Btuten êt
25
Büutm,
dinsdag 14 juni 2011
foto Mechteld Jansen
foto Mechteld Jansen
pen we ermee." Nog tot november staat elke vier weken een nieuw 3-gangenmenuutje op de
kaart. Dan zit het er op voor het echtpaar en komt restaurant De Steiger onder de slopershamer.
Het naastgelegen wachtlokaal wordt naar een andere locatie verplaatst. Daarna, in 2012, gaat
het projectbureau Zeeweringen de steenbekleding van de dijk bij Hoedekenskerke verbeteren.
Nieuwbouw op dezelfde plek is geen optie. „Misschien dat de huidige restauranteigenaar wat
verderop bovenop de dijk iets nieuws neerzet. Zou kunnen. Voor ons stopt het hier. Of we over
een paar jaar zelf een terrasje kunnen pikken aan de Westerschelde weet ik niet, maar ik hoop het
van ganser harte."
www.grandcafe-paviljoen-desteiger.nl
Elian van 't Westeinde
Wachtlokaal van de verdwenen veerboot. foto Mechteld Jansen
De crew van De Steiger.
