strips 119
n
n
n
n
r
n
r
n
m
n
Bsni
Meer puzzelen? Ga naar
www.lekkerpuzzelen.nl
Kip in groene peper mascarponesaus
door Toon van Driel
www.knudde.ni
■yt'CïïWii& is«&
r r»tEid
3uei
ötffuiN'
ELSJE door Hercules Valkema www.elsje.nl
vrijdag 21 mei 2010
Al veert een uur7\
+NS3if rwnyi-en j
en 2,3 secondenI
door Hanco Kolk Peter de Wit
\Nat zoek je?
Wist er iets?
www.s1ngle.nl
Er moet toch ook
een Handige man
ton zitten.
S NGLE
Nou is viet genoeg) VJe gaan
Het bed in eikaar schroeven.
Alles watje nodig hebt zit in
de dozen.Ombouw, lattenbodem,.
horizontaal
1 eenmaal 4 deel van het jaar 12 moraal
filosofie 14 aanwijzend
voornaamwoord 15 Indonesische taal
17 wild zwijn 19 drug 21 bijwoord
22 Griekse kaassoort 24 grondsoort
26 uitroep 27 wedstrijd 30 tennisterm
32 weg met bomen 33 weerspannigheid
35 bokspodium 37 platzak 39 tobber
41 dierengeluid 42 Bijbelse figuur
44 bevlieging 45 mij 46 arbeidstijdver
korting 48 niets 50 vrucht 52 zeewier
54 dartelen 56 lengtemaat 57 middag.
Denksport
verticaal
I deel van de week 2 troefkaart
3 pausennaam 4 klein restaurant
5 Frans lidwoord 6 in orde 7 denkbeeld
8 zangvogel 9 aan Zee 10 beursterm
II echter 13 deel van de voet 16 abc
18 kruiperig iemand 20 aanwas
23 beleid 25 frunniken 28 buiteling
29 Centrum voor Werk en Inkomen
31 langs 34 vorm van een vertrek
36 houtsoort 38 Zuid-Amerikaanse
dans 40 insecteneter 41 componist
43 gordel 47 vacature 49 stil!
51 windrichting 53 luitenant 55 par
exemple.
DE RECHTER
door Jesse van Muylwijck
www.jessecartoons.com
10
door Bertus KOKEN
door Janny van der Heijden
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
H
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27 i
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
horizontaal
4 Schik om dat soort humor. (7)
6 Haal je er vouwen uit voor een
orkestje. (7) 7 Perfecte colleges
onaantrekkelijk maken. (7) 9 Via een
viaduct gaande. (8) 10 Frans is niet
gevoelig voor flauwekul. (7).
verticaal
1 Ontvanger van
randapparatuur. (10) 2 Een meisje
met een vork. (4) 3 Maakte de indruk
bot te zijn. (10) 5 Vertrek in een
winterpaleis. (7) 8 Niet steeds een
saai besluit van een brief. (5).
1
2
4
5
6
1
9
7
8
9
10
suooKü
Hoofdgerecht, 4 personen
Hoewel dit recept nu met kipfilet wordt bereid, kan de
saus ook heel goed met bijvoorbeeld rosbief, entrecote,
of bijvoorbeeld varkenshaas worden geserveerd.
Mascarpone dankt de dikke romige structuur overigens,
aan het feit dat (halfvoile)room met een kleine hoeveel
heid wijnsteenzuur wordt gemengd. Hierdoor ontstaat
een stremmingsproces, waarmee de room na ongeveer
24 uur haar dikte krijgt. Door dit bewerkingsproces valt
mascarpone onder het kopje kazen en niet onder de
roomsoorten.
4 kipfilets
olijfolie
1 ui
2 eetlepels groene peperkorrels (potje)
2 dl sterke gevogeltebouillon of fond
2 eetlepels cognac of vieux
2,5 dl mascarpone
Bestrijk de kipfilets met olijfolie. Grill de kipfilets aan bei
de kanten mooi bruin en gaar van binnen (of bak ze in
een pan met antiaanbaklaag). Pel en snipper de ui fijn.
Spoel de peperkorrels in een zeef af en laat ze uitlekken.
Verwarm 1 eetlepel olijfolie in een steelpan. Voeg de
uisnippers toe, samen met de uitgelekte groene peper
korrels toe en fruit circa 2 minuten. Schenk de bouillon
en de vieux of cognac hierbij en breng aan de kook. Laat
circa 3 minuten, op niet al te hoge stand, inkoken. Roer
vervolgens de mascarpone hierdoor en laat de saus op
lage stand onder zo nu en dan roeren iets dikker wor
den. Geef de saus bij de kipfilets. Lekker met gepofte
aardappels en (knoflook)spinazie.
Alle cijfers van 1 t/m 9 moeten een keer voorkomen
in kolom, rij en vierkant van 3 bij 3 vakjes.
OPLOSSINGEN VAN DE
Kruiswoord
4
6
5
1
8
3
6
7
9
8
5
6
4
3
8
6
9
1
3
7
2
9
6
8
5
3
7
4
5
1
V
A
S
T
BÜK
O
A
L
A
K
N
V
B
L
A
T
D
U
U
R
P
A
A
R
E
A
K
E
L
E
1
R
H
O
N
E
W
IJ
N
A
N
O
E
S
T
E
L
P
E
E
U
1
sC
0
O
N
R
U
1
L
T
E
1
L
1
1
S
T
A
N
B
O
E
L
N
C
A
K
E
U
N
1
E
N
U
R
K
S
H
1
R
E
N
E
L
E
T
s
E
0
1
N
L
1]
V
1
N
G
V
E
T
A
R
M
L
E
T
A
E
E
G
E
R
A
T
M
1
D
E
E
K
U
R
E
N
A
L
L
A
Cryptogram
horizontaai
1 slijterij, 6 tuinbouw, 7 badtas,
9zeiltrui.11 esdoorn
verticaal
2 leuk, 3 tanga, 4 roostervrij,
5 kwistig, 8 kerst, 10 loof
Sudoku
2
7
4
9
8
3
5
7
9
2
8
6
1
8
9
2
2
4
8
5
2
4
3
7
1
6
.6
3
Meer puzzelen?
Ga naar: www.Lekkerpuzzelen.nl
5
7
2
8
9
6
4
3
1
9
8
4
7
3
1
5
6
2
3
1
6
2
5
4
9
8
7
7
6
5
4
2
8
1
9
3
4
9
1
3
6
5
2
7
8
8
2
3
9
1
7
6
4
5
1
5
9
6
7
3
8
2
4
2
4
7
5
8
9
3
1
6
6
3
8
1
4
2
7
5
9
2
7
4
5
1
9
6
8
3
5
9
3
4
6
8
1
2
7
6
8
1
2
3
7
9
5
4
7
3
8
6
4
1
2
9
5
1
6
5
9
2
3
4
7
8
4
2
9
7
8
5
3
6
1
8
4
7
3
9
6
5
1
2
3
5
6
1
7
2
8
4
9
9
1
2
8
5
4
7
3
6
S-MP6.UWOCK6/4.
W4T -23/0 DAT MAMA
doou>| 'o l 'z J3H3| '6 '34|0i|3ju)| 8 'SumnaiSnj 'Seez g
'J0ASJ S 'J9JSU9A Uj 'S>)U!| JEBq 'JSASJEEIj 'J 'S}ip3J |3§na|A 'l
