15
j
r
m
m
m
m
m
m
r
m
w
u
■i
zaterdag 24 juli 2010
Meer puzzelen? Ga naar
www.iekkerpuzzelen.nl
FC AMUE
ELSJE
door Hercules Valkema
www.elsje.nl
S NCLE
Vertel eens wat
over jezelf, Ramon.
Nou en..
DE RECHTER
door Jesse van Muylwijck
www.jessecartoons.com
door Bertus KOKEN
joo OL 's>|ui|
>||om 6 's>|U!| sbjS 8 'puoiu 'puEq|n; do 9 '|eed}eejd Mnpeqos s
's>)U!| ua>nnj}s p '|os>|9p do; 'sbea da9J§puBq z 'u9Aoqs;qD9J
horizontaal
1 van alle druk bevrijd 7 droefgeestig
12 boom 13 twist 15 zeewier 17 Griekse
letter 18 met tegenzin 20 liefkozing
21 dierenverblijf 22 ieder 24 oogholte
25 drukte 27 ring van bloemen
29 karaat 30 tobbe 31 lust 32 openbare
betrekking 34 stoomschip
35 grappenmaker 37 expositiegebouw
39 cents 41 familielid 42 wild
43 vragend voornaamwoord 44 kokend
46 hoofdstad van Vietnam
48 leesteken 49 tussentijds
51 schutsluis 52 strop 53 houtschilfer.
door Janny van der Heijden
verticaal
1 leemte 2 bewind 3 bijzonder
4 operatiekamer 5 insecteneter
6 troefkaart 7 gamma 8 uitroep 9 laag
10 stuk hout 11 oxidatie
14 meeuwachtige vogel 16 achterste
17 kathedraal 19 terras op een huis
21 groet 23 harde beet
26 zenuwtrekking 27 deel van het
gezicht 28 berichtje op een mobieltje
31 veel wegend 33 weloverwogen
34 vreesachtig 36 tamtam 37 diepte
tussen zandbanken 38 lengtemaat
40 signaal 42 deel van het lichaam
45 tot nader bericht 47 muurholte
48 keukengerei 50 tegenover 51 noot.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
H
15
16
H
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
horizontaal
4 Van die klassevrouw kan je nog
wat leren. (7) 6 Totaal slecht. (8)
7 Een nietszeggend woord. (4) 9 De
bloeitijd van Gorter. (3)
10 Lalalalala. (8) 11 Hoe een
grondtechnicus neerkomt. (7).
verticaal
1 Vergeefs naar schoonheid
strevend. (4) 2 Kunstplan. (6) 3 In
vertrouwde omgeving aan het
wankelen brengen. (10) 5 Kenmerk
van tweelingkuikens. (7) 6 Zo'n
inbreng heeft waarde. (7)
8 Topfokker. (5).
5
7
8
9
10
n
SUDOKÜ
Alle cijfers van 1 t/m 9 moeten een keer voorkomen
in kolom, rij en vierkant van 3 bij 3 vakjes.
SOPLOSSINGEN VAN DE
Kruiswoord
Aardbeien met Prosecco-sabayon
Nagerecht, 4-6 personen
Sabayon heeft eigenlijk maar 3 basisingrediënten: ei
dooiers, suiker en een wijnachtige drank. Aan deze sa
bayon is ook nog slagroom toegevoegd, waardoor een
fluweelzachte saus wordt verkregen. Werk altijd met
schone materialen en handen. Het maken van een sa
bayon is niet zozeer moeilijk, maar vraagt wel aandacht.
Zorg dat alles van te voren klaarstaat en realiseer dat
het geen toetje is dat even snel tussendoor gemaakt
wordt. Het lang kloppen is echt essentieel voor de luch
tigheid en het stevig blijven. En helaas, helaas het mooi
ste resultaat is echt te bereiken met een ouderwetse gar
de en niet met een elektrische mixer.
500 g aardbeien
#1/8 1(1,25 dl) slagrom
4 zeer verse eidooiers
4 eetlepels kristalsuiker (circa 50 g)
1/8 1(1,25 dl) Prosecco
Sabayon vergt tijd en aandacht zoals gezegd. Maar deze
sabayon kan wel ruim van te voren gemaakt worden en
zorgvuldig afgedekt in de koelkast worden bewaard.
Klop de slagroom stevig en zet deze koel. Zet een kom
ijskoud water met ijsblokjes gereed. Breng in een pan
een laag water aan de kook en zet hierop een kom. Klop
eidooiers en suiker in de kom met een garde door el
kaar en voeg al kloppend de Prosecco toe. Klop onge
veer 6 minuten krachtig tot het geheel ongeveer zo dik
als geslagen room is. Neem de pan dan van het heetwa-
terbad en plaats de kom in het ijswater. Klop in nog
maals 6 minuten helemaal koud. Meng de slagroom
door de sabayon. Maak de aardbeien schoon en verdeel
ze over glazen schaaltjes of coupes. Verdeel hierover de
sabayon.
5
8
2
6
3
7
6
3
4
8
7
6
4
3
2
5
3
6
8
5
9
1
3
9
8
4
7
1
4
5
6
2
Cryptogram
horizontaal: 3 gereed, 5 sidderen,
6 afvallen, 7 geschokt, 9 rennen
verticaal: 1 eredivisie, 2 teveel,
3 geslaagd, 4 bedenken, 8 hun
Sudoku
3
4
5
1
3
9
8
7
4
1
8
1
2
6
6
9
8
6
5
9
5
2
4
7
4
Meer puzzelen?
Ga naar: www.Lekkerpuzzelen.nl
9
5
3
2
7
1
6
8
4
1
4
2
5
8
6
7
3
9
6
7
8
3
4
9
1
5
2
8
6
9
1
2
3
5
4
7
2
3
4
7
6
5
9
1
8
5
1
7
8
9
4
2
6
3
3
2
6
9
5
8
4
7
1
4
9
1
6
3
7
8
2
5
7
8
5
4
1
2
3
9
6
7
2
6
5
8
3
1
4
9
1
8
3
7
4
9
6
2
5
4
5
9
2
6
1
8
7
3
6
7
8
9
1
5
2
3
4
3
1
5
4
7
2
9
6
8
2
9
4
6
3
8
7
5
1
8
4
2
3
9
7
5
1
6
5
6
1
8
2
4
3
9
7
9
3
7
1
5
6
4
8
2
AVaday Z-.L je.
Kök eeas mazze) dstde dokJ-er
rrorv wav* verzonnen p"iHeL>e6 voor ae hs*d
door Hanco Kolk Peter
ik kou van têuke dingen doen..
Nou, dat is
toevallig'
Ik ook1
de Wit www.slngle.nl
êtf öHik HOU van mtvztèk
SoRRv/ A^AAfZ UW /HAiO Z-6t
vat het"pee sé wït /Moer.'
fSsT— At-S U Wiu-T KAAI
wat pceT'o wou -zou Ai-uzs
toch KA/OHP-ieeeeu scH'K-peRe/u
