heeft zijn eigen fans
i
k{
Formido
Huwelijksgeschenk
29
wonen@wegener.nl
1024-3650509
Zaterdag 16 januari 2010
KEUKENLUKE
mM d
Ooit hip en veelgebruikt, nu afgedankt en zieltogend
in een hoekje van de kast: keukenlijken.
In deze aflevering: de römertopf.
door Jan van Mullem
ONDERDEEL VAN: Onderdeel van Maxeda (ook
eigenaar van Formido, V&D en Bijenkorf).
AANTAL WINKELS IN NEDERLAND: 139.
BIJZONDER: Praxis, opgericht in 1978, heeft een
hoog percentage vaste klanten. Er zijn 29 me-
gastores, enorme bouwmarkten met een tuin
centrum. Op zaterdag zijn er vaak productde
monstraties. Sinds kort heeft Praxis een grote
nieuwe verlichtingsafdeling.
AANDACHT VOOR INTERIEUR: De kijker van
het tv-programma Eigen Huis en Tuin kan niet
om Praxis heen. De bouwmarkt sponsort het
programma. Bij sommige producten hangen
borden met 'Gezien op tv'. Verder is Praxis niet
echt een decoratiewinkel.
KLUSNIVEAU: Praxis is voor mensen die graag
op een goede manier iets moois van hun huis
maken en die klussen belangrijk vinden. Klan
ten krijgen veel informatie en tips, zodat ze een
goede sier kunnen maken als klusheld. Praxis is
niet voor de zware, professionele klussers.
VINDBAARHEID VAN PRODUCTEN: Al lopend
door het hoofdpad is duidelijk te zien welke pro
ducten in de zijpaden liggen.
HULPVAARDIGHEID PERSONEEL: De weg
kwijt? Het personeel loopt met je mee naar het
goede pad. Ook doen ze niet moeilijk als je iets
wilt ruilen.
WINKELEND PUBLIEK: Klanten van jong tot
oud. Onder anderen een jonge vrouw in haar
eentje, die strooizout koopt. E.en oudere man in
kluskleding schaft een plaat multiplex aan.
CONCLUSIE: Praxis is geschikt voor mensen die
redelijk goed kunnen klussen.
ONDERDEEL VAN: Maxeda.
AANTAL WINKELS IN NEDERLAND: 84, alle
gerund door zelfstandige ondernemers.
BIJZONDER: Er komen steeds meer Formido
Decowinkels met speciale aandacht voor het de
coratieve assortiment. De komende twee jaar
zullen alle Formidowinkels worden omgetoverd
tot Decowinkel. Geen vestigingen op grote in
dustrieterreinen, maar in het dorp of in de stad.
AANDACHT VOOR INTERIEURSPULLEN: Inde
Decowinkels iets meer dan in gewone Formido-
vestigingen. Al zijn daar ook leuke theekastjes
en lampenkappen te vinden. De webshop biedt
meubels van het tijdschrift 101 Woonideeën.
KLUSNIVEAU: Voor beginnende en iets gevor
derde klussers. Formido heeft Kluszo-instructie-
folders. Geen zin om zelf aan de slag te gaan?
Zet de klus dan via Formido.nl op de website
Werkspot.nl, de marktplaats voor klussers.
VINDBAARHEID VAN PRODUCTEN: Formido
is geen megabouwmarkt. Het lijkt meer op een
dorpswinkel. Doordat de route langs alle hoe
ken van het pand leidt, mis je niks.
HULPVAARDIGHEID VAN HET PERSONEEL:
Medewerkers denken met je mee en geven tips.
WINKELEND PUBLIEK: Het is opvallend rustig
op deze woensdagochtend. Er lopen twee men
sen rond. Een oudere mevrouw, op zoek naar
een douchemat, en een man in klusoutfït.
CONCLUSIE: Wie van kleinschaliger houdt,
gaat naar Formido. Daar kennen ze je en weten
ze wat je nodig hebt. Formido oogt luxe, maar
volgens een woordvoerder is het een kwestie
van 'hier is het 101 euro en bij de rest 100 euro.'
W*Lr
Eigenlijk hadden we hem eerder in deze ru
briek verwacht: de römertopf. Maar pas re
centelijk werd deze bekende stoofpot naar
voren geschoven. Wel meteen twee keer
trouwens, is dit dus toch het toppertje on
der de keukenlijken?
Samen met het peper-en-zoutstel is de römertopf een
populair, traditioneel huwelijksgeschenk, lees ik op
Wikipedia. Wat er leuk aan is zo'n aardewerken stoof
pot voor een bruiloft te geven, ontgaat mij volkomen.
Ik zie me al staan, ongemakkelijk wachtend in de rij
voor het stralende koppel. Nerveus checkend of het in-
pakpapiertje de pot nog fijntjes camoufleert en me ge
lukkig prijzend dat er altijd nog een discrete doos om
heen zit, maar dan nóg vol twijfel of ik het felicitatie
kaartje met mijn naam erop niet beter kan verliezen.
Mijn beurt. Smak, smak, lieve woordjes, een stevige
handdruk. De overhandiging. Ik hoor het paar verwach
tingsvol denken: flinke doos, best zwaar... 'Je hebt het
toch niet te gek gemaakt hè?'
De arme bruid en bruidegom. Stel je voor dat ze geen
wensenlijstje hadden gemaakt. En dat de huwelijksgas-
ten weinig creatief waren in het bedenken van een ori
gineel geschenk. Of gehecht aan traditie. Dan sta je je
als bruidegom de volgende ochtend bij het inladen
van de cadeaus een breuk te tillen aan aardewerken
potten. Of dat al niet zwaar is, bedenk dan het uitpak-
moment. Dan liever een envelop met inhoud. Beetje
saai, maar er is niemand die je verplicht er een römer
topf van te kopen.
Of het bovenstaande herkenbaar is voor beide inzen
ders van dit keukenlijk, weet ik niet. Feit is wel dat ze
weinig plezier beleven aan hun römertopf. Truus Spon-
selee kreeg haar pot in 1975 ter gelegenheid van haar
huwelijk, Emilie de Jong in 1981 bij de verdeling van
een erfenis. Die van Sponselee heeft in zijn 35-jarig be
staan nog nooit de buitenkant van de verpakkingsdoos
gezien. De Jong schrijft in haar mailtje dat haar exem
plaar haar te dierbaar is om weg te doen: haar overle
den moeder maakte er vroeger heerlijke stoofpotten
mee. Niettemin leidt haar römertopf
een weinig opwindend leven als
opbergmand voor uien in de
garage. Beter dan een kwij
nend bestaan als bloem
pot, maar véél minder
kan het toch niet wor
den.
„Op de een of andere
manier nodigt het hele
maal niet uit ook maar
iets met die grote bak
aardewerk te doen", zegt
Truus Sponselee. „Misschien moet ik de römertopf
nog even bewaren, is het later iets voor Tussen Kunst
en Kitsch!"
Als dat tv-programma in een verre toekomst nog be
staat, hoor ik een van de deskundigen al vertellen:
'Deze stoofpot, uitgevonden in de tijd van de Romei
nen en vooral in de jaren zeventig van de twintigste
eeuw een rage, werd gebruikt om op een gezonde ma
nier voedsel te bereiden. Eerst zette je hem in koud
water, waarbij de schaal het vocht opnam. Dan met
het deksel erop in de oven en langzaam opwarmen.
Het water verdampte, en met de nevel die ontstond,
werden de ingrediënten gaar gestoomd. Vitaminen en
voedingsstoffen gingen dus niet verloren'.
Grote kans dat de opvolger van Nelleke van der Krogt
dan uitroept: 'Oh mensen, wat leuk: de voorloper van
onze stoomoven! En wat grappig: hij lijkt op de antie
ke bloempot die bij mij thuis op de vensterbank staat.'
Ook een keukenlijk in huis? Mail info en foto van
het keukenlijk naar redactie.wonen@wegener.nl
Verf en gereedschap zijn voor veel bouwmarkten nog altijd de belangrijkste verkoopproducten.
