22 eland
Pure C klaar
Demente oudere is
Goesenaar wil niet terug naar cel
Laatste schakel A4-Zuid in inspraak
SERGIO HERMAN Driesterrenchef opent nieuwe
0*
m
generdti§3i
dinsdag 16 maart 2010
DEN HAAG - Een wegens vrouwhan-
del veroordeelde inwoner van
Goes wil niet terug naar de gevan
genis. De man vindt dat hij al te
lang heeft gezeten. In kort geding
bij de Haagse rechtbank probeerde
advocaat A. Sol gisteren te voorko
men dat de Goesenaar nog 22 da
gen terug moet naar de cel omdat
hij een werkstraf niet goed heeft
uitgevoerd.
De Goesenaar kwam op 2 februari
van dit jaar op vrije voeten nadat
de Hoge Raad de straf voor de
vrouwenhandel vaststelde op 34
maanden.
Volgens het rekenwerk van advo
caat Sol betekent de uitspraak dat
de man met aftrek van een derde
deel van de straf 696 dagen moet
zitten. Hij heeft echter al 721 dagen
vastgezeten. Dat zou betekenen
dat hij de 22 dagen van een veroor
deling wegens heling al heeftt on
dergaan.
Het ministerie van justitie staat
echter op het standpunt dat onder
linge verrekening van straften niet
mogelijk is.
De kort gedingrechter laat volgen
de week dinsdag weten of de Goe
senaar al dan niet terug moet naar
de cel om de 22 dagen uit te zitten.
STEENBERGEN - Over drie jaar moet
de laatste ontbrekende schakel in
de autosnelweg tussen Dinteloord
en Bergen op Zoom gereed zijn.
Deze weg is voor Zeeland van be
lang als alternatieve - en snellere -
verbinding voor doorgaand vracht
verkeer op de noord-zuidroute.
De weg door West-Brabant wordt
tegenwoordig als A4-Zuid aange
duid. Vroeger was sprake van de
Zoomweg-Noord. De betekenis
voor Zeeland blijft: doorgaand
vrachtverkeer tussen de Randstad
en Vlaanderen een alternatief bie
den voor de route dwars door Zee
land. Dit belang wordt zo groot ge
acht dat zelfs 1 miljoen Zeeuwse
euro's voor deze weg op Brabants
grondgebied zijn uitgetrokken.
Het is lang wachten geweest op uit
voering van de laatste schakel in
de weg, het gedeelte om Steenber
gen. Over het traject Dinteloord-
door Karlijn de Splenter
Bergen op Zoom is in Brabant veel
gekissebist. Vandaag komt einde
lijk het plan in de'inspraak waarin
alle betrokken partijen elkaar heb
ben gevonden. Na de zomer wordt
het zogenaamde tracébesluit vast
gesteld.
Medio 2013 moet de westelijke
vierbaansverbinding tussen de
Randstad en Vlaanderen - en
meer in het bijzonder tussen Rot
terdam en Antwerpen - klaar zijn.
Niet te moeilijk, gewoon
gezellig.' Zo omschrijft
topkok Sergio Herman
zijn nieuwe zaak Pure
C in Cadzand. Het restaurant en
de loungebar zijn gevestigd in het
al bestaande Strandhotel aan de
boulevard, met uitzicht op de dui
nen en zee.
Dat Herman juist voor deze plek
heeft gekozen is niet verrassend.
„Cadzand is een dorp waar ik zelf
heel graag kom. Het heeft een
prachtige natuur en ik heb mooie
herinneringen aan deze plek." Her
man is vooral bekend om zijn res
taurant in Sluis, Oud Sluis. Een
tweede zaak beginnen in Zeeuws-
Vlaanderen is voor hem een be
wuste keuze geweest. „Zeeuws-
Vlaanderen zit echt in mijn hart.
En vanuit Sluis kan ik het goed
aansturen, omdat het hier dichtbij
is." Herman is namelijk zelf niet
vaak in zijn nieuwe zaak te vin
den, maar dat betekent niet dat
het eten minder kwaliteit heeft.
„De gerechten bevatten echt mijn
smaak en gedachten."
De menu's bevatten vooral Zeeuw
se invloeden. Herman werkt met
veel vis zoals mosselen, oesters en
paling, aangevuld met biologische
groenten. „Het is eigenlijk een tri
buut aan mijn vader. Ik heb zijn ge
rechten in een nieuw jasje gesto
ken."
De gerechten zijn overigens niet te
vergelijken met die van Oud Sluis.
„Het idee van Pure C is dat de
mensen die hier komen samen de
gerechten delen. Dat schept sfeer
en geeft een stukje gezelligheid."
Ook de prijzen zijn anders dan het
driesterrenrestaurant, waar de kos
ten al gauw oplopen tot 130 euro.
„We hebben menu's van 35 euro
en van 48 euro. Het was mijn doel
om iedereen mijn eten te kunnen
laten proeven."
Een heel ander concept dus dan
wat men van Herman gewend is
en dat was ook zijn bedoeling. „Ik
vroeg mezelf af: waar ga ik graag
met mijn vrouw en kinderen heen
als ik vrij ben? Ergens waar je lek
ker relaxed kan zitten en een lek
ker hapje kan eten."
Het restaurant en de bar zijn zo in
gericht dat het echt een plek is
waar je ontspannen kunt eten.
Sergio Herman: „De gerechten be
vatten echt mijn smaak en gedach
ten."
Door de grote ramen is de ruimte
erg licht. En omdat er gekozen is
voor de kleuren wit en bruin,
komt het geheel erg natuurlijk
over. Het uitzicht op zee maakt
het plaatje helemaal af.
Op het terras buiten staan houten
door Nadia Berkelder
Lekker rustig aan is zo on
geveer het slechtste wat
je voor jezelf kunt doen
na je pensionering.
Want hoe minder je
doet, hoe harder je hersenen ach
teruitgaan.
Eric Scherder, hoogleraar klinische
neuropsychologie aan de Vrije Uni
versiteit in Amsterdam pleit voor
meer beweging. Voor iedereen,
maar voor ouderen in het bijzon
der. Want het sterke vermoeden
bestaat dat mensen die meer bewe
gen een kleinere kans hebben om
dement te worden. Bovendien
heeft beweging een gunstige in
vloed op mensen die al demente
rend zijn. Verpleeghuizen moeten
hun bewoners meer stimuleren en
ze niet de hele dag in een stoel la- 1
ten zitten, vindt Scherder.
„Het is aangetoond dat bewegen
een positief effect heeft op intellec
tuele zaken", zegt Scherder. „Op
zaken als organiseren en proble
men oplossen en op het geheugen.
Daarom moet je ervoor zorgen dat
je zo actief mogelijk blijft. Je moet
je brein voeden, aan de gang hou
den. Dat kan door je hersenen aan
het werk te houden, maar ook
door te bewegen. Als je dat niet
doet, zakt de boel in elkaar."
Maar demente ouderen, hebben
vaak meer problemen: ze gaan li
chamelijk achteruit, of zijn in de
Dongel nu
voor €50,-
kpn winkel kpn.com 0800 0115
sluit je aan
