Digitaal platform voor ondernemers
Netten breien, vis vangen en lekker opeten
zeeland 127
Begrip
voor
kritiek op
waterschap
WEBSITE Veere heeft Zeeuwse primeur van nieuwe site voor uitwisseling kennis en informatie
Weeghuisje van Ringbrug naar Stoomtrein Coes-Borsele
woensdag 18 november 2009
S
door Maurits Sep
domburg - De ondernemers in
Veere krijgen als eerste in Zeeland
de beschikking over een nieuwe
website waarop ze elkaar kunnen
ontmoeten, informatie over elkaar
kunnen vinden en zaken met el
kaar kunnen doen. In de loop van
volgend jaar worden ook andere
gemeenten erop aangesloten.
„De website www.platformonder-
nemen.nl biedt de mogelijkheid
om kennis op te doen over wat er
in de omgeving allemaal is. Som
mige ondernemers doen zaken
met bedrijven ver weg in het land
omdat ze niet eens weten dat ze in
een dorp verderop hetzelfde kun
nen krijgen tegen dezelfde prijs en
met dezelfde kwaliteit", zegt Sabi
ne Verburg, projectleider van het
Virtueel Platform Veere.
Dat veel ondernemers niet weten
wat er iets verderop te vinden is,
komt omdat ze vaak kleine bedrij
ven hebben met weinig personeel
en het dus zelf vaak te druk heb
ben om goed te netwerken, ver
klaart Verburg. „Met deze site kun
nen ze veel informatie over elkaar
vinden en zaken doen met elkaar.
En dat op een moment dat dat
hen het beste uitkomt, bijvoor
beeld 's avonds."
De Federatie van Ondernemersver
enigingen Veere (FOV) heeft onge
veer vierhonderd ondernemers als
lid. Voorzitter Cor Zuiddam voor
ziet ook voor de lokale onderne
mersverenigingen veel voordelen
omdat ze via de site hun informa
tie kunnen verspreiden en een gro
ter bereik hebben. „Belangrijk is
wel dat de inhoud van de site actu
eel blijft. En dat je er voortdurend
iets kunt vinden, want anders ha
ken mensen snel af" Volgens Ver
burg is het de bedoeling om later
ledenvoordeel toe te voegen aan
de site. „]e kunt denken aan het sa
men inkopen van producten."
Dat Veere de primeur krijgt, komt
omdat er relatief veel kleine onder
nemers te vinden zijn en .omdat er
een grote verscheidenheid aan
branches is, zegt Verburg. „Dat zie
je vaak bij plattelandsgemeenten.
Daarom gaan we daar eerst erva
ring opdoen."
De website www.platformonder-
nemen.nl gaat vrijdag officieel de
lucht in. De site is een initiatief
van MKB Zeeland, Kamer van
Koophandel, Federatie van Onder
nemersverenigingen Veere, ge
meente Veere, provincie, Economi
sche Impuls Zeeland en Rabobank
Walcheren/Noord-Beveland.
door Harmen van der Werf
terneuzen - Waterschap Zeeuws-
Vlaanderen investeert volgend jaar
veel, terwijl de fusiepartner boven
de Westerschelde, Zeeuwse Eilan
den, in 2010 juist flink snijdt in de
investeringen. Zeeuws-Vlaams wa
terschapsbestuurder Conny Alme-
kinders snapt in die zin wel dat bij
de fiisiepartner Zeeuwse Eilanden
met een scheef oog naar 'de over
kant' wordt gekeken. In het alge
meen bestuur van Zeeuwse Eilan
den klonk maandag kritiek op het
financiële beleid in Zeeuws-Vlaan-
deren. De reserves worden aange
sproken om onder meer nieuwe
fietspaden aan te leggen. „Ik her
ken mij niet in de kritiek, maar
snap die wel", reageerde Almekin-
ders gisteren. „Zeeuwse Eilanden
heeft jarenlang meer geïnvesteerd
dan wij. Je ziet nu een omgekeerde
beweging. Dat zal meewegen."
Van snel 'leuke dingen' doen vlak
voor de fusie van de waterschap
pen is geen sprake, ontkent Alme-
kinders. „Het gaat om nuttige,
noodzakelijke zaken, zoals het
fietspad Groede-Oostburg. Zonder
bijdragen van de provincie en ge
meente hadden we dit project
trouwens niet naar voren ge
haald." De reservepositie van het
waterschap blijft ondanks de hoge
re investeringen 'ruim voldoende'.
goes - Het weeghuisje aan de Ringbrug in Goes
is gisteren verplaatst naar het terrein van de
Stoomtrein Goes-Borsele. Transportbedrijf Goud
uit Waarde wist het pandje vlot en zonder brok
ken te verhuizen. De gemeente Goes droeg daar
2500 euro aan bij. Het weeghuisje krijgt een plek
vlakbij de Goederenloods, het grand café van de
stoomtrein. Vrijwilligers zullen het versleten ge
bouwtje, dat op een nieuw fundament is gezet,
opknappen. Om het huisje goed bij elkaar te hou
den, is er een spanband omheen getrokken. Op
termijn komt er een weegbrug naast, echter zon
der een bascule. Het huisje moest aan de Westha-
vendijk wijken voor het woningbouwplan Goese
Schans. foto Willem Mieras
door Emile Calon
domburg - Wat is er mooier dan
zelf je netten breien, zelf je vis van
gen en vervolgens lekker opeten,
zegt Wim Vreeke. Voor de Dom
burger is de strandvisserij zijn lust
en zijn leven.
Hij weet niet beter dan dat je op
die manier je vis vangt. Als klein
jongetje zag hij al hoe zijn opa op
die manier garnalen, zeebaars, har
der en tong ving. Als zesjarige
kreeg hij van zijn opa zijn eerste
sleepnetje. Die man, Adriaan Bur
gers, leerde hem ook breien. Alfe
netten die Vreeke nu maakt, zijn
gebaseerd op tekeningen en patro
nen die hij van zijn opa kreeg.
Het kustvissen was altijd de ma
nier voor bewoners van de kust
streek om aan extra voedsel te ko
men. Die manier van vissen is in
Zeeeland echter een grote zeld
zaamheid geworden, weet hij
maar al te goed. Want wie vangt
op deze manier nog zijn vis,
vraagt hij retorisch. Met zijn 65
jaar is Vreeke de jongste Zeeuwse
strandvisser die zelf nog zijn net
ten kan breien. Hij vindt dat bij
zonder jammer want op deze ma
nier gaat een traditionele manier
van vissen verloren. Van jongeren
hoort hij regelmatig dat ze wel wil
len, maar niet weten hoe ze net
ten moeten breien. Om die reden
heeft hij een boek geschreven over
de Zeeuwse strandvisserij en hoe
op traditionele manier netten moe
ten worden gebreid. Vreeke weet
dat er vraag naar is.
Als voorbeeld noemt hij een oude
visserman uit Breskens, die nu in
Terneuzen woont, en al tijden met
ongeduld wacht op het uitkomen
van zijn boek. Hij heeft hem als
eens gebeld en gezegd dat hij nu
83 is en het boek aan zijn kleinkin
deren wil geven zodat ze wat meer
te weten komen over de kustvisse
rij. Vreeke is verguld met dat ver
zoek maar hoopt toch dat vooral
ook jongeren het boek zullen le
zen.
In het boek behandelt hij verschil
lende soorten netten. Om te begin
nen de zeefiiik. Volgens hem is dat
de koningin onder de netten. Hij
waarschuwt lezers wel dat het ma
ken van een fuik een bewerkelijke
klus is. „Maar met deze handlei
ding moet het lukken." Ook geeft
hij aan hoe er met een fuik gevist
moet worden. „Simpel. Zet hem
uit op het strand tijdens laagwater.
Laat het tij er overheen gaan en ga
met laag water weer kijken of er
iets in zit. Met een beetje geluk
zeebaars of een dikke tong." De
garnalenkor, een eenpersoons
duwnet, is het volgende type dat
aan bod komt. Volgens hem is vis
sen met een dergelijke kor bijzon
der leuk. En de grijze Noordzeegar-
nalen, die met behulp van die kor
gevangen kunnen worden, zijn vol
gens hem, culinair gezien, de beste
van de hele wereld. Het sleepnet
wordt ook beschreven. Vreeke
roemt deze manier van vissen.
De Zeeuwse Strandvisserij, een uitgave
van De Boer/De Ruiter, is vanaf vrijdag
verkrijgbaar in de boekhandel.
