Goes gaat voor eerlijke handel
<f
Eerlijk eten en shoppen
Goes
handel
19
Op de kar van de koffiedame in het Goese stadskantoor liggen alleen maar fairtradcproducten. Foto: Denvon Medici
Goes is van oudsher een handelsstad. Dat het handeldrijven enkele
eeuwen geleden niet altijd even eerlijk ging, is een understate
ment gezien het Zeeuwse slavernijverleden. Anno 2010 is Goes echter
zo eerlijk als het maar zijn kan. Want Goes is - samen met Groningen
- de eerste Fairtrade Gemeente van Nederland. Eerlijke handel staat
dan ook hoog in het vaandel in het stadskantoor.
Een Fairtrade- kopje thee.
door Dennis Rijsbergen
GOES - De koffiedame rijdt met baar
kar langs de kamers en vergaderruim
ten. Of er nog ergens koffie of thee
moet zijn? Op de kar liggen niet de
doorsnee theebuiltjes en pakken kof
fie. Nee, de ambtenaren en bezoekers
van het stadskantoor krijgen een bak
je leut waarvoor de koffieboeren in
ontwikkelingslanden een eerlijke prijs
hebben gekregen. Goes is zodanig op
de fairtradetoer dat de gemeente vo
rig jaar de titel Fairtrade Gemeente
kreeg. Eigenlijk begon het allemaal in
Ook Het Elfde Gebod in Goes doet
mee. Verder zijn er in Zeeland nog
twee restaurants die zich bij de week
hebben aangesloten. Het zijn Hostel-
lerie Schuddebeurs in Schuddebeurs
en Restaurant le Marquis in Renesse.
In elk gerecht is minimaal één fairtra-
de-ingrediënt verwerkt en bij voor
keur meerdere zoals ananas, banaan,
avocado, rijst, chocolade, honing of
olijfolie. De gemeente Goes presen
teert deze maand ook een fairtrade-
2005, legt economisch ambtenaar
Cock van den Wijngaard uit. Goes be
stond zeshonderd jaar en dat werd on
der meer met een groots buitenspekta
kel gevierd. Een daverend succes
vond niet alleen het publiek, maar
ook de gemeenteraad en het college
van burgemeester en wethouders. En
dus werd besloten zo'n groots feest
om de vier jaar'te houden. Vorig jaar
was het zo ver. Het thema werd Afri
ka. "Maar de gemeenteraad had wel
zoiets van: 'We gaan toch niet over
de rug van Afrika leuke dingen doen.
We moeten ook iets terug doen*,"
wandelroute. Deze route voert langs
historische punten in de stad die met
het handelsverleden van Goes te ma
ken hebben. In de route zijn ook win
kels opgenomen die eerlijke produc
ten verkopen als kleding, papier, bloe
men en houten meubels en horecabe
drijven die bijvoorbeeld fairtrade kof
fie schenken.
Meer informatie is te vinden op:
www.fairtradegemeentegoes.nl en
www.fairtraderestaurantweek.nl
legt Van den Wijngaard uit. Goes be
sloot zich in te zetten voor eerlijke
handel. De gemeente begon eerst bij
zichzelf. "Als je als overheid iets pro
moot, moet je er zelf ook naar leven.
Vandaar dat we onder meer in de kan
tine en in de koffieautomaten vooral
fairtradcproducten hebben."
Campagne
Onlangs is de gemeente een nieuwe
campagne gestart. Doel is om bet aan
tal instellingen en bedrijven in de ge
meente dat fairtradeproducten in huis
heeft met tien procent te doen toene
men. De campagne is in eerste instan
tie gericht op kerken en kappers. "In
kerken zijn veel mensen actief met
goede doelen. Dat zijn mensen die be
trokken zijn en die zich aangesproken
zullen voelen door fairtrade. Via die
mensen heb je ook makkelijk toegang
tot de leden van de kerk en bereiken
we een grofe doelgroep", aldus Van
den Wijngaard. Alle kerken binnen
de gemeentegrenzen hebben inmid
dels een brief gekregen. Ze kunnen
bij de gemeente een proefpakket aan
vragen. "Op die manier kunnen ze
zelf proeven dat fairtradeproducten
qua smaak niet onderdoen voor gewo
ne producten. Sterker nog, veel men
sen vinden fairtradeproducten lekker
der, smaakvoller." Dat laatste komt
omdat fairtradeproducten vaak ook
biologisch geteeld zijn.
Het is de bedoeling dat de kerken tij
dens vergaderingen of na diensten eer
lijke koffie, thee en limonade schen
ken. Datzelfde hoopt de gemeente
Goes ook te bereiken bij kappers. Die
schotelen hun klanten vaak een bakje
voor. Als kappers biologische koffie
of thee schenken, dan zouden klanten
die dat lekker vinden ook op fairtrade
kunnen overstappen. "Voor kappen
geldt bovendien dat we hopen dat die
fairtradecosmetica gaan gebruiken. Al
is dat wel moeilijk, want op dat ge
bied is er nog weinig. We zijn dan
ook bezig om te kijken wat er alle
maal wel bestaat, zodat we dat onder
de aandacht kunnen brengen."
Olievlek
Uiteindelijk moet de fairtradegedach-
te als een olievlek over Goes en om
streken uitspreiden. "Mensen die in
de wereldwinkel komen, hoeven we
niet meer te overtuigen, die kennen
fairtrade wel", zegt Van den Wijn
gaard. "Maar het zijn juist de mensen
die er niet komen. Als zij fairtradepro
ducten willen hebben, zullen de su
permarkten uiteindelijk hun assorti
ment moeten aanpassen en uitbrei
den." Dat fairtrade altijd duur is, is
overigens een misverstand, zegt Van
den Wijngaard. "De Lidl bijvoor
beeld, heeft een zeer betaalbare en
goede fairtradelijn. En fabrikanten als
Verkade hebben al besloten alleen
nog maar fairtradechocolade in hun
producten te gébruiken."
Goes wil de titel Fairtrade Gemeente
eer blijven aandoen. Andere campag
nes en projecten zitten dan ook in de
pen. Deze maand verschijnt bijvoor
beeld een fairtradewandelroute. Van
den Wijngaard: "We begrijpen best
wel dat we als Goes in ons eentje de
wereld niet kunnen verbeteren, maar
samen met de andere fairtradegemeen-
ten in Nederland, timmeren we lande
lijk toch flink aan de weg."
Puur! uit eten en Stichting Max Havelaar, verantwoordelijk voor
het Fairtrade Keurmerk houden van 25 tot en met 31 oktober de
Fairtrade Restaurant Week 2010. Restaurants in heel Nederland serve
ren dan gerechten die bereid zijn met fairtrade-ingrediënten.
