zeeland 123
vangen en vervolgens lekker eten
allesoverdegriep.nl
smJB
•2B.IP
Paauwenburg kan zorgcentrum
Open Hof op haar buik schrijven
Frida Steenblik
vertrekt als
directeur CSW
woensdag 18 november 2009
Meer nieuws over de Mexicaanse griep vind je op
door Emile Calon
W
in. „Hamer de palen met een moker flink
foto's Ruben Oreel
at is er mooier
dan zelf je net
ten boeten, zelf
je vis vangen en
vervolgens lek
ker opeten, zegt Wim Vreeke.
Voor de Domburger is de strand-
visserij zijn lust en zijn leven.
Hij weet niet beter dan dat je op
die manier je vis vangt. Als klein
jongetje zag hij al hoe zijn opa zo
garnalen, zeebaars, harder en tong
ving. Als zesjarige kreeg hij van
zijn opa zijn eerste sleepnetje.
Opa, Adriaan Burgers, leerde hem
ook boeten. Alle netten die Vreeke
nu maakt, zijn gebaseerd op teke
ningen en patronen die hij van
zijn opa kreeg.
Het kustvissen was altijd de ma
nier voor bewoners van de kust
streek om aan extra voedsel te ko
men. Die methode is in Zeeeland
echter een grote zeldzaamheid ge
worden, weet hij maar al te goed.
Want wie doet het zo nog, vraagt
hij retorisch.
Met zijn 65 jaar is Vreeke de jong
ste Zeeuwse strandvisser die zelf
nog zijn netten kan maken. Hij
vindt dat bijzonder jammer, want
zo gaat een traditionele manier
van vissen verloren. Van jongeren
hoort hij regelmatig dat ze wel wil
len, maar niet weten hoe ze net
ten moeten boeten. Daarom heeft
hij een boek geschreven over de
Zeeuwse strandvisserij en hoe op
traditionele manier netten moeten
worden gemaakt.
Vreeke weet dat er vraag naar is.
Als voorbeeld noemt hij een oude
visserman uit Breskens die nu in
Terneuzen woont, en al tijden met
ongeduld wacht op het uitkomen
van zijn boek. De Zeeuws-Vlaam-
se visserman heeft Vreeke als eens
gebeld en gezegd dat hij nu 83 is
en het boek aan zijn kleinkinde
ren wil geven, zodat ze wat meer
te weten komen over de kustvisse
rij. De Domburger is verguld met
dat verzoek, maar hoopt toch dat
vooral ook jongeren het boek zul
len lezen.
In het boek behandelt hij verschil
lende soorten netten. Om te begin
nen de zeefuik. „Dat is de konin
gin onder de netten." Hij waar
schuwt lezers wel dat het maken
van een fuik een bewerkelijke klus
is. „Maar met deze handleiding
moet het lukken." Ook geeft hij
aan hoe er met een fuik gevist
moet worden. „Simpel. Zet hem
uit op het strand tijdens laagwater.
Laat het tij er overheen gaan en ga
met laag water weer kijken of er
iets in zit. Met een beetje geluk
zeebaars of een dikke tong."
De garnalenkor, een eenpersoons
duwnet, is het volgende type dat
aan bod komt. „Vissen met zo'n
kor is bijzonder leuk. En de grijze
Noordzeegarnalen, die met behulp
van die kor gevangen kunnen wor
den, zijn culinair gezien, de beste
van de hele wereld."
Het sleepnet wordt ook beschre
ven. Vreeke roemt deze manier
van vissen. „Het is zonde dat deze
oude manier van vissen zo zeld
zaam is geworden. Want volgens
liefhebbers gaat er niets boven de
sfeer van twee mannen die in de
nacht over het laagtij een sleepnet
door de golven trekken."
De Zeeuwse Strandvisserij, een uitgave
van De Boer/De Ruiter, is vanaf vrijdag
verkrijgbaar in de boekhandel.
„Het kan gebeuren dat je fuik volspoelt met kwallen of wier. Dan geeft de
fuik zoveel weerstand dat hij kapot kan slaan of wegspoelen."
„Zorg tijdens het duwen door het water dat de plank van de garnalenkor niet teveel van de bodem afkomt, anders
mis je garnalen."
door Wendy van den Hurk
VLISSINGEN - Nu het wijkcentrum
Open Hof is verkocht aan de ge
meente Vlissingen, voor één euro,
is ook het zorgcentrum voor Paau
wenburg van de baan. l'Escaut
staakt haar inspanningen.
Al een paar jaar voerde directeur
Jan van Beekhuizen van de wo
ningcorporatie gesprekken om eer
stelijns zorgverleners warm te krij
gen voor een plekje in een nieuw,
uitgebreid wijkcentrum op de loca
tie grond waar nu Open Hof staat.
Hoewel de huisartsen, de tandarts,
de osteopaat en de apotheek wel
wilden, strandden de gesprekken.
„De partijen hadden onvoldoende
gevoel bij het plan, het duurde te
lang voordat het zou worden gerea
liseerd of ze hadden te maken met
een smalle portemonnee", luidt de
uitleg van Van Beekhuizen.
Maar nu de gemeente het wijkcen
trum heeft gekocht, omdat de
stichting die het buurthuis in bezit
had de exploitatie niet langer rond
kan krijgen, haalt de directeur een
grote streep door het plan. „Dat
valt logischerwijs stil. Dat is jam
mer, maar voor de buurt betekent
het een stukje zekerheid. Op korte
termijn. Maar op lange termijn? Ik
denk dat Paauwenburg er niet zo
veel mee opschiet."
Volgens Van Beekhuizen is het be
langrijkste dat bewoners functione
rende voorzieningen tot hun be
schikking hebben. „En die heeft ze
nu ook wel. Dus linksom of rechts
om zijn wij toch wel tevreden."
Goes j Marconistraat 13 J (0113) 22 41 03
www.tmcwoonwinkels.nl
MIDDELBURG - Frida Steenblik
stopt als directeur bij de Christelij-
■ke Scholengemeenschap Walche
ren, in Middelburg en Vlissingen.
Ze gaat vanaf r januari aanstaande
werken als directeur-bestuurder
bij Scholengroep Leonardo Da Vin
ei in Leiden. De reden voor het ver
trek van Steenblik is een persoon
lijke. Ze verhuist vanwege haar
nieuwe partner, die in Amsterdam
woont. Steenblik was vijf jaar ac
tief als directeur bij de CSW.
De CSW heelt nog geen nieuwe di
recteur gevonden. „Maar die proce
dure verloopt voorspoedig", meldt
Steenblik.
Eind november moet haar opvol
ger bekend zijn.