één groot Belevingscentrum
mediterraan genieten
Kreken tochten
ZEEUWS MUSEUM
middelburg
ZWARTVOET INDlANtN
AVONTUREN VAN EEN
ZEEUWSE VERZAMELAAR
zaterdag 7 augustus 2010
ramp, het laatste dijkgat in de zeewering
dichtten. De watersnoodramp en het na
tuurgebied zijn duidelijk aan elkaar verbon
den. Wie inzicht zoekt in de watersnood
ramp kan het best ook in de omgeving van
het Watersnoodmuseum rondlopen. Het
hele natuurgebied is weer een direct ge
volg van de ramp.
De link tussen de natuur en de ramp is
goed ingevuld door het Watersnoodmu-
seum, dat zich in de vier caissons bevindt.
Het museum organiseert verschillende
fiets- en wandeltochten. „Wij willen meer
zijn dan een gebouw en organiseren toch
ten die zijn gebaseerd op het Watersnood-
rampverhaaï", vertelt Jaap Schoof, direc
teur van het museum en kenner van de
omgeving. „Wij zijn eigenlijk meer een be
levingscentrum dan een museum."
Elke caisson heeft een ander thema: de
eerst feiten, dan de emoties, vervolgens we-*
deropbouw en uiteindelijk het leven met
water. Vijfjaar geleden werden de eerste
wandelingen van vijf en zes kilometer ge
organiseerd. Schoof legt uit dat de routes
een ander, veel fanatieker publiek trekken
dan in het begin verwacht werd. „Sommi
ge wandelaars beginnen hier om acht uur,
lopen de 42 kilometer en vertrekken
weer." Deze wandelaars geven dus geen
aandacht aan het rampverhaal wat verbon
den is met dit natuurgebied. Schooflaat
zich daardoor niet uit het veld slaan: „Wij
willen ons verhaal vertellen en door de
wandelroutes bereiken wij wel een ander
publiek."
De routebeschrijvingen met het waters-
noodrampverhaal worden dus ook meege
geven aan alle wandelaars. Schooflaat de
omgeving zien. Het is duidelijk dat er een
nieuwe ringdijk voor de oude zeedijk is ge
maakt. De boerderij waar Schoof als klein
jongetje de ramp meemaakte, staat er nog.
„De boerderijen met rode daken zijn ge
bouwd na de ramp", vertelt Schoof!
De natuur rond het museum is al mooi ge
noeg voor een wandel- of fietstocht, maar
die wordt des te interessanter als je ook in
het museum gaat kijken. En omge
keerd.
Het Watersnoodmuseum organiseert zater
dag 14 augustus de Kreken Wandel- en
Fietstocht. Deze tochten leiden langs de di
verse sporen van de watersnoodramp, zoals
het Krekengebied van Ouwerkerk, de be
graafplaats, het gemaal van Viane en de
oude zeedijk. De routebeschrijving bevat
over deze plekken uitleg. De verschillende
routes zijn ook op andere dagen te lopen.
Er zijn vier wandelroutes: 10, 15, 25 en 42
kilometer en twee fietsroutes: 25 en 42 ki
lometer. Voor de 42 kilometers kan inge-
chreven worden tussen 08.00 en 11.00 uur
en voor de overige afstanden tussen 09.00
en 13.00 uur. Kosten voor deelname bedra
gen €2,50 voor volwassenen, €2,00 voor le
den van de wandelbond KNBLO, en €1,00
voor kinderen tot 12 jaar.
Meer informatie op de site van het Waters
noodmuseum: www.watersnoodmuseum.nl
grilpan kort aan beide zijden. Er hoeft
geen olie of boter toegevoegd te worden.
Dep de tonijn gewoon met beide kanten
in het bedje van olijfolie, rozemarijn en
tijm. Door de tonijn tijdens het grillen een
kwartslag te draaien aan elke zijde ontstaat
een mooie 'grilruit'. Zorg ervoor dat de to
nijn goed rood blijft! Hij wordt niet voor
niets de biefstuk van de zee genoemd.
Zorg er intussen voor dat de pasta warm
en gemengd is met de ingrediënten. Leg in
het midden van het bord een nestje pasta.
Rol een vleesvork enkele malen rond in
de pan met pasta en rond de vork ontstaat
een nestje. Snij de tonijn diagonaal door
midden en leg de helften tegen het pasta
nestje aan. Dresseer op de tonijn nog wat
notensla (rucola) en sprenkel over het ge
hele gerecht wat olijfolie, rozemarijn en
tijm die over is van het olijfoliebedje.
Wijntip: Portugese Vinho Verde of Spaan
se droge witte wijn.
ZOMERGAST
Lees de rubriek Zomergasten met toeristen
die in zeeland vakantie vieren terug op onze
website: www.pzc.nl/zomer.
STUUR UW TIPS NAAR redactie@pzc.nl
Zet uw foto in het album
www.pzc.nl/foto
10.07-07.11 2010
www.zeeuwsmuseum.nl
