Proefbedrijf Zeeuwse Tong bijna klaar
LUXeXceL is innovatief bij uitstek
I
1
1
zaterdag 24 april 2010
ZILTE TEELT Eerste zagers gaan begin mei in de kweekbassins
door Ben Jansen
Begin mei gaan de eerste
zagerlarven in de bas
sins. Het proefbedrijf
van de stichting Zeeuw
se Tong naast de oprit
van de Zeelandbrug bij Colijns-
plaat is bijna klaar om in gebruik
te worden genomen. De pilot voor
een zilt gemengd agrarisch bedrijf
moet tong, zagers, mosselen, kok
kels, tapijt- en venusschelpen ople
veren.
Medewerkers van installatiebedrij
ven leggen volgende week de laat
ste hand aan systemen om de
twaalf kweekbassins te beluchten
en om het zuurstofgehalte en de
temperatuur te meten. Dan kun
nen om te beginnen de zagerlar
ven-komen. Met een aangepaste
kunstmeststrooier zullen ze in de
bassins worden verspreid. Daarna
volgen de schelpdieren en tiendui
zend jonge tongetjes van 50 gram
per stuk.
Het streven is dat die tongen in
één seizoen een gewicht van onge
veer 200 gram bereiken. „Iets meer
dan een sliptong", zegt voorzitter
Rinus Platschorre van de stichting
Zeeuwse Tong. Hij verheugt zich
er nu al op.
Platschorres stichting probeert het
theoretische model van een ge
mengd zilt agrarische bedrijf op
praktijkschaal uit. Dat model is
ontwikkeld door de Wageningse
wetenschappers Willem Branden
burg en Jan Ketelaars. Toen de eer
ste vier jaar geleden op de Dag van
het Zeeuwse Platteland de ideeën
toelichtte, hielden honderden boe
ren van spanning de adem in. Plat
schorre: „Klopt. Er is veel belang
stelling voor zo'n bedrijf. We zou
den bij wijze van spreken een
wachtlijst kunnen aanleggen.
Maar de boeren zullen nog even
geduld moeten hebben. Eerst kij
ken of het in de praktijk ook alle
maal werkt."
Platschorre is daar optimistisch
Gemengd zilt bedrijf
Zagers vormen de basis van het ge
mengd zilt agrarisch bedrijf.
De tongen voeden zich met een
deel van de zagers.
De uitwerpselen van zagers en ton
gen zijn meststoffen waardoor al
gen zich ontwikkelen.
Die algen zijn voedingsstof voor
mosselen, kokkels, tapijt- en ve
nusschelpen en - voorlopig nog
op bescheiden schaal - oesters.
De voedingsstoffen in het water
dat wordt afgevoerd, worden be
nut voor de teelt van zeekraal en
lamsoren. Deze laatste stap wordt
nu nog niet uitgevoerd.
over. De afgelopen jaren zijn on
derdelen van het productieproces
dat de stichting Zeeuwse Tong
voor ogen heeft, uitgebreid getest
en beproefd. Zo zijn de schelpdier-
bedrijven Roem van Yerseke en
Prins 8c Dingemanse vorig jaar
met kweekbassins in Yerseke be
gonnen. De Zierikzeese mossel
kweker en landbouwbedrijf De
Wilheminapolder telen samen op
het land mosselen. En in een paar
bassins van zagerkwekerij Topsy
Baits aan het Goese Sas hebben al
tongetjes rondgezwommen Plat
schorre: „We willen nu twee din
gen onderzoeken: kun je dat alles
in een gemengd zilt agrarisch be
drijf onderbrengen en zijn de ver
schillende onderdelen op zichzelf
bedrijfsmatig levensvatbaar?"
De provincie heeft de stichting
Zeeuwse Tong aan een ruim ter
rein op een prima locatie gehol
pen. Van de 33 hectare die de pro
vincie aankocht is voor het proef
bedrijf maar 4 nodig. De rest is er
voor ondernemers en instituten
die in dezelfde sector werken.
Twee pijpen onder de Oosterschel-
dedijk door zorgen voor de aan-
en afvoer van water. De stichting
Zeeuwse Tong werkt nauw samen
met proefboerderij De Rusthoeve.
Medewerkers van de proefboerde-
rij worden opgeleid om de dagelijk
se werkzaamheden op het aquacul-
tuür bedrijf te verrichten.
Advertorial
De innovatieve onderneming LUXeXceL Group BV zag enkele maan
den geleden het levenslicht en opende in Goes haar Technologiecen
trum. De ontwikkeling van de digitale printers is net zoals met de digitale
fotocamera's hard vooruit gegaan en de laatste tijd staat vooral het 3-D
printen in de schijnwerpers. Bij LUXeXceL is er op deze ontwikkeling in
gespeeld en heeft men een nieuwe basistechnologie bedacht die wereldwijd
gepatenteerd is. Deze nieuwe printtechnologie wordt 'PrintOptical Tech
nology' genoemd.
Het bedrijf profileert zich als "innovatieve
starter door haar kennis uit de digitale
print-, optische- en verlichting.techno
logie te combineren en kan daardoor
als'game-changer' acteren voor traditi
onele optische producten en lichtdistri-
butie oplossingen. ..Wij kunnen vandaag
de dag met onze gemodificeerde printers
allerlei optische, lichtdistribuerende of re
flecterende structuren bouwen. Deze pa
tronen worden met doorzichtige lakken
geprint op doorzichtige materialen zoals
bijvoorbeeld glas, perplex of folie. Deze
technologie accelereert het (dag)licht",
aldus physicus en manager R&D Dirk
Broddin.
Het credo van LUXeXceL is dan ook:
'we aXXelerate your vision'. 'Lux' is La
tijn voor 'licht', terwijl 'excel' staat voor
'accelereren'. Het bedrijf wil toekomstige
partners in diverse marktsegmenten voor-
uithelpen door haar technologie en kennis
op licentiebasis ter beschikking te stellen.
Jan Willem Schlösser, de Operations Offi
cer van LUXeXceL verwacht dat het be
drijf een vooraanstaande rol gaat spelen in
de glaswereld. „We zijn enthousiast bezig
met de ontwikkeling van diverse lichtdis-
tributie folies of structuurprints op glas,
om het daglicht in een ruimte te sturen
waardoor het langer licht blijft en er ener
gie bespaard wordt. Ook onderzoeken we
in samenwerking met het Productschap
Tuinbouw en de Universiteit van Wage-
ningen in welke research projecten onze
PrintOptical Technology een rol gaat spe
len en zal gaan leiden tot zowel energie
besparing als ook meeropbrengsten in de
glastuinbouwsector. Als toonaangevende
innovator gaat LUXeXceL bedrijven
in deze sectoren ondersteunen om met
de PrintOptical Technology efficiënter,
goedkoper en milieubewuster te werken."
Het bedrijf opereert vanuit een modern,
ruim en goed geoutilleerd pand aan de
Amundsenweg in Goes (zichtbaar vanaf
de A58) en investeerde daar behoorlijk in
een adequaat team, apparatuur en kennis.
Om de PrintOptical Technology wereld
wijd neer te zetten hebben de aandeel
houders besloten om van start te gaan met
een professioneel internationaal team dat
daadwerkelijk in staat is om zo'11 onderne
ming uit het niets op te bouwen. „Het is
uiteindelijk onze bedoeling om in diverse
landen LUXeXceL filialen neer te zetteri
om sectoren aldaar kennis te laten maken
met onze nieuwe technologie. Er zitten
hier juist managers die zich reeds eerder
hebben bewezen en die beschikken over
uitgebreide netwerken, ervaring en door
zettingsvermogen", aldus directeur en
mede-eigenaar Richard van deVrie. „Qua
huisvesting is het ons streven om uitein
delijk in ons Goese Technologiecentrum
zo'n veertig hoogwaardige jobs te creë
ren en hiervoor het benodigde talent aan
te trekken uit de Zeeuwse arbeidsmarkt.
Daarnaast ontwikkelt LUXeXceL zich
ook internationaal, heeft het een verte
genwoordiging in Duitsland en ligt het in
de verwachting om de komende maan-
Printproces
den een dochteronderneming te vestigen
in de Silicon Valley in Californië. Zo kan
de Noord-Amerikaanse markt worden
bewerkt, zodat ondernemingen daar ook
kennis kunnen maken met deze technolo
gie en daardoor efficiënter en duurzamer
hun producten kunnen produceren. Daar
naast zorgt de technologie dat bedrijven
met veel minder logistieke rompslomp en
voorraden kunnen opereren want het is
eenvoudig om de digitale producten sim
pel per e-mail te versturen en op locatie
'on-demand' te printen.
Het bezoek van de Provinciale Staten
commissie Economie en Mobiliteit aan
LUXeXceL, om daar in een innovatieve
omgeving te overleggen over het Zeeuwse
innovatiebeleid, geeft aan dat er de nodige
interesse is in de nieuwe technologie.
ui
we axxelerate your vision
LUXeXceL Group B.V.
Amundsenweg 25,4462 GP Goes
T: 0113- 224400, F: 0113-224444
E: info@luxexcel.com, I: www.luxexcel.com
varen team van LUXeXceL
De laatste hand wordt gelegd aan beluchtingsinstallaties in de kweekbassins
