Oud-partners Den
H
2!
Constante aandacht
woor alarmering tunnel
Upgraden
donderdag
De Icrant 5 weken voor 15 euro!
Oud-partners van de bekende televisiekok
Herman den Blijker gaan het nieuwe hotel
Veerse Duin bij De Banjaard exploiteren.
donderdag 10 december 2009
door Willem van Dam
Ach meneer, had de ver
koper gezegd, het is
simpelweg een kwestie
van upgraden.
- Upgraden?
- Jazeker, een kind kan de was
doen; u bestelt via internet een
schijfje, dat stopt u in uw compu
ter en de rest wijst zich vanzelf.
Verheugd verliet ik de winkel,
met onder mijn arm een nieuwe
pc, die - wel even upgraden natuur
lijk! - voorzien zou zijn van de mo
dernste programmatuur.
„Dat werd tijd ook", zeiden vrien
den en kennissen smalend nadat
ik ze trots op de hoogte had ge
steld van mijn jongste aankoop,
„dat ouwe ding van jou stamt uit
het stenen tijdperk."
Dagenlang heb ik zitten klooien
om het apparaat aan de praat te
krijgen. Toen ik uiteindelijk beeld
ontving, bleken al mijn fraaie va
kantiefoto's, e-mailtjes en de met
zorg gefabriceerde sinterklaasge
dichten ergens in cyberspace ver
dampt.
Kan het erger? Jawel.
De muis is dronken - hoe ik er
ook mee manoeuvreer, het pijltje
COLOFON
PZC
Park Veldzigt 35, Middelburg
Postbus 91, 4330 AB Middelburg
0118-43 4000
Uitgever/directeur
Ad Verrest
pjansen@pzc.nl
alkroon@pzc.nl
Hoofdredactie
Peter Jansen
Arie Leen Kroon (adjunct)
Centrale redactie
T: 0118- 43 4010
E: redactie@pzc.nl
Redactie Walcheren
Postbus 91, 4330 AB Middelburg
T: 0118- 43 4050
E: walcheren@pzc.nl
Redactie Bevelanden-Tholen
Postbus 162, 4460 AD Goes
T: 0113-31 5670
E: bevelanden@pzc.nl tholen@pzc.nl
Redactie Zeeuws-Vlaanderen
Postbus 145, 4530 AC Terneuzen
T: 0115- 64 5740
E: zeeuws-vlaanderen@pzc.nl
Redactie Schouwen-Duiveland
Postbus 80, 4300 AB Zierikzee
T: 0111-45 4650
E: schouwen-duiveland@pzc.nl
Advertenties
VerkoopteamZeeland
T: 0118- 43 4070
E: teamzeeland@bndestem-pzc.nl
Business-to-business/de Ondernemer. Zorg
Onderwijs. Educatie. Onroerend Goed
T: 076- 531 2277
E: segmentteam@bndestem-pzc.nl
Familieberichten: 088- 0139 999
Personeelsadvertenties: 055- 5388 000
Kleintjes: 0900- 6743 836
zwabbert hardnekkig de onge
wenste kant op. En om ook maar
iets te kunnen lezen van de tek
sten die mijn nieuwe pc op het
scherm tovert, dien ik mijn oor
op mijn werktafel te drukken; de
letters verschijnen niet horizon
taal, maar verticaal. Hoe ik ook up
grade, er helpt geen lieve moeder
tje aan.
Wanhopig heb ik alle vrienden en
kennissen gebeld, die pretende
ren verstand van computers te
hebben. Geen van hen weet het
euvel te verhelpen; ik oogstte
slechts hoongelach. En daar zit ik
nu, met mijn linkeroor plat op
het bureau, een tekstje te typen,
waarvan ik hoop dat het vandaag
op ordentelijke wijze in de krant
wordt afgedrukt. Mocht dat niet
het geval zijn - u kent de oorzaak.
Mijn oude computer heb ik inmid
dels (dom, dom dom!) wegge
daan. Maar ergens op zolder moet
nog een bejaarde Olympia-type-
machine staan, die ik in een grijs
verleden gebruikte om mijn stuk
jes te tikken.
Ik denk, dat ik daar het stof maar
eens vanaf blaas.
Voor meer columns: www.pzc.nl/columns
Krant niet ontvangen?
Wijziging van uw adresgegevens?
Gebruik maken van de vakantieservice?
Abonnement opzeggen?
Vul het formulier in op:
www.pzc.nl/fiezersservice
of bel: Ö88- 013 9910
Toets 1bezorgklachten (vanaf 07.00 uur)
nabezorging bij melding voor 12.00 uur
Toets 2: informatie over uw abonnement
Toets 3: informatie over abonneevoordeel
Maandag t/m vrijdag: 08.00 - 17.00 uur
Zaterdag: 08.00 - 12.00 uur
PZC Lezersservice
Postbus 3229, 4800 MB Breda
U kunt uw abonnement beëindigen tot uiterlijk
vier weken voor het einde van de betaalperiode.
U ontvangt een schriftelijke bevestiging.
Abonnementsprijzen
Maand 24,30 (acceptgiro n.v.t.)
Kwartaal 68,35 (acceptgiro €71,35)
Jaar €261,75 (acceptgiro €264,75)
Auteursrechten
Alle auteursrechten voorbehouden O Uitgeverij
Provinciale Zeeuwse Courant, onderdeel van
Koninklijke Wegener NV.
Publicatierecht beeldende kunst via Beeldrecht.
Gegevensbescherming
PZC is een uitgave van Wegener NV. Wegener legt
van abonnees gegevens vast voor de uitvoering van
de abonnementsovereenkomst. Deze gegevens
kunnen gebruikt worden om u op de hoogte te
houden van interessante producten en diensten
van andere onderdelen van Wegener en zorgvuldig
geselecteerde partners. Indien u geen prijs stelt op
informatie van de PZC of indien u uw toestemming
voor het gebruiken van uw e-mail adres wilt intrek
ken, kunt u dit schriftelijk kenbaar maken bij PZC
Lezersservice. Zie ook het privacy statement op
www.pzc.nt
Ja, ik neem de PZC en ontvang de eerste 2 weken gratis en neem aansluitend:
een vast abonnement met automatische betaling van 68,35 per kwartaal (NA14)
een vast abonnement met betaling per accept van 71,35 per kwartaal (NA14)
ik neem een proefabonnement van 5 weken voor 15,-. Na deze periode stopt de bezorging vanzelf,
(ik heb de laatste 3 maanden geen proef gehad) (P5)
Stuur de bon naar: PZC, Afdeling Lezersservice, Antwoordnummer 54050, 5004 VB Tilburg.
Bellen kan ook: 088 - 013 99 10
Straat
Postcode
Woonplaats
Telefoonnummer
Emailadres
Ik machtig de PZC om
Rekeningnummer
het abonnementsgeld van mijn rekening af te schrijven.
Handtekening
v.;- -. - j
De PZC gaat zorgvuldig om m
persoonsgegevens. In het colofon treft u nadere informatie
STERREST
door Nadia Berkelder en Maurits Sep
et meest prestigieuze
hotel van Zeeland' zet
grote namen in om zijn
belofte waar te maken.
Veerse Duin in Kamperland geeft
de algehele leiding in handen van
David Crouwel, de voormalige za
kenpartner van chef-kok Herman
den Blijker. De keuken zal worden
begeleid door meesterkok Pieter
de Ronde, die ervoor zorgde dat
restaurant Cour du Nord op resort
Hof van Saksen in Drenthe een Mi-
chelin-ster mocht dragen. En in
het hotel - met als doel het eerste
met vijf sterren in Zeeland - zal
Willem Reimers de scepter
zwaaien. Reimers - net als Crou
wel op tv bekend geworden via
Den Blijker (Herrie in het Hotel) -
heeft ervaring met vier- en vijfster
renhotels; hij had de leiding in
The Grand in Amsterdam.
Terwijl op de Banjaard op een
steenworp van zee hard gebouwd
wordt aan hotel, restaurant, appar
tementen en wellness, is ook de or
ganisatie in ontwikkeling. En hoe.
Het drietal dat hotel Veerse Duin
tot grote hoogte moet brengen,
kan met recht - in de woorden
van David Crouwel zelf - een 'ex
pertteam' genoemd worden.
„Het is dan ook een complexe en
grote exploitatie die we daar neer
zetten", zegt Crouwel. „Het is al
een prachtig hotel met 24 kamers,
55 appartementen en wellnessvoor-
zieningen. En daar komt nog een
mooi restaurant bij. En drie weten
nu eenmaal meer dan één. Ik ga
daar met mijn compagnons al on
ze jarenlange kennis en ervaring
in stoppen."
Crouwel werd benaderd om in het
project te stappen. Het was Mark
Achterberg van projectontwikke
laar Stone 22 uit Rotterdam die
hem vroeg naar Kamperland te ko
men. En vlak nadat Crouwel uit
De Engel Groep - de samenwer
king met Den Blijker - was ge
stapt, begon hij met Reimers en
De Ronde half oktober aan de
nieuwe uitdaging in Zeeland.
Waarom hier? „Zeeland heeft ons
altijd getrokken en mij zeker. Ik
vind het een prachtig deel van Ne
derland met mooie natuur en in
grediënten. Nu deze kans ons
werd geboden, hoefden we niet
lang na te denken. Dit is een gewel
dige opdracht."
Maar wordt het nou een
vijfsterrenhotel, zoals het
altijd is aangeprezen, of
een viersterrenhotel? „We gaan
voor een niveau van vier sterren",
zegt Crouwel. „We moeten de lat
David Crouwel.
archieffoto Jorrit Knuvelder GPD
TERNEUZEN - De NV Westerschel-
detunnel doet er alles aan om
stremmingen van de tunnel zo
snel mogelijk aan weggebruikers
kenbaar te maken, zegt woordvoer
der Ingo de Moor.
Omroep Zeeland breekt direct in
tijdens radiouitzendingen als zich
storingen voordoen. Mensen kun
nen informatie krijgen via de web
site www.westerscheldetunnel.nl en
(tijdens kantooruren) via nummer
0900-2358866. Ook de matrixbor-
den aan beide kanten van de tun
nel geven vertragingen zo snel mo
gelijk aan, stelt De Moor in reactie
op boze stukjes op de website van
deze krant na vertragingen door
niet op vijf leggen. Gezien de eco
nomische omstandigheden is dat
nu te hoogdrempelig. En het heeft
ook te maken met de markt waar
op we ons richten. We mikken
niet alleen op de zakenmarkt,
maar ook op familievakanties, op
gezinnen met kinderen die een
weekendje weg willen. Of langer.
Wij hebben immers het strand op
loopafstand."
Vier sterren dus voor het hotel. En
het restaurant? Crouwel lacht.
„We streven niet op voorhand
naar sterren. We gaan gewoon aan
de slag. Het wordt een restaurant
met een uitstekende en frisse keu
ken, waarin Zeeuwse producten
centraal staan. Groenten, schaal-
en schelpdieren, alles wat hier hup
pelt in de wei. Als dat uitmondt in
culinaire waardering, is dat een
mooie beloning, maar het is geen
doelstelling."
Zeeland voert culinair de boven
toon in Nederland, dus restaurant
Veerse Duin heeft het tij mee,
beaamt.Crouwel. En ook voor het
hotel breken goede tijden aan als
het in april 2010 opengaat, voor
ziet hij. „De horeca groeit weer en
als we opengaan, begint ook het
seizoen in Zeeland. Bovendien
hebben wij als team landelijke be
kendheid."
In januari zijn de appartementen
klaar, in januari/februari wordt de
keuken ingericht, in maart begint
het proefdraaien en in april is het
menens, dan gaat Veerse Duin
open en zijn gasten welkom.
David Crouwel, Pieter de Ronde
en Willem Reimers hebben de op
dracht gekregen om hotel Veerse
Duin 'in de markt te zetten' en er
een gezonde exploitatie van te ma
ken. „Dat lukt je niet in twee
maanden, daar heb je langere tijd
voor nodig. Die tijd krijgen we
ook", zegt de algemeen manager.
„Als de verhouding prijs/kwaliteit
klopt en de service goed is, kan elk
hotel goed draaien. Wij gaan dus
veel aandacht schenken aan de
klanten. We gaan in Kamperland
een mooi bedrijf neerzetten."
het in de tunnel stilvallen van een
vrachtwagen afgelopen maandag.
De Moor kan zich voorstellen dat
mensen eerder gealarmeerd willen
worden om eventueel een andere
route (omrijden via de Liefkens-
hoektunnel) te nemen. „We zijn
constant in overleg met wegbe-
heerders en zullen bij de verdubbe
ling van het aantal rijbanen bekij
ken of er op aanrijroutes bij Goes
en Middelburg al matrixborden
kunnen komen."
De sms-service, waarop mensen
zich via de site kunnen abonne
ren, werkt pas als wordt verwacht
dat de tunnel langer dan een uur
dicht moet, meldt De Moor.
BESTE LERAAR
Wie wordt de beste leraar van Zee
land? Bekijk de video en stem!
wwWopzc.nl/bestefieraar
NEDERPOPPLAAT
Kies de beste Nederpopplaat van de
jaren nul en maak kans op een iPod.
www.fiietbestevandejarennul.nl
STUUR UW TIPS NAAR redactie@pzc.nl
