Beter een goede
buur dan...
netwerken
27
Het befaamde Casino Knok-
ke was het fraaie platform
voor een groots grensoverschrij
dend BtB evenement, georgani
seerd door het Consulaat-Gene
raal der Nederlanden te Gent, in
samenwerking met Haring- en
Visgroothandel N. Parlevliet en
de stad Knokke.
door Henk van de Voorde
KNOKKE - De gemeente Sluis
werkt in het GOS (Grens Overschrij
dende Samenwerking) samen met de
Belgische buurgemeenten Knokke,
Maldegem, Damme en Sint-Laureins.
Er was in Knokke een officiële presen
tatie van de eerste nieuwe maatjesha
ring in 2011Sprekers waren achter
eenvolgens consul-generaal van het.
Koninkrijk der Nederlanden mr. Phi
lippe Leroy, burgemeester Lippens
van de gemeente Knokke-Heist en
voormalig consul M. Holtzer. Organi
sator Leroy was weer enigszins opge
knapt na een ongelukkige val tijdens
een partijtje voetbal met zijn klein
zoon. „Ik heb veel afgezien en moest
geopereerd worden omdat mijn
schouder verbrijzeld was. Er is een
nieuwe schouderkop geplaatst. Ver
der wil ik er niet te veel over kwijt
want het gezegde is dat een echte
gentleman 'ne parle pas de ces der-
niers operations'", aldus de van origi
ne Franstalige Leroy die werkzaam is
voor het gerenommeerde advocaten
kantoor Storme, Leroy, Van Parijs in
Gent. Hij bracht een speciaal woord
van dank uit aan 'alle hoogwaardig
heidsbekleders' en alle 'goede vrien
den uit België en Nederland'. Vervol
gens richtte hij zich tot burgemeester
Lippens. „Het is niet gebruikelijk dat
een gast zijn gastheer begroet. Toch
doe ik het hier vanavond in grote
dankbaarheid om vele redenen. Ik
noem er twee op. Dit prachtige casi
no aan de voet van de Noordzee is de
fraaie ideale biotoop om te genieten
van een zilte zaligheid uit de zee. Uw
mooie gemeente grenst ook mijlen
ver aan Nederland, onze bovenste bes
te buur. Goede redenen dus om hier
vanavond gelukkig en trots met u en
zovelen de komst te verwelkomen
van de eerste jonge haring van het
jaar 2011, die op oer-Hollandse wijze
wordt bereid overeenkomstig een
uniek traditioneel Nederlands recept.
Ik weet wel dat men vanuit het zonni
ge en culinair mondige Zuiden met
gefronste wenkbrauwen neerkijkt op
die kille Noorderlingen, die rauwe
vis bij het staartje grijpen en zonder
enige vonn van proces tot zich ne
men. Ik denk dat ze voor één keertje
ongelijk hebben. Ze miskennen terza
ke de smeuïge zachtheid van het
kwikzilveren maatje, dat een steeds
weerkerende symfonie tovert op het
gehemelte: De zee, puur natuur, in al
haar weldoende volrijpe kleuren en
schakeringen. Kortom: voor mij is
het nieuwe maatje culinaire poëzie."
Pioniers
Burgemeester Lippensvan Knokke
stelde met een kwinkslag dat de pio
niers van de haring uit Biervliet kwa
men, een plaats die oorspronkelijk tot
Vlaams grondgebied behoorde. Con
sul der Nederlanden Holtzer stond
stil bij de zalvende kwaliteiten van de
Hollandse haring. „Hollandse nieuwe
in het land, dokter aan de kant. Het
vetpercentage van de haring is dit jaar
uitstekend."
Onder de in totaal 750 gasten waren
ook diverse Zeeuws-Vlamingen zoals
de ondernemende dames Loes den
Doelder en Annique Thomaes, de le
vensgezellin van burgemeester Lo-
nink van Terneuzen. De burgervader
was zelf verhinderd vanwege het
VNG Jaarcongres in de regio Achter
hoek. Annique bezocht de grensover
schrijdende bijeenkomst samen met
haar broer Philip Thomaes, akkerbou
wer en gemeenteraadslid voor de
VVD in de gemeente Sluis. Ook nota
ris in ruste Joan Seijdlitz was promi
nent aanwezig. De Hulstenaar van ori
gine is tegenwoordig honorair consul
van België in Terneuzen.
Ambassade
Het consulaat- generaal in Gent is on
derdeel van de Nederlandse ambassa
de in Brussel. Consul-generaal Leroy
behartigt de Nederlandse belangen in
het ressort Oost- en West-Vlaande
ren. Essentieel is artikel 5 b van het
Verdrag van Wenen van 24 april
1963 dat het consulaat regelt: 'het be
vorderen van de commerciële, econo
mische, culturele en wetenschappelij
ke betrekkingen tussen de zendstaat
en de verblijfstaat, alsmede het op alle
andere wijzen bevorderen van de
vriendschappelijke betrekkingen tus
sen de Staten overeenkomstig de be
palingen van dit Verdrag;' „Binnen
mijn ressort wordt gekeken wat de
mogelijkheden zijn, die vervolgens
worden doorgegeven aan de Neder
landse ambassade in Brussel. Op de
ambassade wordt alles wat op econo
misch vlak reilt en zeilt in België in
kaart gebracht. Aan Nederlandse on
dernemers worden mogelijkheden ge
boden om op basis van die kennis zelf
initiatieven in België te ontwikkelen.
Zo worden bijvoorbeeld een Bel
gische uittredende ondernemer en
een Nederlandse ondernemer met el
kaar in contact gebracht. Wellicht is
het interessant voor de Nederlandse
ondernemer om het Belgische bedrijf
over te nemen om zo sterker in de
markt te staan en zijn concurrentiepo
sitie te vergroten."
De Maatjesparty wordt afwisselend in
Oost-en West-Vlaanderen gehouden.
Dit jaar was dus het zwaartepunt in
'het Westen' gelegen, terwijl vorig
jaar Lokeren gastheer was. Volgend
jaar wordt het evenement gehouden
in St.-Niklaas, de hoofdstad van het
Land van Waes.
Proosten op de goede zaken. De obers zijn er klaar voor.
wo»e""tbl'
ml.trfilbiotew
Foto's: Mark Neelemans
Het was behoorlijk druk in het Casino van Knokke.
