Kip en ei dit jaar het haasje
Voedselbank is weer open
Tiende keer
gooien met
palen en balen
Rechtbank laat
Veere huiswerk
opnieuw doen
Groen licht
voor bouw
oefencentrum
Valse start voor
Terneuzen als
cruisegemeente
Goese chocolademaker
los van Zijl weet alles
over Pasen.
Voorraden Walcheren
aangevuld via depot in
Rotterdam en giften.
SPZC Woensdag 11 maart2009 27
Chocolademaker Jos van Zijl draait vlak voor Pasen overuren. Om onverklaarbare reden zijn de hazen dit jaar populairder dan eieren, foto's Willem Mieras
Bij chocoladefabriek Caringe in
Goes is het al maanden Pasen. De fa
milie Van Zijl laat gewillig de oren
hangen naar de wensen van de zoet-
minnende mensen.
door Raymond de Frel
GOES - Wat was er nou eerder? De
haas of het ei? Het zal Jos en Birgit
van Zijl van Caringe Chocolade
werken worst zijn. Op één of ande
re manier is het smikkelen van
chocolade paashazen, -eieren en
-kippen tot een traditie verwor
den. Een link met de christelijke
betekenis van Pasen is er niet di
rect. Sterker nog, de paashaas is
van oorsprong een heidens sym
bool.
Ruim voor zondag 12 april, eerste
paasdag, moet de paasproductie
bij Caringe klaar zijn. „We hebben
overigens gelukkig mallen voor
paasldokjes. De meeste vormen ko
pen wij in België. Wat een Belg als
paasklok slijt, verkopen wij als
kerstklokje", vertelt chocoladema
ker jos van Zijl. „Als je die dingen
hier met Pasen in de winkel legt,
zien ze je vast niet voor vol aan."
Nee, een paashaas die eitjes
brengt, dat is een stuk geloofwaar
diger... Zo letterlijk moet je het
niet zien, weet Van Zijl. „Pasen is
het feest van het voorjaar. De kip
pen leggen dan eieren en de paas
haas brengt die rond", zegt hij met
een knipoog. Overigens heeft die
haas het de ene keer drukker dan
de andere. Valt Pasen vroeg in het
jaar, dan is de verkoop van chocola
de minder dan anders. „Bij mooi
'Bij mooi weer kopen de
mensen eerder chocola. Bij
Sinterklaas is dat andersom'
weer kopen de mensen eerder,
dan hebben ze toch de lente in de
bol. Gek eigenlijk, want in de Sin
terklaastijd is het precies anders
om. Hoe guurder het weer, hoe
meer wij verkopen", zegt Van Zijl.
Dit jaar verlaten zo'n 2500 hazen,
achthonderd kippen, vierhonderd
meer dan zeven ons zware eieren
en een paar honderd kilo kleine ei
tjes de fabriek. Dat staat gelijk aan
400 kilo chocolade per week.
Dit jaar zijn om onverklaarbare re
den de hazen het meest in trek,
terwijl in 2008 de vraag naar eie
ren het grootst was.
„Het zal er misschien mee te ma
ken hebben dat mensen van varia
tie houden. Geef je het ene jaar
een ei, dan de volgende keer een
haas."
En de kip? Die is nu dus het haas
je. Haar eitjes zijn even minder in
trek. Nou ja... er is vast geen paas
haas die het in zijn kop haalt met
een leeg mandje op stap te gaan.
OOST-SOUBURG - Hamer slingeren,
strobaal gooien, kogel tillen en
paal werpen. Het is allemaal weer
te zien tijdens de Highland Ga
mes, zaterdag 20 juni in de Karolin
gische Burg in Oost-Souburg.
Die dag wordt voor de tiende maal
in het historische centrum van
Souburg dit sportieve evenement
gehouden. Om 9.30 uur trekken
de deelnemers, gekleed in Schots
tenue, onder begeleiding van een
doedelzakband vanaf het NS-sta-
tion in de Kanaalstraat naar de
Burg waar om 10.00 uur die spe
len beginnen. Om 17.00 uur vindt
de prijsuitreiking plaats.
Volgens de organisatie kan ieder
een meedoen. Voor de kleinsten
worden de Mini Games gehouden.
Teams met niet al te veel ervaring
komen uit in de categorie Sportief
De ervaren teams treffen elkaar in
de categorie Heavy.
Q vvww.highlandgameszeeland.nl
GRIJPSKERKE - De gemeente Veere
moet voor enkele tientallen mini-
campings opnieuw beoordelen of
ze voldoen aan de eisen voor uit
breiding van het aantal standplaat
sen. Dat is het gevolg van een uit
spraak van de rechtbank in Middel
burg. Die heeft gisteren een besluit
van Veere vernietigd dat minicam-
ping De Kreekrug toestemming
gaf uit te breiden van 15 naar 25
kampeerplaatsen. Volgens de rech
ter heeft de gemeente niet alleen
de verkeerde procedure gevolgd,
maar schiet de advisering door de
Agrarische Adviescommissie Zee
land (AAZ) aan de gemeente ern
stig te kort. Die is 'onvolledig en
beantwoordt niet aan de daaraan
te stellen eisen', oordeelt de rech
ter.
Alle procedures moeten nu op
nieuw, want de gemeente gebruik
te voor alle minicampings deze,
naar nu blijkt foute, methode.
TERNEUZEN - Het dagelijks provin
ciebestuur heeft een verklaring
van geen bezwaar afgegeven voor
de bouw van het rampenoefencen-
trum Underground in de Koegors-
polder bij Terneuzen. Ricas, het be
drijf dat het centrum zal bouwen
en exploiteren, heeft enkel wat be
perkende voorwaarden opgelegd
gekregen voor de hoogte van ge
bouwen, die de 35 meter niet mo
gen overschrijden.
Burgemeester Jan Lonink van Ter-
neuzen reageert verheugd op het
besluit. „Het project kan nu met
voortvarendheid worden opge
pakt. Het projectteam (20 man
sterk, red.) kan verder. Er is ook
door Ricas een bureau, TCN uit
Groningen, ingehuurd voor de pro
jectbegeleiding. Als alles naar
wens verloopt, kan eind dit jaar
met de bouw worden begonnen."
Ricas zelf ging vorige week nog uit
van begin volgend jaar.
door Maurits Sep
MIDDELBURG - Eén keer moest de
Voedselbank Walcheren noodge-
dwongén de dëür~gës1ötën tióü-
den. Vorige week vrijdag was er te
weinig voedsel in voorraad om
goede pakketten uit te delen.
„Maar komende vrijdag zijn we
weer open", zegt Leen Schroevers.
Volgens Schroevers kan er weer
normaal voedsel worden uitge
deeld. „Deze week mogen we in ie
der geval weer naar het depot in
Rotterdam om spullen te halen.
Bovendien hebben we zelf ook
spullen binnengekregen. En er zijn
meerdere giften toegezegd. Al met
al is het voldoende om vrijdag
weer open te gaan."
De voedselbanken, en zeker het de
pot in Rotterdam waar de Zeeuw
se voedselbanken hun spullen van
daan halen, hebben de laatste tijd
te kampen met een daling in de
aanvoer van voedsel. Dat zou te
maken hebben met de economi
sche crisis. Schroevers hoopt dat
die aanvoer nu weer op gang is ge
komen. „Voorlopig houden we het
erop dat we ook na deze vrijdag
open kirnnen-bH/jven. - Maar-zeker
weten doen we dat nog niet."
'Voorlopig houden we het
erop dat we open blijven.
Maar zeker is dat nog niet'
De acties en giften voor de Voed
selbank Walcheren zijn allemaal
spontaan ontstaan, vertelt Schroe
vers. De giften bestaan vooral uit
geld. Daarvan kan de organisatie
zelf voedsel kopen dat in de pak
ketten past. Zo kan voor een zo
goed en gevarieerd mogelijke sa
menstelling van de pakketten wor
den gezorgd.
Het is om die reden ook niet altijd
even handig als mensen zelf bij
het boodschappen doen extra
etenswaar inslaan om dat aan de
Voedselbank te geven, merkt
Schroevers op. De Voedselbank zal
de komende maand wel zelfbij su
permarkten gaan staan om men
sen te-vragen-iets extra's te. kopen
en dat meteen af te geven. De orga
nisatie heeft vooral behoefte aan
basisvoedsel. „We zullen in de ko
mende twee weken bij de Albert
Heijn aan de Pottenbakkerssingel
in Middelburg staan, en in de
twee weken daarna bij de grote Al-
bert Heijn op Baskensburg in Vlis-
singen. Op welke dagen we bij die
supermarkten zullen staan, weten
we trouwens nog niet. De data
prikken we later."
De Voedselbank Schouwen-Duive-
land riep eerder al om hulp, maar
verwacht niet dat de levering van
pakketten in gevaar komt.
www.voedselbankschouwenduive-
land.nl
TERNEUZEN - De gemeente Terneu
zen is trots dat het een 'cruisege
meente' wordt, maar begint met
een valse start. Het nieuwe voet
pad bij de aanlegplaats voor rivier
cruiseschepen aan de Beurtvaartka-
de 4n Terneuzen- moet mogelijk
worden heraangelegd. Terneuzen-
se binnenvaartschippers hebben
met hun kennersoog vastgesteld
dat het pad, waaraan momenteel
wordt gewerkt, te dicht langs de
kademuur ligt.
Dat betekent dat de loopplank
straks vanaf het schip tot over het
voetpad reikt en daardoor een heu
se hindernis vormt voor de in- en
ontschepende passagiers. Ook de
lantaarnpalen, die midden op het
voetpad staan, vormen een belem
mering, vooral voor rolstoelers.
Raadslid Pim Broekhuysen heeft
de gemeente gevraagd de zaak te
onderzoeken. Het eerste schip
wordt over twee weken verwacht.
