strips 119
lepep&vfhW J
Al/, vitij? ri&T
v&fflwK
zaterdag 5 decembei
ï-ias?
vJQ45t^Ti6^
WJ) S&VEAJ eg <3eper"i/^eefspefvj i/u o/^-zjz
öevAAKSEAJlS CöK 'lETS /VJET S'l/vJTERlcuAAS -
j FOUTS CHOC-ouapscstter
/«p
Doorbijter
7
1
6
5
8
4
4
9
2
8
1
6
8
2
3
5
6
7
3
4
1
1
5
3
7
2
7
9
5
Sudoku extra
fjjspüLjDS jsiqosj ua>|!nj4s "01 fsiqaaj fuap
-|!i|3s uajoi '6 IfuapijijDS aispppiiu ua^rnis '8 te|ed do jjsa
wne|q Üuapijips aispppjiu ua>||OM -9 .'jsooddns afsef ijjds
'S Usooddns Mnoiu J3>|U!| .'}sooddns pueq !}sooddns
Ja?qae af;ee|d z .'fuapijips ja>|U|| ua^mjis 1, :uaSu;sso|do
2
4
1
5
6
7
8
9
1
9
7
4
1
5
2
5
3
6
2
8
4
3
9
5
8
9
6
9
3
1
6
5
9
7
2
6
1
3
4
8
KRUISWOORD
Horizontaai:
1Edel; 4. vrucht; 10. gevangenis; 13. bij
woord; 15. heiligenbeeld; 16. hoffeest;
17. mist; 19. hierheen; 20. vulkaniet; 21
bevelschrift; 23. garibaldihoed; 25. getij
de; 27. kunsttaal; 29. water (Fr.); 30.
bevel; 31rivier in Italië; 33. naaldboom;
34. filmopname; 36. geliefde van Zeus;
37. familielid; 38. symbool barium; 39.
landbouwwerktuig; 40. vlakgom; 42. erg
gemakzuchtig; 43. knevel; 45. spil; 46.
voorzetsel; 48. Europeaan; 50. Frans lid
woord; 51. buitensporigheid; 53. aanbe
den figuur; 55. aardappelgerecht; 57.
buidel; 59. uranium; 61. voormalig
Perzië; 62. kruiderij; 64. mohamme
daans rechter; 65. venijn; 66. Afrikaans
land; 67. golfterm.
Puzzelfand
Verticaal:
1. Identiek; 2. roem; 3. tennisterm; 5.
vogelproduct; 6. authentiek; 7. Noach;
8. vaatwerk; 9. voegwoord; 10. zuige
ling; 11Engels bier; 12. eenheid van dia
mantgewicht; 14. midden (Lat.); 16.
klaphoed; 18. deelgenoot; 20. broeder;
22. drug; 24. respect; 26. waterige kleur
stof; 28. persoon van adel; 30. Russische
schrijver; 32. thans; 35. kip; 40. mals; 41
beeldtelegrafisch overzenden; 43. ooie
vaar; 44. hereninging; 47. tennisterm;
49. oude Franse munt; 51bijwoord; 52.
scheepsterm; 53. rivier in Duitsland; 54.
niet tijdig; 56. Zwitsers kanton; 58.
gegroet; 60. groet; 62. Chinese maat;
63. muzieknoot.
CRYPTO
Horizontaal:
4. Voor een technicus is het echt
onwezenlijk (7); 5. Gelimiteerde
brieven (9); 8. Afgemat door ouder
schap (3); 9. Bevestigt ontkennend
(4); 10. Trouwhartig in de liefde (6).
Verticaal:
1. Kijkkast in een omdraai (7); 2.
Wordt deze vlinder geadviseerd door
het koningshuis? (9); 3.
Proefopname met een duivels begin
(4); 6. De dieren die hierbij gevat zijn
(6); 7. Uitgelaten aan het musiceren
(6).
Puzzelland/Leen Croeneveld
KOKEN
door Janny van der Heijden
Eend met speculaaskruiden
Hoofdgerecht, 4-6 personen. Het klinkt misschien vreemd om de eend in te
wrijven met speculaaskruiden maar het geeft het krokant gebakken gevogelte in
combinatie met de port een exotische smaak. Wildfond dat in potten te koop
is, geeft de saus net dat beetje extra krachtige en volle karakter.
Ingrediënten
4 eendenborstfilets; 1 eetlepel speculaaskruiden; Vi theelepel chilipoeder; 2
eetlepels vloeibare honing; 1 pot wildfond; 2 dl rode port
Bereiding
Leg de eendenborstfilets in een grote schaal. Meng speculaaskruiden en chili
poeder en roer hier de vloeibare honing door. Bestrijk hiermee de vetkant van
de filets vetkant met een dikke laag. Laat minstens een uur intrekken. Neem de
borstfilets uit de schaal en bestrooi met zout en peper. Verwarm de oven voor
op ca. 140-150 °C Verhit een grote koekenpan met antiaanbaklaag zonder
boter en leg hierin de eendenborstfilets met de vetkant naar beneden. Bak ca.
3-4 minuten. Keer dan om en bak de andere kant ca. 1 minuut. Leg de filets in
een ovenschaal en plaats voor 8-10 minuten in de warme oven. Schenk het vet
uit de koekenpan en blus de bodem met de fond en rode port! Roer alle aan
baksels los. Laat op hoog vuur inkoken tot ca. 1/3 van de oorspronkelijke hoe
veelheid. Geef de saus bij de eendenborstfilets.
www.kokenuitdekrant.nl
OPLOSSINGEN
Sudoku
Kruiswoordraadsel
fsT?
Cryptogram
Horizontaal: 5. Weergave; 6. beer; 7. nar; 8. paasweek
10. bedaard. Verticaal: 1Zweetplek; 2. peer; 3. ogen-
zwart; 4. overweg; 9. Ajax.
door Hercules Vaikema
I door Jesse van Muylwijck
w.jessecartoons.com
ziin er «weer, meiden.
ID E RECHTER
