zeeland 125
'Honderd liter koken is lastig'
Mogelijk
instituut an
regiotuinen
FOOTNOTES
Berkhout schoenmodes
Voor uw
Staatslot loopt
u binnen bij
Jaarmarkt en vlasdag in Koewacht
De Hulster bakker Giovanni van Rie maakt zijn brood nat met een plantenspuit. De ovens geven geen stoom. Van Rie kan overigens weinig met het kook
advies van waterbedrijf Evides. Hij is immers grootverbruiker met honderd liter voor het bakproces. foto Camile Schelstraete
door Frank van Cooten
Dat is even wennen voor
de inwoners van de ge
meente Hulst. Kraanwa
ter eerst drie minuten
koken, luidt het advies van water
bed rijfEvides.
Het is net alsof je weer op vakan
tie bent in landen als Frankrijk, Ita
lië of verdere oorden waar het
drinken van water uit de kraan
wordt afgeraden.
De waterkoker biedt geen oplos
sing. Die slaat direct af als het wa
ter borrelt. De pan of ouderwetse
fluitketel biedt uitkomst.
Ondernemers die veel water ge
bruiken kunnen echter niets aan
vangen met dit advies, maakt bak
ker Giovanni van Rie van de Bou-
langerie in Hulst duidelijk. „Ik ge
bruik honderd liter water voor
mijn brood. Dat kan ik echt niet
eerst gaan koken. Ik kreeg de fol
der om 17.00 uur 's avonds in de
bus. Toen ik belde voor informatie
kon ik pas de volgende morgen te
rugbellen. Lekker handig voor een
bakker zoals ik die 's nachts
werkt."
Het water dat gisteren uit de kraan
kwam, is overigens gelig van kleur.
Volgens woordvoerster Rianne de
Voogt van Evides zegt dat niets
over de kwaliteit. „Het water in
Oost-Zeeuws-Vlaanderen komt uit
Huijbergen. Dit diepe grondwater
is helder en transparant. Om de
druk op peil te houden is tijdelijk
de zuiveringsinstallatie in Sint lan
Steen bijgeschakeld. Deze installa
tie zuivert polderwater. Vandaar
de afwijkende kleur. De kwaliteit
is echter hetzelfde."
Wanneer het Oost-Zeeuws-Vlaam-
se water weer de vertrouwde hel
derde kleur heeft, kon De Voogt
gisteren nog niet zeggen. Het lek
in de leiding in het bietenveld tus
sen de Hontenissestraat en Terho
le is weliswaar gedicht maar het
volledig terugschakelen naar de in
stallatie in Huijbergen moet gelij-
delijk verlopen.
Het kookadvies blijft in ieder geval
tot en met zaterdag van kracht. Evi
des controleert iedere dag de mon
sters om er zeker van te zijn dat
het leidingwater weer de vertrouw
de kwaliteit heeft. „We meten
meerdere dagen om er zeker van
te zijn dat het water weer van de
gebruikelijke kwaliteit is."
Niet iedereen ontving gisteren de
zogenaamde kookadvies-kaart van
Evides. „Vanwege de uitgestrekt
heid van het gebied was het best
lastig de flyers bij iedereen op tijd
in de bus te krijgen. Mensen die
de kaart ook woensdag niet heb
ben ontvangen, kunnen onze web
site www.evides.nl raadplegen of
bellen naar de klantenservice van
Delta." De oorzaak van de lekkage
was gisteren overigens nog niet be
kend. Eventuele schadeclaims kun
nen worden gestuur naar Delta,
Postbus 5048, Afdeling Opdracht
Support, 4330 KA Middelburg.
KOEWACHT - Heel Koewacht staat
zaterdag 12 september in het teken
van de internationale jaarmarkt.
Naast de keuring van paarden en
kleinvee op het terrein bij café Be
nelux aan de Nederlands Belgische
grens zijn er tal van andere activi
teiten.
Er staan kermisattracties en markt
kramen en er is ook een rommel
markt. Beoefenaars van oude am
bachten geven tekst en uitleg. Om
de rijke vlashistorie van Koewacht
in beeld te brengen wordt ook een
vlasdag gehouden. In een tent op
het jaarmarktterrein zijn een zwin-
gelmolen en een 'binderke' (bin
dermachine) te bewonderen. Vlas
museum 't Vlasschuurken uit Koe
wacht zal vlasproducten tentoon
stellen. Een aantal vlasbedrijven
demonstreert hedendaagse vlasma
chines. Wie fotomateriaal over de
vlashistorie heeft, wordt gevraagd
dat mee te nemen. Het komt dan
mogelijk terecht in een boek. De
eerste 300 inzenders worden be
loond met een passend aanden
ken. De jaarmarkt wordt om 17.30
uur afgesloten met een optreden
van The Rocks onder leiding van
Nico Haak.
Tabakspeciaalzaak
De Pupekop
Appelmarkt 27
4301 CA Zierikzee
Tel. 0111-415063
Plus
Scharendijke
Dorpsstraat 15-17
4322 AC Scharendijke
Tel. 011-671367
Primera
Goes
Kolveniershof 13-15
4461 DC Goes
Tel. 0113-218930
Tabac Gifts
Krijger Tabak
Kreukelmarkt 1A
4461 HW Goes
Tel. 0113-214607
Tabac Gifts
C.F. Diesch
Markt 45
4331 LJ Middelburg
Tel. 0118-612258
Carpentier
Tabaksspeciaalzaak
Eenhoornplantsoen 7
4501 CL Oostburg
Tel. 0117-452830
Tabac Gifts
Vuik
Havenstraat 38
Terneuzen
Tel. 0115-616570
Alles kan
i Staatsloterij
donderdag 3 september 2009
Z
door Frank van Cooten
DRINKWATER Grootverbruikers zitten door kookadvies Evides met handen in het haar
OOSTBURG - De initiatiefnemers
van het plan voor de bouw van
het subtropisch zwemparadijs en
Health Spa Salt Life Paradise aan
de Zeeuws-Vlaamse kust willen
ook een kennisinstituut beginnen
voor onder meer huidaandoenin
gen in de voormalige Euregiotui-
nen in Oostburg.
Hiervoor is een samenwerkingsver
band aangegaan met het Magne
sium Health Institute in Veendam.
De toepassing van magnesiumchlo
ride heeft een heilzame werking
bij huidaandoeningen zoals psoria
sis en bij aandoeningen aan hart
en bloedvaten. „De ligging van de
voormalige Euregiotuinen voor
het kennisinstituut is ideaal", zegt
woordvoerder Kees Vermeer uit ij-
zendijke van de initiatiefgroep.
„Want dicht bij het Antoniuszie-
kenhuis. Hiermee willen we ook
inspelen op de groeiende markt
van het zorgtoerisme."
Vermeer had gisteren een eerste
gesprek met de gemeente Sluis
over het kennisinstituut in Oost
burg. „Het gebouw dat er nu staat
in de Euregiotuinen kan met sim
pele ingrepen worden verbouwd."
Het kennisinstituut voor behande
ling van huidaandoeningen zou
het eerste in Nederland zijn.
Sportief bootje met uitstekende
ook zeer geschikt voor losse steunzolen.
Verkrijgbaar in de
grafiet/wit
en donker paars/wit.
Voor deskundig advies naar:
Zuidstraat 6, Sas van Gent, Tel. 0115 - 45 15 62
