De Chinees die Japanner werd
HOOMDERT STAALBOUW BV
Nieuw bedrijfspand voor
Kallewaard Catering Partyservice
§H
Mij
1
m
Gefeliciteerd met het nieuwe bedrijfspand namens:
Hofman
weekenddiensten
vrijdag 9 juli 2010
Kallewaard Catering Partyservice bestaat al meer dan twintig jaar. De activiteiten
zijn in de afgelopen jaren enorm gegroeid. Door onze persoonlijke benadering en ons
fullservice pakket zijn wij inmiddels een bekende naam in Zeeland. Wij zijn zeer actief
op de zakelijke en particuliere markt en cateren voor groepen van 25 tot 1000 personen.
Vanaf heden zijn wij gevestigd in ons nieuwe bedrijfspand aan de Ringweg te Colijns-
plaat. Bekijk onze website voor de vele mogelijkheden www.kallewaard.nl
HOOFDAANNEMER
H»
www.kaOewaard.nS - (0113) 69 30 9Q
al m parb/s. yoot of Ucto, «oef u bij ok lü«-
Architectenbureau
Albert
Blankenstijn
Weststraat 314484 AA Kortgene, 0113-306056
Ind.terr. "De Smokkelhoek" Handelsweg 3
Postbus 7 4420 AA Kapelle
T 0113 - 34 44 10 F 0113 - 34 01 31
staalbouw@hoondert.com www.hoondert.com
Installatiebedrijf Zuid b.v.
Wij verzorgden het
complete installatiewerk
Elektra - Verwarming
Sanitair - Riolering
Installatiebedrijf Zuid b.v.
Het Rip I, 4493 RL Kamperland
TeLOl 13-3728 73 - Fax 0113-372874 - E-mail: ibz@zeelandnet.nl
MIDDELBURG KLOETINGE
Tervatenseweg 17 - 4481 NC Kloetinge
Tel. 0113-231324-Fax. 0113-212945
info@rbkverhuur.nl - www.rbkverhuur.nl
amniMMnapiBSg B88H8S8
PRODUCTIONS
Licht - Geluid - Video - Podia
feliciteert Kallewaard Catering
met de nieuwbouw en wenst Ko,
Elma en team veel succes toe!
www.hofmanproductions.com
door Wendy van den Hurk
De Chinese poppetjes hebben plaatsgemaakt
voor Japanse samoeraimannetjes, uit de
keuken wordt geen Pekingeend meer geser
veerd maar sushi, maki en yepanyaki. Maar de nieu
we eigenaar van het restaurantje aan de Kleine
Markt in Vlissingen is even Chinees als de vorige.
Ying Huang is er helemaal voor uit Venlo gekomen.
Zes jaar had ze daar een Chinees modezaakje, tot
de huur afliep. Samen met haar vriend, die als
chef-kok werkte in Japanse restaurants, speurde ze
het internet af naar een leuk, leegstaand restaurant
je. Ze kwamen uit op de Kleine Markt. Meneer
Guo, de vorige eigenaar, vertelde dat hen daar een
gouden toekomst staat te wachten en het stel was
om.
Zeker omdat ze de eerste 'Japanner' in Vlissingen
zijn. „Chinees is toch een beetje ouderwets gewor
den", zegt Ying enigszins beteuterd. „De smaak van
mensen verandert; ze willen nu wok of sushi. Maar
het is niet gek hoor, een Chinees die een Japanner
runt. In Amsterdam en Rotterdam zie je niet an
ders. En zo veel verschillen we nou ook weer niet.
Onze culturen lijken heel veel op elkaar en we zien
er bijna hetzelfde uit."
Op een enkel loempiaatje na - Ying kon het niet la
ten - komen echter alleen Japanse gerechtjes op de
kaart te staan. Tachtig tot honderd soorten nog wel.
Voor twintig euro kan men ze twee, tweeënhalf
uur onbeperkt eten. Maar een vreetschuur wordt
het niet, garandeert Ying - die overigens niets te ma
ken heeft met het gelijknamige wokpaleis aan de
Spuistraat. „Wij doen niet aan buffet, maar serve
ren alles aan tafel. Gasten mogen gewoon lekker blij
ven zitten."
De sierlijke spiegelbladen op de tafels blijven nog
even afgedekt, de stoelen nog ingepakt. En dan gaat
Lakuda, wat staat voor gemakkelijk genieten, volgen
de week open. De kunstbloemen staan al klaar.
Ying Huang is helemaal uit Venlo gekomen om aan de Kleine Markt in Vlissingen een Japans res
taurant te beginnen; het eerste in Vlissingen. foto Ruben Oreel
Zaterdag 10 en zondag 11 juli 2010
Huisartsen
Huisartsenpost Walcheren
Koudekerkseweg 86, Vlissingen
tel. 0900-1985 (open ma. t/m vr. van 18.00 tot
8.00 uur, in weekend of tijdens feestdagen, al
leen na telefonische afspraak)
De Veerse Huisartsen
Patiënten huisartsen: Rullens, Bats, Ubels, Van
Tol, Van Eede, Spekhorst en Schinkelshoek.
vrij 17.30-za 20.00 uur:
F. v. Eede, de Casembrootstraat 24, Westkapelle,
tel. (0118) 571234.
za 20.00 uur-zon 22.30 uur:
W.L. Schinkelshoek, D. Koddelaan 15a, Zoutelan-
de, tel. (0118) 561282.
zon 22.30-ma 8.00 uur:
R. Ubels en M. J. J. Helmes, 't Plein 2, Seroosker-
ke, tel. (0118) 591212.
Tandartsen
P. Taloen/P. Marysael, Meanderlaan 218, Middel
burg, tel. (0118) 635787.
Spreekuur 11.00-12.00 uur.
Verloskundigen
Vlissingen
0118-471140 of via semafoonnr. 06-65029959
(24-uur bereikbaar).
Middelburg
0118-626045 (24-uur bereikbaar).
Verloskundigenpraktijk Veere
0118-584101 (24-uur bereikbaar).
Apotheken
Stadsgewest Vlissingen/Middelburg:
24-uursdienst (voor spoedrecepten):
Kring-Apotheek Paauwenburg - Dienstapotheek
Vlissingen/Middelburg
Dreesstraat 2a, Vlissingen, tel 0118-468707.
Thuiszorg
Stichting Werkt voor Ouderen, tel.
06-13223446.
Zorgstroom, tel. 0118-684000.
Dierenartsen
Kleine huisdieren:
A.L. Hoogveld en R.B.M. Meesters, Korte Noord
straat 61, Middelburg, tel. (0118) 637077.
Spreekuur zonder afspraak 11.00-12.00 en
17.00-18.00 uur.
Landbouwhuisdierenpraktijk Walcheren (grote
huisdieren), Oude Domburgseweg 33a te Oost-
kapelle tel. (0118) 633803, za en zo visites aan
melden van 08.00-09.00 uur.
Dierenartsenpraktijk Meliskerke
R. Roskam, Kelderweg 1, tel. (0118) 592838.
Vogel- en zoogdierenopvang De Mikke
tel. 0118 628288.
Dierenambulance
0900-7673437 (24-uur bereikbaar).
