reizen
Lekker eten
m
Alles wat ik lekker vind,
mag ik volgens de
natuurdokter niet nemen
m
De skiliften in Sauerland maken niet alleen in
de winter hun rondjes. Ook in de herfst is de
regio een Mekka voor liefhebbers van allerlei
actiesporten. Arnoud Cornelissen ging op
avontuur.
Zaterdag 9 oktober 2010
Sommige dingen zijn nu eenmaal lek
ker en wat lekker is, is niet altijd even
goed. Vroeger vond ik roken een sma
kelijke bezigheid. Over een glaasje wijn
meer of minder deed ik nooit moeilijk.
Hamburgertje, milkshake, Bossche bol en
T-bone op de barbecue. Een mens mag toch
wel een beetje genieten en je leeft maar één
keer. Het laatste heeft mij in de loop der ja
ren doen inzien dat het eerste misschien
een beetje minder moet. Dus de tabak eruit,
de wijn op rantsoen en alle andere con
sumpties-gematigd. Ik heb de laatste jaren
zelfs moeten toestaan dat een zekere hang
naar natuurgenezing in mij begon te ontwa
ken. Zo heeft iemand mij wijsgemaakt dat je
tegen gewrichtsproblemen glucosaminepil-
len moet eten. En om de weerstand op peil
te houden, ben ik geloof ik aan de mariadis-
teltabletten. Deze hulpmiddelen kosten een
fortuin en waarschijnlijk zal over een paar
jaar blijken dat ze van nul en generlei waar
de zijn geweest. Op internet bekijk ik de me
dische randverschijnselen ook af en toe,
maar altijd en beetje beschaamd. Een tijdje
geleden kregen we niet genoeg van anti-
oxidanten, tegenwoordig blijkt dat je daar
weer niet te gek mee moet doen. Teveel van
die gezondheid kan weer vreselijke ziekten
veroorzaken. Althans, zo lees ik op internet.
Volgens mij is avocado heel gezond. En niet
alleen volgens mij. Ook de groenteboer geeft
hoog op van deze vrucht der vruchten. Bij
een bezoek aan Peru komt dat goed uit. Aan
het Kennedy Park in Lima ontdek
ik de palta, de locale avocado. Onge
looflijk zo lekker. Na twee dagen
lunchen weet de ober precies wat
hij moet brengen als-ie de gringo's
in de verte ontwaart. Een fijne por
tie ceviche (rauwe gemarineerde vis)
en een grote roomzachte in partjes
gesneden avocado. Hoe is het moge
lijk dat je in Nederland steeds een te
hard exemplaar meeneemt uit de
winkel om die vervolgens net te
lang rijp te laten worden in de keuken/zo
dat hij van binnen langzaam aan het rotten
slaat. Nee, dan Peru. Prachtige exemplaren.
Groot, schitterend Van structuur en geen
vlekje te zien. Om het lichaam eens lekker
te verwennen, neem ik er elke dag ten min
ste een. Later, aan de montagetafel, vergrijp
ik mij aan verse dadels. Wat zijn die dingen
toch lekker. Ineens vraag ik me af of dadels
eigenlijk wel zo gezond zijn. Misschien eet
ik wel cholesterolbommen of aderverkal-
kers. Hup, het internet op. De zoekresulta
ten liegen er niet om. Dadels zijn ongeloof
lijk goed voor de mens. Mooi. Maar per on
geluk valt mijn oog op de mededeling 'ver
mijd dadels', bij een medische pagina. Ik
kom terecht op de site van een natuurgene
zer, die zichzelf ook arts noemt. Deze man
ontvouwt een theorie over bloedgroepen en
het daarmee samenhangende ideale con
sumptiepatroon. Het is een hele lap tekst. Ik
ben bloedgroep O. Met mijn stomme kop
haast ik me naar de aanbevelingen voor
mijn soort mensen. Dat liegt er niet om. Al
les wat ik lekker vind, is volgens de natuur
dokter slecht. Haringen, gerookte zalm,
bruin brood, cashewnoten, koffie! Het mag
niet meer. Snel kijk ik nog even bij de groen
ten. Trillend strijkt mijn vinger over het
beeldscherm. En ja hoor, de klap op de vuur
pijl, daar staat het. Vermijd... avocado. Het is
een complot! Ik ben voorgoed genezen. Er is
maar één oplossing. Voor mijn eigen gezond
heid: vermijd het internet.
Klimwand: de wand in Wingeshausen is gratis en kan zonder afspraak ge
bruikt worden.
Byllracen en tafoing: Ruhrquellenhütte Winterberg, www.ruhrquelle.com
ftodellift Astenstrafêe Winterberg, www.tubing-fun.de
Moyntainboarden en hillracen: Skilift Poppenberg, In der Büre, Winter
berg, www.mountainboarding-winterberg.info
Zeilen en surfen: Segelschule Möhnesee, www.segelschule-moehne-
see.de
Mountainbiken: Mountainbike Arena Sauerland, www.winterberg.de
Belevenis Panoramabrug, natuurleerpad, woudklimbaan, zomerrodel-
baan: Erlebnisberg Kappe, Winterberg, www.erlebnisbergkappe.de
Quad rijden: www.quad-abenteuer.de
Klimmen: Am Kapplerstein Aue/Wingeshausen, www.wanderwelt-am-rot-
haarsteig.de/kletterwand-klettern.html
Alternatief klimgebied Steinschab in Hallenberg.
Winterberg in Sauerland ligt op 300 autokilometers van Utrecht.
Er is ruim voldoende accommodatie in alle categorieën. Zie ook
www.sauerland.de en www.winterberg.de
Warstein
SAUERLAND
Wingeshausen
Winterberg
Hallenberg
PM
reizen@wegener.nl
I 024-3650360
Vanaf de grond lijken de 21 meters.niet zo hoog.
Maar als je over de eerste uitsteeksels in de rots
wand bent geklauterd, is het veilige gras toch
wel erg ver weg. „Er kan niets gebeuren", roept
de 20-jarige Robin uit Frankenberg. Het zal
wel. Klimmen blijkt niet zo mijn sport te zijn. Gelukkig
zijn in Sauerland voldoende alternatieven. Bullracen bij
voorbeeld. Of mountainboarden.
De Duitse deelstaat Sauerland ontwikkelt zich in rap tem
po tot het centrum van actiesporten in Nordrhein-
Westfalen. Het moest ook wel. De ooit zo florerende toe
ristenregio zag de ouderwetse zomertoerist naar verre
oorden vertrekken. Van het nog steeds groeiend aantal
wintersporters alleen kan de regio niet bestaan. Eigena
ren van skiliften zonnen daarom op alternatieven om
hun dure investeringen ook buiten het winterseizoen ren
dabel te maken. Een inventieve ondernemer als Georg
Brinkmann ontwikkelde met zijn Erlebnisberg Kappe in
Winterberg een concept dat inmiddels duizenden bezoe
kers trekt. Zo wordt in zijn Bikepark Winterberg, het
grootste van heel Duitsland, jaarlijks het internationaal
befaamde bike-evenement Dirt Masters gehouden.
Aan de rand van het dorpje Wingeshausen bij Bad
Berleburg is sinds een jaar een klimwand. Inmiddels is
het een populaire klimstek. «aBI „Klimwanden in
een hal zijn leuk, maar er gaat Jgr** toch niets boven
klimmen in de vrije natuur. Hier Vind je elk weekeinde
tientallen klimmers. Wat wil je ook met 33 verschillende
routes variërend van redelijk eenvoudig tot zeer zwaar.
Zelfs professionele klimmers kunnen aan -deze wand ple
zier beleven", aldus Marc Sonneborn, die het initiatief
nam tot de aanleg van de klimwand.
Intussen wil Sauerland zoveel mogelijk de negatieve ge
volgen van massatoerisme beperken. De regio hamert op
het gebruik van groene stroom en alternatieve energie.
Winterberg heeft bijvoorbeeld een omvangrijk zon-
ne-energiepark, waarmee vrijwel alle skiliften kunnen
worden bediend. Ook de horeca richt zich meer en meer
op CÓ2-neutrale bedrijfsvoering. Het aantal restaurants
dat uitsluitend biologisch voedsel uit de eigen regio op de
tafel zet, neemt snel toe.
Van linksboven naar rechtsonderde Panorama Belevenis-
brug; bullracen vanaf een skihelling; het Klimwoud.