Strips
Horizontaal:
4. Wordt met liefde gecomponeerd
(7); 5. Dat liedje blijft onervaren in
Engeland (9); 8. Wiel om weer bij te
komen (3); 9. Speel het klaar op
krachtige wijze! (4); 10. De eigen
dommen van stieren (6).
Verticaal:
1. Paarden zijn gauw poëtisch (7); 2.
Pepmiddel om van te huilen? (9); 3.
Vlaktemaat van een race (4); 6. Ze
hangen bij een meisje van een
vreemde luchtmacht (6); 7.
Toegelaten door een geschikte den
ker (6).
KOKEN
ETjANNY
door Janny van der Heijden
Witte chocoladeroom met limoen en frambozen
Doorbijter
8
7
9
3
5
4
8
6
3
2
2
1
8
6
4
6
2
6
9
7
1
6
4
3
1
7
5
9
Sudoku extra
7
9
1
3
8
6
4
8
2
6
9
1
3
2
3
1
7
8
9
6
2
5
7
9
3
3
7
2
8
4
1
9
7
5
2
3
9
8
7
4
6
5
2
7
4
Dessert, 4-6 personen. De limoen trekt eventjes in de warme room en kan daar
na eventueel gezeefd worden vóór de verdere verwerking. In plaats van limoen
kunnen bijvoorbeeld ook enkele muntblaadjes in de room meetrekken (en daar
na worden verwijderd). Bestrooi in dat geval de frambozen (of aardbeien) ook
met wat in smalle reepjes gesneden muntblaadjes. De frambozen kunnen ver
vangen worden door aardbeien ofbijvoorbeeld bosvruchten uit de diepvries.
Besprenkel de ontdooide vruchten die altijd wat vochtiger zijn na het ontdooien
vlak voor het serveren met een scheutje kirsch of andere likeur.
Ingrediënten
1 limoen; 2,5 dl slagroom; 250 g witte chocolade; 3 eetlepels geschaafde aman
delen; klontje boter; 1 eetlepel suiker; 1 bakje frambozen
Bereiding Boen de limoen onder stromend water af. Droog de limoen en rasp
ongeveer de helft van de schil af. Voeg dit aan de room toe en breng op laag
vuur aan de kook, laat op de laagste stand enkele minuten trekken. Neem de
pan van het fornuis en laat enigszins afkoelen. Zeef de room eventueel. Hak
ondertussen de witte chocolade fijn. Voeg de warme room toen en roer tot alle
chocolade gesmolten is. Schenk dit over 4-6 glazen. Laat de amandelen in de
boter kleuren. Bestrooi met de suiker en laat kort karameliseren. Laat op keu
kenpapier uitdampen. Verdeel de frambozen voor het serveren over de chocol
ademousse en bestrooi met het grof gehakte gesuikerde amandelschaafsel. Erg
lekker, maar wel een calorieënbom. Serveer dit dessert dus bij voorkeur na een
niet te zware maaltijd.
Zaterdag 30 mei 2009 I 23
KRUISWOORD
Horizontaal: 1Rivier in Polen; 4. zonder
emoties; 10. met andere woorden; 13.
eertijds; 15. kruiderij; 16. land in Afrika;
17. bedelmonnik; 19. vallei; 20. halfvrij;
21snelle winst; 23. boom; 25. keur
merk; 27. enkelvoudig; 29. bunzing; 30.
dwarsmast; 31af en toe; 33. straat; 34.
bijbels figuur; 36. nachtspiegel; 37. spil;
38. vader; 39. rivier in Siberië; 40. grap
penmaker; 42. uitroep van vreugde; 43.
van geringe breedte; 45. noot; 46.
nieuw; 48. drinkbeker; 50. overdreven;
51militaire regering; 53. geur; 55. glad
neerliggend; 57. amfibie; 59. deelteken;
61. altijdgroene heester; 62. vorderen;
64. deel v.d voet; 65. eenheid van licht
gevoeligheid; 66. koude wind; 67. kolen-
Puzzellaod
Verticaal: 1Soort ijs; 2. op de manier
van; 3. niets; 5. reeds; 6. mohamme
daans rechter; 7. bijbels figuur; 8. maar
matig; 9. koude lekkernij; 10. pampa
haas; 11sprookjesfiguur; 12. indianen-
tent; 14. met aftrek van; 16. koffiesoort;
18. gemalin van Aegir; 20. onderwereld;
22. misslag bij golf; 24. deel van een kle
dingstuk; 26. afschrift; 28. transpiratie-
vocht; 30. korting; 32. reuzenvogel; 35.
kathedraal; 40. kantzuil; 41snoet; 43.
sprint; 44. het Oosten; 47. bouwland;
49. aetatis; 51Frans gebergte; 52. heili
ge stier; 53. rivier in Duitsland; 54. hark;
56. bloem; 58. droogoven; 60. maand;
62. vogelproduct; 63. achter.
S NGLE door Hanco Kolk Peter de Wit/Comic House
www.SIngle.nl
DE RECHTER
door Jesse van Muylwijck
CRYPTO ■M Puzzelland
door Toon van Driel
door Hercules Sc Valkema www.elsje.nl
PÊ verpachte HEEFT De AOTP
VAaJ EX^vgiewPi/d e es doopt.
Schrijf de cij
fers 1 tot en
met 9 elk één
keer in alle
horizontale
rijen en verti-
kale kolom
men, en in elk
van de negen
vierkantjes
van 3x3 vak
jes.
www.jessecartoons.com
De spelregels
van deze
sudoku zijn
hetzelfde als
die van een
gewone sudo
ku. Extra is
dat de cijfers
1 tm 9 ook in
de grijze vlak
ken voorko-
iPRojq do Mnpeips '01 !puoj§ ap do aqnj i.in jjoa g .'japuosjipaj men
jjaujnoq g fafsef lue^jjajipe Jjap|{ips isjoq do psjajsjaA
9 :}3|ed do JJ3A -g !|azasjap|iqDs japueeis !s>|U!| uaueiu Jfu
-apiiqas do sjipaj siajejjajded z ^sfjifuapijips i :uaSu;sso|do
B/si, Heft JE Die looo EURO
JA, ALS gOBTB.
IK SP/Bk, ju ooK
C?e konsV- is, om
spïeKbrrefjes &r nre> PiV te
laten zren ais sprefcbrTeCres,
Cryptogram
Horizontaal: 5. Rijverbod; 6. boer; 7. kas; 8. paktafel;
10. zijlicht. Verticaal: 1Broodprijs; 2. over; 3. druk-
jacht; 4. monster; 9. kuit.
OPLOSSINGEN ||l| I 1
Sudoku
