221 zeeland
'Slagroom moet langs de rand
PSR laat eigen Souburgse kiezers in de steek
mult«
Seroos wil
lelijke gaten
afschermen
HEEL WALCHEREN
KRIJGT OPSLAG!
Leerlingen van Scholengemeenschap Nehalennia in Middelburg
kunnen even niet terecht in hun praktijklokalen. Bakker Jan
Schrieks stelt zijn bakkerij open voor de bakkerslessen.
donderdag 18 maart 2010
ZEEUWS VEILINGHUIS
KUNST ANTIEK
VEILING 23-24 MAART
KIJKDAGEN
vrijdag 19 maart 10.00 - 17.00 uur
zaterdag 20 maart 10.00 - 16.00 uur
maandag 22 maart 10.00 - 18.00 uur
dinsdag 23 maart 10.00 - 12.00 uur
I www.zeeuwsveilinghuis.nl
Herengracht 74, 4331 PX Middelburg
Tel. 0118 -650 680
SEROOSKERKE - De gemeente
Veere probeert opnieuw de eigena
ren van vier Verpauperde' terrei
nen in de kom van Serooskerke te
bewegen hun bezittingen beter af
te schermen. B en W schrijven dit
in een brief aan de dorpsraad. Die
drong eind vorig jaar aan op maat
regelen.
De dorpsraad hekelde de 'desolate
aanblik' van een viertal braaklig
gende bouwterreinen: Joy aan de
Noordweg/Gapingsweg; Meulen-
berg aan de Vrouwenpolderseweg;
Groenleer aan de Wilgenhoekse-
weg; Knipping aan de Torenstraat.
Volgens B en W kan pas worden
ingegrepen wanneer sprake is van
onveilige situaties. Maar daarvan
zou geen sprake zijn.
Wel zal het college nogmaals aan
dringen op snelle uitvoering van
de bouwplannen. En vragen de ter
reinen 'zodanig af te schermen dat
deze minder manifest in Seroosker
ke aanwezig zijn'.
opmln^en, verhuizen en bewaren
BAKKERSLES
door Jens Pauw
Zeventien derdeklas
sers van scholenge
meenschap Nehalen
nia in Middelburg bui
gen zich geconcen
treerd over hun taartbodem. Ze le
ren de kneepjes van het bakkers
vak niet alleen op school, maar nu
ook in de praktijk bij bakker Jan
Schrieks. „De slagroom moet langs
de rand Dennis, niet in het mid
den", legt docente Mariska Eder-
veen uit.
Door een verbouwing van de
school aan de Kruisweg zijn de
praktijklokalen tijdelijk niet be
schikbaar. Bakker Jan Schrieks stel
de daarom een deel van zijn bakke
rij ter beschikking.
„Zo kunnen leerlingen het bak
kersvak in de praktijk leren", legt
Schrieks uit. De bakker geeft toe
dat zijn gulle actie ook zijn eigen
belang dient. „Er zijn steeds min
der bakkersleerlingen. Hopelijk
krijgen ze op deze manier de
smaak te pakken en kunnen we de
jongeren voor het vak behouden.
Ook ik moet in de toekomst na
tuurlijk genoeg personeel kunnen
vinden."
Want hoewel de leerlingen zicht
baar plezier hebben in het berei
den van broden en taarten, is het
allerminst zeker dat ze later bakker
willen worden.
„Naast brood- en banketbakken le
ren de jongeren ook koken en ser
veren", vertelt docente Ederveen.
„Ze worden dus voor meerdere be-
Les in de bakkerij
roepen opgeleid, zodat ze binnen
de horeca breed inzetbaar zijn."
Vooral het vroege opstaan schrikt
veel leerlingen én ouders af „Dat
hoort er nu eenmaal bij", zegt bak
ker Jan. „Ik ben vannacht rond
middernacht begonnen. Tegen de
middag ga ik dan een slaapje doen.
Dat is het bakkersbestaan."
Iedere week krijgen de leerlingen
vier uur praktijkles op locatie. De
leerlingen fietsen daarvoor vanuit
school naar industrieterrein Vrij-
Zeventien derdeklassers en twintig
vierdeklassers volgen op scholenge
meenschap Nehalennia de richting
consumptieve technieken. Ze leren
er behalve brood- en banketbak
ken ook koken en serveren.
Omdat hun school aan de Kruis
weg wordt verbouwd, kunnen
daar dit jaar geen praktijklessen
plaatsvinden.
Bakker Jan Schrieks helpt de
school en stelt ruimte in zijn bakke
rij op bedrijventerrein Vrijburg be
schikbaar. De derdejaars zijn iedere
maandag vier uur welkom bij
Schrieks, de vierdejaars krijgen er
op dinsdag les.
Tot het einde van het schooljaar
krijgen de leerlingen les bij de bak
kerij. Na de zomer zijn de verbou
wingen klaar en opent de school
de nieuwe praktijkruimte.
burg. „Ik vind het een rot eind fiet
sen", verzucht leerling Dennis.
Bakker Jan bemoeit zich verder
niet met lessen, dat laat hij over
aan de docente. „Er zitten leerlin
gen met verschillende achtergron
den in de klas", legt zij uit. „Het is
nogal een verschil of de jongeren
een leerwerktraject volgen of dat
ze op vmbo kader zitten. Dat
zorgt soms voor drukte, maar ik
zie dat leerlingen zich aan elkaar
optrekken."
Volgend schooljaar neemt Neha
lennia een gloednieuwe praktijk
ruimte in gebruik. De leerlingen
gaan dan weer terug naar hun ei
gen school. „Hebben wij ook weer
plek om onze producten in te pak
ken", zegt Schrieks.
De vierdejaars zullen er niets meer
van meekrijgen. Voor hen breekt
een spannende periode aan. Eerst
gaan ze twee weken stage lopen
bij verschillende bedrijven in de
omgeving. „En dan beginnen de
praktijkexamens al", vertelt docen
te Ederveen. „Natuurlijk hier bij
bakker Jan."
Dylan van der Walle (15) koos bewust voor de
richting consumptief. „Ik vind het leuk om te ko
ken en te bakken", zegt hij. „Dit bevalt me een
stuk beter dan techniek of ICT, waar ik ook uit
kon kiezen. Maar het gaat niet altijd perfect
hoor. Ik heb mijn vingers al vaak gebrand aan die
warme bakplaat. Ik weet nog niet wat ik hierna
wil gaan doen. Ik zie wel waar ik terechtkom."
Natascha van den Boomgaard (14) weet al wat ze
later wil worden. „Banketbakker natuurlijk",
klinkt het vol overtuiging. „Dit vak spreekt me al
aan sinds ik klein ben. Ik vind het prachtig dat we
nu bij een echte bakkerij kunnen meedraaien. Al
le producten die we zelf maken, nemen we mee
naar huis. Daar ligt de ijskast er inmiddels vol
Dennis van den Bovenkamp (16) is blij dat hij
met zijn handen mag werken. „Dat is beter dan
theorie. Ik ben soms wat druk, maar als ik een
maal aan het werk ben, kan ik mij goed concen
treren. Het is hier gezellig, dus ik heb nog geen
spijt van mijn keuze voor de bakkerij. Dat we nu
met een echte bakker kunnen meekijken maakt
het heel gaaf."
De Partij Souburg Ritthem
is niet verbitterd dat zij als
tweede partij van Vlissingen
niet in het college zit. Maar
zij heeft wel haar kiezers in
de steek gelaten.
Drie verliezers gaan sa
men met de grote win
naar vier jaar lang Vlis
singen besturen. Voor
een goed begrip even de verhou
dingen: Lokale Partij Vlissingen is
verdubbeld van 3 naar 6 zetels, Pv
dA is gehalveerd van 8 naar 4,
WD en CDA hebben elk een zetel
iIMTTI
ANALYSE
door Maurits Sep
minder (van 3 naar 2). De coalitie
steunt op 14 van de 27 raadszetels
en kan met recht zeggen dat dat
democratisch verantwoord is. En
dat ze - in aantal stemmen - stuk
voor stuk tot de vijf grootste par
tijen in de raad behoren. Boven
dien gaan drie van de vier zittende
wethouders nu verder. Dat is in
overeenstemming met de beloftes
aan de kiezer: als het kan, mag het
college door want het heeft in
twee jaar tijd goed werk verricht.
Intussen zal de kater bij de Sou
burgse en Ritthemse kiezers
enorm zijn. Want hun PSR heeft
vijf zetels behaald, dankzij 2812
stemmen. Deze lokale partij had al
vijf zetels en kan dus rekenen op
een trouwe en stabiele achterban.
Dat zijn vooral mensen uit de dor
pen rond Vlissingen en die stem
men juist op de PSR omdat ze vin
den dat er veel te weinig aandacht
is voor Souburg en Ritthem.
Dat de PSR als op één na grootste
nu toch niet meedoet, heeft de par
tij geheel aan zichzelf te wijten. Bij
gebrek aan geschikte wethouders
kandidaten uit eigen kring, schoof
zij uit pure nood de huidige Pv-
dA-wethouder Frans Prins naar vo
ren. Maar dan zou de PvdA on
danks de afstraffing van de kie
zers, toch weer met twee man in
het college belanden. Dezelfde
mensen nota bene tegen wie de
PSR oppositie heeft gevoerd. Dat
PSR-raadslid Lou Waterman via
twitter als enig motief voor de keu
ze voor Prins naar voren brengt:
'beter een deskundig iemand die
werkt voor zijn wachtgeld', be
wijst hoe amateuristisch en weinig
serieus de partij de toetreding tot
het college heeft genomen. Lo
gisch dus dat die voordracht niet is
geaccepteerd en de partij terzijde
is geschoven. Gevolg is wel dat de
stemmers op de PSR niet de in
vloed krijgen die ze willen. De par
tijleiding dient daarover verant
woording af te leggen. Zeker om
dat de PSR toch al geen goede re
putatie heeft opgebouwd als coali
tiepartij. In de vorige periode strui
kelden twee PSR-wethouders
vroegtijdig: Maaike Walraven over
de begraafplaats-affaire - uitgere
kend een Souburgse kwestie - en
Ton Croné omdat het hele college
weg moest na de crisis over het
Scheldekwartier. Dat de PSR nu
belooft alsnog geschikte wethou
derskandidaten te gaan zoeken en
opleiden, komt veel te laat. Het is
maar de vraag of de Souburgse kie
zers over vier jaar nog zo massaal
op de PSR zullen stemmen.
