Vrijdag 10 juli 2009 I 23
Nad; a.7/
<Sa;V3an?
WachV.Mc X,/
ipr»rigi> ooKj T
Ah jaIk. had
dws beker
BENEDEN r
Kannen s
£,pr; n^en.j
- NIEUWFLITS —TECHNISCH MANKEMENT VERHOLPEN MAAR ACHTBAAN SLAAT OP HOL - MEISJE GELANCEERD AE>
f,r~—^-1 I 1 a. I f
Kutoqeen lassen,
knelkoppelingen,
qrondwzetmacvïwes!
door Bertus
SÜDO
Schrijf de cij
fers 1 tot en
met 9 elk één
keer in alle
horizontale
rijen en verti-
Icale kolom
men, en in
elk van de
negen vier
kantjes van
3x3 vakjes.
De spelregels
van deze
sudoku zijn
hetzelfde als
die van een
gewone sudo
ku.
Extra is dat de
cijfers 1 tm 9
ook in de twee
diagonalen
voorkomen.
Doorbijter
7
5
9
1
4
9
8
2
8
5
3
6
9
1
7
8
6
7
5
4
3
2
4
3
1
8
3
7
6
1
8
Sudoku extra
U8AO uee dou>) o L ?wo>| uj |ada|
'6 fueedsiumips g :ueej>| Jalsef uj ij|ds 9 .'tuau s Jjaxiiu
ïsinuj lUJOA ;>|0|>j do ph; z ïxjiuajjea >|ed i, :uaSuisso|do
6
8
5
7
9
3
4
2
8
1
3
7
8
2
1
8
7
6
5
4
1
6
3
2
2
5
6
9
2
1
KRUISWOORD
Horizontaal:
3. Muzieksoort; 5. Turkse titel; 10.
preekstoel; 12. deel van het Midden-
Oosten; 13. entree; 16. koppelriem; 17.
klappen; 18. tijdperk; 20. vaatwerk; 22.
zeker persoon; 26. maatschappelijk aan
zien; 29. kubus; 30. cinema; 31sportar
tikel; 34. gebak van voortdurend omge
roerd beslag; 37. god (Lat.); 39. damp;
40. behaard; 42. rivier in Duitsland; 43.
vurig verlangen; 45. geschenk; 46.
zenuwcel; 47. soort drug; 48. onheilsgo
din.
Puzzelland
Verticaal:
IPlant; 2. innig; 3. filmdecor; 4. spoel;
6. corridor; 7. boos; 8. afwezig; 9. getier;
IIeffen; 14. ieder; 15. voorzetsel; 19.
erg gemakzuchtig; 21. duw; 23. bijbels
figuur; 24. alfabet; 25. kleding; 26.
Engelse titel; 27. Noorse godheid; 28.
Organisatie der Verenigde Volken; 31
ogenblikkelijk; 32. bedstede; 33. kolken;
35. scheepsexploitatiemaatschappij; 36.
zeemacht; 37. deel van de week; 38.
afstammeling; 40. echt waar; 41. plaats
in België; 43. dansfeest; 44. ontkenning.
CRYPTO
Horizontaal:
5. Richtinggevende plant (8); 6.
Van slag in de kerk (4); 7. Hij
maakt er een eind aan in
Frankrijk (3); 8. Die knol slaat
nooit op hol! (8); 10. Te zien als
een aspect (7).
Verticaal:
1. Overdreven tot slagroom ver
werkt (9); 2. Opslag van metaal
(4); 3. Geen zinkend schip in de
achtervolging (9); 4. Inktvis van
Martine (7); 9. Bloem(en)meisje
(4)-
Puzzelland
door Janny van der Heijden
KOKEN
Biefstuk uit de wok
Hoofdgerecht, 2 personen. Verhit een wok altijd eerst voor op het fornuis en
voeg dan pas een scheutje olie toe. Wals de olie als hij heet is door de wok heen
en weer, zodat bodem en wanden met een filmdun laagje bedekt worden.
Oestersaus wordt in de Chinese (voornamelijk de Kantonese), de Thaise én
Filipijnse keuken gebruikt. De zoet-hartige oestersaus bevat een smaakelement
waar wij geen naam voor hebben, maar de Japanners wel, namelijk unami.
Unami wordt ook wel de vijfde smaak genoemd, naast zoet, zuur bitter en zout
Ingrediënten 2 biefstukken; 1 volle eetlepel sojasaus; 2 theelepels maïzena;
zonnebloemolie; 1 kleine teen knoflook; 2 theelepels geraspte gember; 100 g
oesterzwammen; Zi Madame Jeanette peper; 2,lente-uitjes; 1 eetlepel oester
saus; V2 theelepel honing
Bereiding Snijd het vlees dwars op de draad in plakken. Meng sojasaus en maïz
ena goed door elkaar in een kom. Voeg de plakken vlees toe en schep dooreen.
Zet tot gebruik opzij. Pel en snipper de knoflook Maak de oesterzwammen
schoon en snijd ze in repen. Snijd het vruchtvlees van het pepertje in repen.
Maak de lente-uitjes schoon en snijd ze in ringetjes. Verhit de wok en voeg olie
toe. Roerbak enkele seconden de gember, voeg dan de plakken vlees toe en bak
de plakjes al omscheppend. Voeg de uitgeperste knoflook toe. Roerbak nog
even kort en schep het vlees uit de pan. Voeg opnieuw een beetje olie toe en
voeg dan de repen oesterzwam toe. Bak al omscheppend tot de paddenstoelen
bijna gaar zijn. Voeg dan de ringetjes lente-ui en reepjes peper toe en voeg het
vlees opnieuw aan de wok toe. Voeg honing en oestersaus toe en warm kort
dooreen. Lekker met rijst of noedels.
OPLOSSINGEN
Sudoku Kruiswoordraadsel
Cryptogram
Horizontaal: 4. Reuzenpop; 6. kwetsuren; 8. uitroep;
9. zeboe; 10. kas. Verticaal: 1Wegwuiven; 2. vers; 3.
sportpak; 5. pijnloos; 7. turbo.
ELSJE ^oor Hercules Valkema
www.elsje.nl
door Toon van Driel
]ócH fxlöéM^P
www.S1ngle.nl
www.jessecartoons.com
S NGLE
Het zou leuk zijn
als we ee« paar
interesses zouden
delen.
DE RECHTER
door Hanco Kolk Peter de Wit/Comic House
Leguanen en u
kesiêre.
door Jesse van Muylwijck