. (5)
4 Concurreren met
honingzaken. (10) 7 Fatsoenlijk zijn
beurt voorbij laten gaan. (6) 9 Het
onderdak dat je met vrucht koos. (4).
sjipaj >|9q 01
'smij u| J3JSU9A 6 'siipgj >||OM g 'jeeq 1 '^njsjsod do 9 '}9d
ueA da|>| 5 'imjjgjipe f '>I00J 'de^jojoiu do z 'jadwnqjooA
door Jesse van Muylwijck www.jessecartoons.com
Sudoku
DE RECHTER
Cryptogram
horizontaal: 1 tactvol, 6 krokodil,
7 onfris, 9 voorzijde, 11 kleuter
verticaal: 2 aard, 3 teken,
4 ondermijnen, 5 plassen, 8 lolly,
10 reuk
