strips 115
vrijdag 11 december 2009
Meer puzzelen? Ca naar
www.lekkerpuzzelen.nl
KRUISWOORD
Horizontaal: 3. Bovendien; 5. arrondis
sement; 10. hit; 12. weggetje vanuit een
garage; 13. bondig; 16. iedere; 17. stad
in Frankrijk; 18. alleenspel; 20. jaloezie;
22. Eerste kamer; 26. frisheid; 29.
houtskool; 30. bezittelijk vnw.; 31vlei
en; 34. schaaldier; 37. beroep; 39. ten
toonstelling; 40. soort cactus; 42. slag;
43. paddensoort; 45. hoekschop; 46. de
geboorte betreffend; 47. luchtkussen
voertuig; 48. verdelgingsmiddel.
Verticaal: 1Aanhoudend; 2. rondwa
ren; 3. snavel; 4. gehoororganen; 6. vlin-
a Puzzelflamid!
derlarve; 7. mollengang; 8. figuur van
drie noten (muz.); 9. couplet; 11one
nigheid; 14. zacht keelgeluid; 15. uit
roep van opluchting; 19. deel van een
huis; 21teambegeleider; 23. edel; 24.
oude vochtmaat; 25. voorzetsel; 26.
broeibak; 27. tijdperk; 28. hoogste
punt; 31. muurschildering; 32. uitvoer;
33. gedroogd vruchtvlees van de kokos
noot; 35. stad in Italië; 36. drang; 37.
lage temperatuur; 38. hoofddeksel; 40.
brompot; 41staat; 43. huid; 44. aanwij
zend vnw.
10 doorBertus
>|aq 01 ^piuaq do doou>| g ïsjsef
8nj "8 !s>|U!| ua^mjjs 'L ^°>l do >|0|a s^iemz -9 f>jaq uaAoqs>|U!|
^imis -g IsiqaaJ Boj} Mnpeips f80.4 u; Bui|9Bajdsj0;eM
!diuo|>| JooA sbjS z •>I9!j J0Zfl u! J»|f!ds :uaSuisso|do
SUDO
Doorbijter
2
9
3
7
9
1
7
2
2
5
4
8
7
4
6
8
9
1
6
2
4
8
9
2
6
1
6
1
4
9
3
5
Sudoku extra
Hoofdgerecht, 6 personen. Hoeveel plakjes serrano nodig zijn voor de hazen-
rugfilets is een beetje afhankelijk van de grootte van de plakjes ham. Wikkel het
wild in elk geval stevig
Ingrediënten
1 zakje (ca. 340 g) cranberry's; 1 dl rode portscheutje sinaasappelsap; 75 g
basterdsuiker; 1 theelepel gemberpoeder; 6 hazenrugfilets; 6-12 plakjes
Serranoham; boter om te bakken
Bereiding
Maak eerst de saus.Breng de cranberry's met suiker naar smaak, port en een
klein scheutje sinaasappelsap aan de kook, voeg gemberpoeder toe. Laat de
bessen stuk koken en de saus enigszins indikken in ca. 10 minuten. Neem de
pan van het fornuis en laat de saus tot lauwwarm afkoelen. Verwarm de oven
voor op ca. 15Ö°C. Legde hazenrugfilets op het werkvlak en vouw het dunste
deel zodanig terug dat het vlees overal even dik is (ivm gelijkmatig bakken).
Wikkel^élk filet in een plak Serranoham. Verhit boter in een koekenpan en bak
hierin de filets rondom aan in ca. 2 minuten. Neem uit de pan en leg in een
ovenschaal. Plaats de schaal voor ongeveer 5 minuten in de oven om rosé te
braden. Neem de filets uit de oven en laat kort rusten. Snijd elke filet in ca. 3
stukken en serveer met een flinke lepel cranberrysaus.
9
1
5
6
1
5
8
2
9
7
7
3
4
1
5
3
6
8
6
4
7
3
7
6
8
4
3
2
1
7
8
8
1
7
OPLOSSINGEN
Sudoku
SEEHSH1
Kruiswoordraadsel
Cryptogram
Horizontaal: 4. Rammeling; 6. tuinaarde; 8. kropsla;
9. Pools; 10. kik. Verticaal: 1Natuurbos; 2. hela; 3.
giertank; 5. goedzak; 7. Nepal.
door Hane© Kolk Peter de WIt/Comic House
DE RECHTER door Jesse van Muylwijck
ELSJE
door Hercules Valkema
CRYPTO 2£
Horizontaal:
5. Al naderend in botsing komen
(8); 6. Jouw kleintje krijgt de
kriebels (4); 7. Heks die met haar
terugkomt (3); 8. In de richting
van een dame (8); 10. Ben je
gediend van dit antwoord? (7).
Verticaal:
1. Onwel vanwege het gokken
(9); 2. Breekbare begroeting (4);
3. Breekt hij in bij het warenhuis?
(9); 4. Het klappen over de tong
(7); 9. Dampende driepoot aan
de kant (4).
Puzzelland/Leen Groeneveld
www.elsje.nl
'ifc ppoo/rtpe VAf-WACHT VAT iK RBCHTSR
WAS WeefJ Bi)ZoAJPeR TKi&OfJA/VL....
VAT /Mi/sMS"TeR
WERP
vocPRG-eueip.
door Janny var; der Heijden
Hazenrug met cranberry-portsaus
www.jessecartobns.com
vMARvöor stoajp ze TereeoHT
