2o zeeland
Hulst studeert op
bundelen welzijn
Altijd de leukste
aanbiedingen!
Kaneelkussens
stipreizen.nl
Voorspelen op
twee locaties
Muziekschool
Bierkaai gereed in maart 2012
donderdag 27 januari 2011
door Harold de Puysseleijr
HULST - De gemeente Hulst stelt
een onderzoek in naar de mogelij
ke bundeling van welzijnsvoorzie
ningen. Ook wordt bezien of ge
bouwen multifunctioneel kunnen
worden gebruikt.
Het gaat dan om gebouwen van
scholen, zorginstellingen, sportac
commodaties en dorpshuizen.
Aanleiding voor de studie is het
opstellen van een zogenoemde
structuurvisie. Elke gemeente is
wettelijk verplicht zo'n visie te ma
ken.
De gemeente betrekt er alle gele
dingen in de samenleving bij door
het houden van gespreksbijeen
komsten.
Behalve op het gebied van voorzie
ningen komen vragen aan de orde
over wonen, economie, verkeer,
landschap en recreatie en toeris
me. De gemeenschap mag daarbij
meepraten over vraagstukken als
'waar en hoe willen we nog nieuw
bouwen' en 'welke kernen
kunnen nog groeien en welke
niet'.
Verder is onderzoek nodig hoe
meer structuur kan worden ge
bracht in de afwikkeling van het
verkeer en het scheiden van de ver
schillende vervoersstromen (auto,
fietser, voetganger, vracht- en land-
bouwverkeer).
Tijdens de voorbereiding van de
structuurvisie is bepaald dat er in
de gemeente in ieder geval één ge
bied is waar een afzonderlijke
structuurvisie voor wordt gemaakt
en dat is de binnenstad van Hulst.
Hier wordt in beeld gebracht wel
ke problemen specifiek voor dit ge
bied spelen en waar de gemeente
in de toekomst voor het centrum
op in wil zetten.
HULST/OOSTBURC - Zeeuws-Vlaam-
se leerlingen van de Muziekschool
treden deze - en volgende week
op tijdens voorspeelavonden in
Oostburg en Hulst.
Belangstellenden (jong en oud)
kunnen elke avond tussen 19 en
20 uur langskomen in Den Hoek
zak in Oostburg en Baudeloo in
Hulst om kennis te maken met
het aanbod van de Muziekschool.
Er wordt steeds in blokjes van een
kwartier gemusiceerd, daarna*wor-
den docenten en leerlingen geïn
terviewd over hun instrument.
Een extra onderdeel is de zogehe
ten 'instrumentenparade'. Hier zul
len met name de beginners spe
len, kinderen die of dit jaar of vo
rig jaar zijn begonnen met het be
spelen van een instrument. De pa
rade is vrijdag 4 februari om 19
uur in Hulst. Aansluitend worden
vragen beantwoord, daarna begint
de 'gewone' voorspeelavond met
alle leeftijden en spelniveaus.
MMRBGSSMBfiHHBBBHMMBBSHBBBBMHMHBnMRBBHnBSEfê'
SNOEPJESFABRIEK Bij De Grens in Clinge is het
Snoepfabriekdirecteur jan-Wiilem Smit: „Om de kwaliteit te waarborgen,
proef ik vaak een snoepje voordat ze verpakt worden."
door Sheila van Doorsselaer
Ze liggen bijna overal
in de winkels: de oer-
hollandse kaneelkus-
sentjes (die bruine
met rode streepjes) en
die platte figuurlolly's met bijvoor
beeld zo'n doorzichtig bloemetje
er in. Weinig mensen kunnen ze
weerstaan. Weinig mensen weten
ook dat ze hoogstwaarschijnlijk af
komstig zijn uit ons eigen Clinge;
ambachtelijk gemaakt bij snoepjes-
fabriek De Grens.
Als een ware Willy Wonka leidt
jan-Willem Smit (47) gasten rond
in zijn snoepfabriek, die onopval
lend is gehuisvest aan de Tiberg-
hienweg in Clinge. Het is het wal
halla voor zoetekauwen, snoep zo
ver het oog reikt in alle kleuren
van de regenboog en in smaken
om van te watertanden. Het geurt
er het ene moment naar zoete
kers, dan weer prikkelt kaneel de
neus. Smit staat nu bijna een jaar
aan het roer van De Grens en nog
steeds is hij onder de indruk van
het ambacht van zijn medewer
kers, de snoepmakers. „Ik kan
uren naar ze kijken, echt waar."
Smit, Volendammer van herkomst
en ja, familie-van, kwam niet zo
maar bij De Grens terecht. Hij be
gon als bankier, kwam in het visbe-
drijf van zijn ouders, via een ka-
neelstokkenfabriek en de koekin-
dustrie, uiteindelijk in Clinge te
recht, waar hij zijn hele ziel- en za
ligheid in het snoepmaken legt.
Hij bemoeit zich uitvoerig met de
receptuur en de ontwikkeling van
nieuwe smaken; kauwbonbons
met friszoete cactussmaak bijvoor
beeld. „Nou, dat is toch om te
smullen!" Het maken van de lol
ly's, zuurstokken, kauwbonbons
en kussentjes is allesbehalve geau
tomatiseerd werk. In Clinge wordt
nog op de ambachtelijke manier
snoep gemaakt. De medewerkers
die verantwoordelijk zijn voor het
maken van het snoep 'deeg', lopen
dan ook in hetzelfde tenue als de
warme bakker; in een blauwge-
blokte broek. Zij verwerken het
kooksel, oftewel deeg; bestaande
uit een mengsel van hete suiker,
glucose, water en al of niet natuur
lijke kleur- en smaakstoffen tot
snoep. Het gloeiend hete, bijna
vloeibare deeg wordt op waterge-
koelde tafels gegoten en door de
snoepmakers steeds omgedraaid
door Sheila van Doorsselaer
HULST - In het noordwestelijk deel
van de Hulster binnenstad begin
nen medio februari de graafwerk
zaamheden voor de aanleg van de
haven. Over een jaar moet de Nieu
we Bierkaai gereed zijn.
Het uitgraven van de haven beïn
vloedt de verkeersstromen in dat
deel van de binnenstad voor een
lange tijd. Zo wordt de Dubbele
Poort (straat) voor maanden afge
sloten. Het verkeer dat via de
noordzijde van Hulst de binnen
stad wil bereiken, wordt omgeleid.
In het stadskantoor van Hulst
werd voor omwonenden van de
Nieuwe Bierkaai en andere geïnte
resseerden een informatieavond ge
houden. Aan bod kwam de metho
de voor het graven van de haven,
de planning van allerhande werk
zaamheden en details over de aan
kleding van het gebied met bo
men, bankjes en natuurstenen be
strating.
De informatieavond trok veel pu
bliek. Na de presentatie waren de
bezoekers in de gelegenheid vra
gen te stellen over De Nieuwe Bier
kaai. Zo wilde een horecaonderne
mer de zekerheid dat niet net in
het hoogseizoen aan de riolering
wordt gewerkt, zodat zijn terras
dan onbruikbaar is. De Oudheid
kundige Kring wilde weten wat er
gaat gebeuren met eventuele res
tanten van de eeuwenoude kade
muur, als die worden ontdekt. Om
wonenden worden door middel
van nieuwsbrieven op de hoogte
gehouden van de werkzaamhe
den.
