5 spectrum
Poëzie, kroketten en liefde!
RUDEN RIEMENS FOTOGRAFIE
in de mist
Marjan
Berk
Zaterdag 20 november 2010
In deze onzekere tijden is er gelukkig ook
een aantal vrolijke lichtpunten en zoals plat
te stenen in een snelstromende beek de ma
nier zijn om over te steken, zo is daar de
poëzie, die ons pad in deze donkere maanden
verlicht en ons daarmee de weg wijst Zeker
wanneer je iedere ochtend bij het openklappen
van de laptop een vers gedicht aantreft, poëzie
uit alle hoeken en gaten van ons vaderlands
dichterslandschap te voorschijn getoverd door
een enthousiaste groep vrijwilligers, die er dage
lijks voor zorgt dat bij het aanbreken van de
werkdag je gedachten even worden bevrucht
door een vers van eigen bodem.
Zo werd ik vanochtend klaarwakker door het le
zen van Een hondeleven, van Lucebert, geplukt uit
de net verschenen bloemlezing Hondstrouw met
'de mooiste hondengedichten'.
Sinds een week geniet ik van deze buitengewo
ne en ook nog eens gratis aangeleverde present
jes, die ik dank zij een goede vriendin nu ook
ontvang.
En daarom wil ik dit graag met mijn lezers 'de
len', zodat ik hier dan ook maar de toegangscode
voor u openbaar en u zich ook kunt voorzien
van deze dagelijkse poëtische injectie.
Hier komt de toegangscode: Laurens Jz. Coster is
een vrijwilligersproject.
Aan en afmelden: http://lists.freeteam.nl/
mailman/listinfo/coster-1
Reacties,suggesties: eon@planet.nl
Website (wordt niet onderhouden):
http://cf.hum.uva.nl/dsphome/ljc
Facebook: http://www.facebook.com/pages/
De-Coster-lijst/145679335449164
En dan was er nog een opgewekt moment, het
verschijnen van het nieuwe kookboek van Cees
Holtkamp, de ongekroonde Amsterdamse kro
kettenkoning, met de stoere alles dekkende titel:
De Banketbakker, waarin hij het geheim prijsgeeft
van zijn unieke garnalen-, kaas- en kalfsvleeskro
ketten.
In dit boek blijft het niet alleen bij het vertellen
over de fameuze kroketten, ook de Tarte Tatin,
de Citroenmeringue en de tompoucetaart, om
van de stroopwafel maar te zwijgen, worden
hierin grondig uit de doeken gedaan.
En als dichter Nico Dijkshoorn dit heerlijke
boek dan inleidt met een heus gedicht, dan is de
cirkel van dit stukje weer rond:
GEHEIM.
„In theater bellevue zat ik laatst schuin achter Petra
Holtkamp de vrouw van Cees wij luisterden naar Cees
hij vertelde hoe hij zijn garnalenkroketten al een leven
lang uit zijn eigen ziel boetseert. Cees legde uit wat het
geheim was van zijn paneerlaag de dubbele dekking
eerstfijn en dan grof Petra fluisterde ja dat is dus nu
geen geheim meer de rest van het interview heb ik voor
al naar Petra gekeken zij bewoog zoals mensen die van
een ander houden dat altijd doen de lippen mee als
Cees sprak als Cees niet op een naam kon komen hoor
de ik haar de naam zachtjes prevelen ze straalde van
bezorgdheid en trots. Na de voorstelling zag ik ze hand
in hand weglopen Cees keek even trots opzij iedereen
zag het echte geheim van Cees Holtkamp Petra."
