201 zeeland
Scepsis over mosselzaad aan
Superstips van de dag...
stipreizen.nl
Kwaliteit:
brieven
donderdag 8 juli 2010
Waterschap
Brieven (max. 150 woorden)
richten aan:
Lezersredacteur PZC
Postbus 91
4330 AB Middelburg
0118-434005
lezersredacteur@pzc.nl
Duiventil
Eindelijk het goede nieuws dat er
een duiventil in Vlissingen komt
(krant, 6 juli). We hebben hier
heel wat afgezien. Duiven werden
doodgeschoten en kropen bloe
dend in de dakgoot, afgeschoten
duiven die maandenlang hebben
liggen rotten op de daken, vang-
kooien met duiven die dagen zon
der drinkwater in de brandende
zon gevangen zaten. Hopelijk be
hoort dat nu tot het verleden. In
een duiventil kunnen de duiven
slapen en eten. Als je de eieren
weghaalt, heb je de populatie zo
onder controle.
Jeanne van Klooster
Walstraat 160, Vlissingen
Socialisme
Ca rel Goseling ('Analyse, krant, 6
juli) schrijft over geldleningen: 'om
rente en aflossing maken de socia
listen zich niet druk. Dat was een
zorg voor later'. En dat nu is juist
het anti-sociale van de socialist. In
1950, toen ik op de Scheveningse
boulevard mijn studie-werk deed
(kon toen nog!), kwam een Duitse
vrachtwagen-bestuurder bij mij zit
ten. En hij zei iets dat mijn keuze
voor een politieke partij voorgoed
bepaalde: 'ik moet zorgen dat mijn
baas goed verdient, want alleen
dan kan ik het ook goed hebben'.
Sociaal denken en handelen heeft
niets te maken met socialisme.
M. Van Loon
Voorstad 38, Goes
Eén of meer erwtjes
Nou moet ik die lachende familie
Van Gilst in Kortgene toch terecht
wijzen. Over die erwtjes. Zeker,
een platte vrouw, wat een uitdruk
king toch, noemde men wel: 'twee
erwtjes op een plankje'. Maar een
authentiek gezegde is toch, als een
plan of een moeilijke opdracht
goed verloopt: 'dat gaat als erwtjes
over een plankje'. Het aantal was
niet belangrijk. Mijn vader zaliger
had het zelfs over: 'as een mud er-
ten over een planke'. Vaak bezigde
hij die wens als dirigent van de fan
fare als er een mooie roffel werd
verlangd van de tamboer.
Piet Karman
Jonkerstraat 11, 's-Heer Arendskerke
De mosselen kosten dit jaar ongeveer
even veel als vorig jaar. Dat wil zeggen
5 euro per kilo voor de grootste
mosselen en 3 euro voor de kleinere.
De smaak van de mosselen is nu al
erg goed.
Dat wordt volgens kenners alleen
maar beter.
door René Scforier
YERSEKE - Wie over de Zeeland-
brug rijdt kan ze zien liggen. De
grijze tonnen waaraan de nylon ka
bels van de mosselzaadinvangin-
stallaties zijn bevestigd. Vorig jaar
is met die installaties op de Wad
denzee 1,2 miljoen kilogram mos
selzaad ingevangen en in de Oos-
terschelde 2,7 miljoen.
Inmiddels liggen de installaties op
14 verschillende locaties van ge
middeld 50 hectare groot. En dat
is nog maar 20 procent van wat er
over vijf jaar in de Waddenzee en
Oosterschelde moet liggen. Want
dat is de afspraak met de natuurbe
schermers en het ministerie van
Landbouw, Natuur en Voedselkwa
liteit: elk jaar 20 procent minder
mosselzaad vangen op de Wadden
zee en ieder jaar 20 procent aan
mosselzaadinvanginstallaties er bij.
De mosselvissers doen er aan mee.
Ze moeten wel. Ze kunnen weinig
anders. Ze hebben ingestemd met
de afspraken met het ministerie en
de natuurbeschermers. En als ze
het niet doen is de mosselsector
binnen de kortste keren een uit
stervende sector onder de druk
van de natuurbescherming.
Maar wie zijn oor bij hen te luiste
ren legt, hoort dat lang nog niet ie
dereen echt overtuigd is dat die in
stallaties een werkelijk alternatief
worden voor de traditionele mos
selzaadvisserij met boomkorren.
Desondanks waren er gisteren in
Yerseke, waar de aftrap werd gege
ven voor het nieuwe mosselsei
zoen, vooral positief gestemde
mosselvissers. Daar hadden ze een
reden voor. Elk jaar bij het begin
van het mosselseizoen in Yerseke
wordt het gezegd: de mosselen
zijn van prima kwaliteit. Maar dit
jaar is het echt zo. De mosselen
zijn groter en smaken daardoor be
ter dan ze in decennia deden. Ze
zijn groter en lekker vlezig, zoals
dat in Yerseke wordt genoemd.
En dat al zo vroeg in het seizoen.
Immers, de smaak van de mosse
len wordt in de eerste weken van
het seizoen altijd nog beter.
Mosselkweker Jos van Damme
kon niet aangegeven wat de oor
zaak van de goede kwaliteit is. Het
kan volgens hem komen doordat
er veel wilde oesters zijn opgevist,
die nu niet meer het voedsel van
de mosselen weg kunnen kapen.
Ook zou het door het weer kun
nen komen. Maar het zou even
goed een gril van de natuur kun
nen zijn.
De prijs van de mosselen zal onge
veer op hetzelfde niveau liggen als
vorig jaar en mogelijk iets lager,
De huidige bestuursvorm van de
waterschappen is nu in 2010 een
anachronisme geworden. Deze be
stuursvorm stamt nog uit de 12e
eeuw. Omdat water geen grenzen
kent, is in 1798 de voorganger van
Rijkswaterstaat opgericht. Dit is nu
nog steeds de meest aangewezen
deskundige dienst om het water
management in heel Nederland en
de provincies uit te voeren. In het
kader van bestuurlijke modellen
moeten de kleine provincies en
hun bestuurders alert zijn. Op Eu
ropees niveau gezien is Nederland
8c Vlaanderen een regio en Zee
land, gezien het inwonertal,
slechts een stadsgewest.
Hugo Steehouwer
Zuidsingel 69, Middelburg
'voorwaarden allerlaagste prijsgarantie zie www.stipreizen.nl. Prijzen p.p. o.b.v. 2 pers. per kamer/hut exd. Calamiteitenfond'
boek online of bel
020 - 66 22 222
s. per kamer/hut exd. Catamiteitenfonds/reserveringskosten. Drukfouten en prijswijzigingen voorbehouden.
SCR
Mosselkwekers bekijken het mosselzaad aan de nylonkabels die boven water zijn getild. Op de achtergrond de grijze t
