de visserij
3
Genezing tegen guichelen
foto Peter Nicolai
dinsdag 15 september 2009
Lossen van vis op de vismijn in Vlissingen. foto Ruben Oreel
De Visserijdagen vorig jaar.
films vertoond over de historie
van het vissen. Er zijn demonstra
ties netten boeten en paling- en
poonroken. Bezoekers kunnen van
garnalenpelsters leren hoe garna
len het beste gepeld kunnen wor
den.
Koks demonstreren hoe vis,
schaal- en schelpdieren bereid die
nen te worden. En in de vismijn
staan kramen waar al het lekkers
uit de zee geproefd kan worden.
In twee lezingen en presentaties is
er aandacht voor vernieuwingen
binnen de Zeeuwse visserij. De le
zingen worden gegeven door Ro
nald de Vos van Prins en Dinge-
manse en Floor Quirijns van on
derzoeksinstituut Imares. Tijdens
de Dag van de Visserij wordt be
kendgemaakt welk innovatief idee
dit jaar de Zeeuwse Visserij Award
wint. Andere prijzen worden deze
dag uitgereikt aan de beste paling
roker, aan de winnaar van een foto
wedstrijd en aan de Zeeuws jeugd
kampioen oesters opensteken. Na
voorrondes op het ROC Zeeland
strijden twaalf finalisten om deze
titel.
Visaas Vis in alle soorten en maten. foto Ruben Oreel
Guichelheil is een algemeen
verbreid onkruid, dat mo
menteel in volle bloei staat.
Het gaat veelal om planten van de
tweede generatie dit jaar, die zich
ontwikkeld hebben van zaden van
planten die in de voorzomer in
bloei stonden. Hoewel guichelheil
algemeen voorkomt is het maar
zelden zo talrijk dat het een pro
bleem wordt.
De intrigerende naam van het gui
chelheil slaat op het vroegere ge
bruik als geneesmiddel. Heil bete
kent genezing en guichelen is ver
want met woorden als goochelen
en huichelen. Dat staat allemaal
voor iets anders zijn dan je in wer
kelijkheid bent. In de Bijbel wordt
gewaarschuwd om geen acht te
slaan op "guichelarij en vogelge-
schrei".
Guichelen betekent zoveel als tove
ren of op een andere manier bo
vennatuurlijke krachten oproepen.
Guichelheil werd dus gebruikt om
dat tegen te gaan. Mensen met psy
chosen of andere psychiatrische
ziektebeelden kregen het toege
diend.
Guichelheil is veel te vinden in de
moestuin, maar ook als onkruid
op de akker. Waar het op akkers
groeit, heb je in Zeeland dikwijls
te maken met kalkrijke, kruimelige
grond en daar zijn dikwijls zeldza
me onkruiden als stoppelleeuwen-
bekjes en kleine wolfsmelk te vin
den. Guichelheil kan dus dienst
doen als gidsplant om bijzondere
onkruidflora te ontdekken.
Behalve op akkers en in tuinen is
guichelheil ook veel te vinden in
de duinen.
Door de kenmerkende oranje
bloempjes is het niet met andere
planten te verwarren. Maar de
bloemen zijn lang niet altijd te
zien. Ze sluiten zodra het weer be
trekt, maar ook op zonnige dagen
gaan ze al kort na het middaguur
dicht.
Maar er is een handig kenmerk
om guichelheil ook zonder bloe
men te herkennen. De onderkant
van de blaadjes is dicht bestippeld
met donkerbruine klieren.
