op Zeeuwse land
Weekboek van een herder
Struisvogelboerderij f Heren<
idreef
Aardenburg
Dinsdag 26 mei 2009 3
Open dagen Monnikenwerve
Broedmachine.
Grote publiekstrekker is de groep van 63 kuikens.
Twaalfde Open weekend struisvogelboerderij Monnikenwerve.
Tijdens het Pinksterweekend op 30, 31 mei en 1 juni houdt struisvogelboerderij Monnikenwer
ve aan de Hogeweg in Sluis voor de twaalfde keer haar jaarlijkse open weekend.
De deuren zijn geopend van 10.00 tot 18.00 uur. leder uur staat er een rondleiding op het
programma.
Tijdens de rondleiding komen de mensen alles te weten over het leven van de struisvogel.
Wat eten ze, hoe hard kunnen ze lopen en wanneer steken ze hun kop in het zand?
Er zijn diverse struisvogelproducten te koop. Zo is er vers gebakken struisvogelcake en zijn er
diverse vleesproducten te koop.
foto's Peter Nicolai
Susanne de Bruijckere: Liefde op het eerste gezicht.
kunnen ze enorm genieten van
een flinke regenbui. „Als de zand
gronden veranderen in één grote
modderpoel nemen de vogels
soms een uitgebreid modderbad.
Dat vinden ze heerlijk."
Het idee voor het opzetten van
een struisvogelboerderij-ontstond
in de paasvakantie van 1997 in
Drenthe toen het gezin een rond
leiding kreeg op een struisvogel
boerderij. Susanne: „Het was lief
de op het eerste gezicht. Er ging
geen dag voorbij tijdens de vakan
tie of er werd over de vogels ge
sproken. Na voldoende inlichtin
gen bij 'deskundigen' besloten we
om zelf ook struisvogels te hou
den."
Op Monnikenwerve lopen zo'n
150 struisvogels, verspreid over ver
schillende stallen en weitjes. Grote
publiekstrekker tijdens het open
weekend is ongetwijfeld de groep
van 63 kuikens, die snel groeien in
de kas. De eerste groep kuikens
werd op 29 maart geboren, half
april volgde de tweede groep.
„Vaak zijn de eerste kuikens die
uit het ei komen moeilijker in le
ven te houden", vertelt Susanne,
die in 2003 een experiment deed
door een kip tussen de struisvogel
jongen te zetten. „Een kip gaat vrij
wel direct na de geboorte eten en
drinken. Niet bij alle struisvogels
is dat vanzelfsprekend. Doordat de
kip direct begint met eten en drin
ken nemen de struisvogelkuikens
die gewoonte snel over." Uiteinde
lijk worden twaalf grote hennen
(vrouwtjes) achtergehouden voor
de broed, de rest gaat naar de
slacht als ze tussen twaalf en acht
tien maanden oud zijn. Tijdens
het open weekend is er volop gele
genheid tot het kopen van struis
vogelproducten, waaronder vlees.
Moeder Tatze, herders
hond van de Schaaps
kudde Zeeuws-Vlaande-
ren, heeft de afgelopen twee we
ken afscheid moeten nemen van
de helft van haar zes pups. Eén
jong hondje 'wordt door een colle
ga-herder opgeleid voor het hoe
den van een kudde elders in het
land. Twee pups zijn rond Hemel
vaartsdag uitgevlogen naar particu
lieren.
Van de overige drie zijn er twee
uitgekozen door Jan en Serge
Klomp om te worden opgeleid tot
herdershonden, die ingezet kun
nen worden bij het hoeden van de
kudde. Natasja Vermeulen, die de
zes hondjes tot nu toe - met een
beetje hulp van Tatze - opvoedde,
houdt de enige reu van het nest
jonkies zelf Natasja is sinds de ge
boorte van de dieren druk met de
hondjes in de weer. De komende
tijd krijgen de drie overblijvende
pups specifieker onderricht. Me
gan (Jans pup), Ayesha (de herders
hond van Serge) en Yakimo (het
beestje dat bij Natasja blijft) ma
ken kennis met de kudde en met
de kennel bij de stal.
De drie honden mochten zondag
avond al mee naar het strand bij
het Zwin om te ravotten en te
zien hoe ze op nieuwe situaties rea
geren. Haar eigen 'weggelopen
wolf (Yakimo is een indiaanse
naam) rende pardoes de zee in. De
naam Megan ('dochter van de zee,
kind van het licht') bleek ook niet
verkeerd gekozen. Maar Ayesha
toonde op het strand niet direct
aan 'vol met leven' te zitten, zoals
haar naam luidt. Ze durfde niet
verder te gaan dan voorzichtig
pootjebaden. De karaktertrekken
van de dieren komen duidelijk
naar voren tijdens een onschuldig
uitje. Maar alle nakomelingen van
Tatze zijn in staat herders- en an
dere taken aan te leren, verzekert
Natasja. De eigen herders Jan en
Serge hadden de eerste keus, maar
collega Philip is heel blij met zijn
wat rustiger pup. Vermeulen: „Phi
lip is zelf ook altijd kalm en houdt
niet zo van drukke, heel actieve
honden."
De twee honden die naar particu
lieren zijn gegaan, zijn ook prachti
ge Altdeutschen, bevestigt Diana
Boone, die met haar partner in de
polders tussen Aardenburg en
Oostburg woont. Boone is een lief
hebster van bouviers, maar die
worden vooral in het noorden van
het land gefokt. De ruige Tatze
heeft wat weg van een bouvier en
het sprak dus vanzelf dat Boone
de pup uitkoos, die het meest op
haar moeder lijkt. Even vanzelf
sprekend was het de pup naar
haar moeder te noemen.
Na enkele dagen is de kleine Tatze
al helemaal gewend aan haar nieu
we omgeving. Ze kan het goed vin
den met de bouvier en de twee
lack Russells die al op het erf bi
vakkeerden. Boone: „Ze is heel so
ciaal en nergens bang voor. We na
men haar mee naar een drukke
rommelmarkt, maar de pup deed
net of ze er dagelijks kwam. Ze
luistert naar haar naam en is 's
nachts al zindelijk. Het is goed te
zien dat het beestje vanaf haar ge
boorte streng is opgevoed."
De herders zien graag dat hun hon
den goed terecht komen en veel
beweging krijgen. Wat dat betreft,
zit Tatze goed in de polder. Ze
heeft er een groot erf en een wei
land, en bovendien gaan haar nieu
we eigenaren drie keer per dag een
fiks eind wandelen met hun hon
den. Boone: „Aan beweging zal
het haar niet ontbreken."
CS
kunnen niet vliegen
zijn de grootste en zwaarste vogeis
kunnen tussen 130 en 160kg. wegen
kunnen ruim 2,5m. groot worden
kunnen 60 jaar oud worden
zijn de snelste tweevoeters
halen snelheden tot 70 km/u
lopen slechts op twee tenen
hebben groot uithoudingsvermogen
houden topsnelheid halfuur vol
kunnen stappen maken van 3 meter
