5
De hoofdzaak is dat je hier lekker eet
Italiaanse keuken
vrijdag 28 augustus 2009
1 Philippine
Mosselfeesten. Fietstochten, markten, kermisattrac
ties, muziek en om 13.00 uur uitreiking Gouden Mos
sel op de kiosk. Markt en andere locaties 8.00 uur.
Hulst
Vestingdag. Om 7.00 uur start met rommelmarkt, van
af 12.00 uur o.m. braderie en oude ambachten. Om
13.00 uur stoet reuzenpoppen van het Reynaertepos.
Om 16.00 uur wordt hieruit een scène gespeeld.
Renesse
TiTaTovenaar kindershow. Vakantiepark Schouwen aan
de Hoogenboomlaan, 11.00 uur en 16.00 uur.
Nieuw- en Sint Joosland
Dorpsfeest. Ringrijden, markt, muziek, samenzang, ex
positie 40 jaar dorp in de krant, kampioenschap sterk
ste man en vrouw en feestavond. 8.00-23.30 uur.
van de Vereniging Nederlandse Loodsen Sociëteit is het thema van Vlissingen Maritiem dit jaar 'Loodsen op de
foto Ruben Oreel
TERNEUZEN
View, Bandslam: 16.00, 19.30 en 22.00
uur; Public enemies: 21.45 uur; G.I. Joe:
21.45 uur; The hangover: 19.15 uur; Har
ry Potter (ov): 16.00, 19.00 en 22.00 uur;
The proposal: 19.15 uur; Suske en Wiske:
14.00 uur; G-Force (nl): 14.15 en 16.15
uur; Het-geheim van Mega Mindy: 14.15
uur; Ice age 3(nl): 14.00 en 16.15 uur.
VLISSINGEN
CineCity, De Indiaan: 14.00 uur; G-Force
(nl): 13.45 en 16.15 uur; G.I. Joe: 19.00
uur; Het geheim van Mega Mindy: 14.00
uur; Hangover: 22.00 uur; Hannah Monta
na: 14.00 en 16.15 uur; Harry Potter (ov):
16.00, 19.00 en 21.30 uur; Heksje Lilly:
14.00 uur; Ice age 3 (ov): 19.00 uur; Ice
age 3 (nl): 13.45 en 16.15 uur; Inglou-
rious Basterds: 15.45,19.00 en 21.30
uur; Millennium: 16.00 en 21.30 uur; My
sister's keeper: 19.30 en 22.00 uur; Pu
blic enemies: 21.45 uur; Suske en Wiske:
14.00 uur; The proposal: 19.30 uur; The
taking of Pelham: 16.15, 19 en 22 uur.
VQORurr
ZATERDAG 29 AUGUSTUS
's-Heer Abtskerke
Trekkertrek, vanaf 9.00 uur proeftrek.
13.00 uur start wedstrijden. 15.00 uur traptrekkerra-
ce voor kinderen. Surrrender sluit rond 18.00 uur af.
Wiihelminadorp
Open dag/Polderfeest. De Koninklijke Maatschappij
De Wilhelminapolder en het Wiihelminadorp houden
allerlei activiteiten, Zeeuwse ploegkampioenschap-
pen, braderie, Power Horse Competition, oogstde-
monstraties met antiek werktuigen, roofvogelshows
en tentoonstellingen. 10.00-17.30 uur.
door Christal Gadiot
Wanneer de geuren van
Crostini je neus binnen
dringen, loopt het wa
ter je meteen in de mond.
Het winkeltje aan de Vlasmarkt in
Middelburg verkoopt allerlei Itali
aanse en mediterrane producten,
die je niet in de supermarkt kunt
krijgen. Daarnaast verkopen ze
vers belegde Italiaanse broodjes. Ei
genaar Monique van Boort heeft
zelf eigenlijk niet zo veel met Ita
lië. Maar het mediterrane eten
vindt ze heerlijk.
Het idee voor Crostini ontstond
toen Monique in Utrecht een
soortgelijk winkeltje tegenkwam.
Monique, die zelf altijd in de hore
ca heeft gewerkt, dacht toen bij
zichzelf: als ik ooit een winkeltje
open, wordt het er zó een.
In maart vorig jaar was het zover.
Monique is tevreden over het resul
taat. „Het is echt het winkeltje dat
ik voor ogen had."
Haar ingrediënten haalt ze voorna
melijk bij een groothandel, die ze
rechtstreeks uit Italië importeert.
Vrienden van haar nemen ook re
gelmatig etenswaren, die ze hier
niet kan krijgen, voor haar mee uit
Italië. Als toerist hoefje dus niet
per se naar Italië om van de lokale
lekkernijen te kunnen smullen.
Zelfs het kookgerei wat je voor Ita
liaanse gerechten nodig hebt, kun
je hier krijgen.
Naast de belegde broodjes en medi
terrane producten verzorgt Moni
que ook buffets en hapjes. Cate
ring was eigenlijk haar uitgangs
punt. De winkel diende om de ca
tering te promoten.
De winkel is inmiddels uitge
groeid tot een gezellige broodjes
zaak, ook al is het dat officieel
niet. Monique denkt er aan om in
de toekomst uit te breiden, zodat
je er ook kunt zitten. De opzet van
de winkel blijft voor Monique het
zelfde. „De hoofdzaak is dat je lek
ker eet."
De toeristen die voor de deur in
hun belegde broodjes happen zijn
vol lof over Crostini. Ze zijn vooral
te spreken over de gastvrijheid en
attente bediening. „Het is een mee-
neemwinkel, maar als we vragen
of we hier voor de deur mogen zit
ten kan dat gewoon. En het eten is
gewoon supervers. Je ziet dat het
met liefde is gemaakt; panini con
amore."
Monique van Boort maakt in Crostini broodjes voor de hongerige toeristen.
foto Christal Gadiot
