Moestuin voor beginners
Een 'fijn
huis' kun
je maken
binnen buiten
PZC zaterdag 28 februari 2009
Knapperige sla van eigen
bodem, verse sappige
worteltjes, net uit de
grond getrokken. Een
moestuin is de droom van
velen. Toch zijn we
huiverig er eentje aan te
leggen. Maar tuinieren
hoeft niet ingewikkeld te
zijn. Het kan op een
vierkante meter,
door Suzanne Dijkstra
Workshops
Ook zin om een moestuin te be
ginnen? Start dan klein. De Wilt-
fang geeft op 6,11 en 18 maart
workshops over de 'Vierkante
Metertuin'. Samen met Marilies
Jacobs kunnen deelnemers aan de
slag met zaden, aarde, potjes en
het concept van de tuin. De cur
sus duurt van 9.30 tot 12.00 uur
en kost 90 euro per persoon, in
clusief een 'Vierkante Metertuin'
naar keuze (een groente-, kruiden
of kindertuin met bloemen), een
zinken kweekbak en bloempotjes.
Op www.dewiltfang.ni staat
meer informatie. In het handboek
voor de 'Vierkante Metertuin'
staat een beschrijving van alle
groenten en is ruimte voor aante
keningen over de oogst. Bij het
boek zitten zestien soorten zaden.
Zelf aan de slag? Op internet zijn
teeltplannen en zaaikalenders te
vinden. Veel groenten moeten in
maart, afhankelijk van het weer,
worden voorgezaaid.
haar 'postzegeltuin', zoals ze het zelf bestempelt.
Haar kinderen waren niet te houden. „De jongste
smulde van de tomaatjes en ze vonden het erg bij
zonder om een plant te zien groeien. Bovendien
vind ik het belangrijk biologisch te eten. Daarom
ben ik van plan dit jaar een groentetuin te maken.
Vroeger hadden mijn ouders ook een moestuin,
maar daar weet ik niet veel meer van. Het is fijn wat
kennis op te doen vóór ik ga spitten en zaaien."
Dat hoort Jacobs vaker van beginners. „Vroeger wist
oma raad. Nu hebben veel mensen een kleine stads
tuin en weet niemand meer hoe je een tuin begint.
Dan is het handig te weten dat bieten boven de
grond groeien. Dus je hoeft ze niet terug te duwen,
want je hebt niks verkeerd gedaan."
De 'Vierkante Metertuin' is een uitgekiend concept.
Elk vakje heeft een nummer en een corresponde
rend potje met zaad. In een boekje staat wanneer en
hoe het zaadje moet worden gekweekt. Jacobs: „We
hebben met opzet geen ingewikkelde planten gese
lecteerd voor de tuin. Want wat heb je aan een asper
geplant die pas na drie jaar voor asperges zorgt?",
vindt tuinontwerpster Jacobs. De eerste keer dat ze
liefst vier tuinbonen oogstte uit een van de vakjes,
was ze trots. „Dat gevoel wil ik anderen ook geven."
De tuin bevat allerlei bijzondere en kleurrijke groen
ten zoals ronde worteltjes, paarse stamboontjes en
palmkool: „Dat is een soort boerenkool, maar dan
mooier en smakelijker. En kleinduimpjesla is ook
grappig. Dat is een eenpersoonskropje. Heel leuk in
een bloempot als cadeautje."
Martijn Jacobs, een van de andere cursisten, heeft
een grote tuin van ruim 35 are in een Belgische
plaats nabij Maaseik. Hij is sinds zijn pensioen con
stant in zijn tuin te vinden. „We hebben nu alleen
een bloementuin, maar het is de bedoeling dat we
deze gaan uitbreiden met een moestuingedeelte."
De 'Vierkante Metertuin' geeft hem inspiratie en en
passant leert hij ook nog over het verbouwen van
groente. „Ik vind de tuintjes er zo mooi uit zien, dat
het bijna zonde is de groente te oogsten."
Reageren?
redactie.wonen@wegener.nl
Grote fotó boven: De 'Vierkante
Metertuin' is verdeeld in zestien
vakjes. In elk vakje zaai je een an
dere groente.
Kleine foto boven: De basisset van
de 'Vierkante Metertuin': een
raamwerk, een zadenkistje met
plantenlabels en potjes om de za
den in te bewaren.
Foto rechts: Het is ook mogelijk
de groenten in grote bloempot
ten te laten groeien, foto's CPD
Voor een moestuin heb je weinig ruimte
nodig. Een stukje grond van een vier
kante meter is al genoeg om het moes-
tuingevoel te ervaren. Dat ontdekten
Bert Bruggeman en zijn partner Anne-
tje de Jong. „Mensen moeten weer leren hoe een
moestuin werkt", merkten de eigenaren van De
Wiltfang, specialist in tuingereedschappen.
„Sinds een jaar of zes is de moestuin helemaal te
rug in de gedachten van tuinbezitters. Maar ze
hebben geen kennis meer over planten,
zaaien en de truq'es om een mooi gewas
M te krijgen", weet Bruggeman. Zelf was hij
ook geen moestuinier in hart en nieren. „Er
zijn allerlei bijbels over tuinieren, maar daar
is vaak geen doorkomen aan." Om de drempel
zo laag mogelijk te maken, ontwikkelden zij,
met hulp van tuinontwerpster Marilies Jacobs, na
drie jaar experimenteren, een 'Vierkante Meter
tuin'. Deze tuin bestaat uit een vierkant, verdeeld
in zestien vakjes van elk een stoeptegel groot. „In
elk vakje zaai je een andere groente. Zo ontdek je
hoe planten groeien, hoe ze smaken en wat het
wel en niet goed doet op jouw grond", legt Jacobs
uit. Ook voor ervaren tuinierders is zo'n 'Vierkan
te Metertuin' handig, want het is een geschikte
manier om planten te testen.
„Een moestuin hebben, is heerlijk. Maar soms
lukt het gewoon niet de groente fatsoenlijk op te
laten groeien. De uien doen niet wat jij wilt of
het is een luizen- of een slakkenjaar. Dat is heel
vervelend, maar je kunt er niks aan doen", weet
Jacobs.
Gelukkig zijn er wel een heleboel foefjes die de
moestuin veel kans van slagen geven. „Maak een
teeltplan, waarin je per jaar wisselt van beplan
ting. Vruchtwisseling is belangrijk, want daardoor
raakt de bodem niet te veel uitgeput. En plantjes
zoals basilicum houden niet van te veel schaduw.
Daar houden we rekening mee in de indeling van
de tuin", doceert Jacobs aan een groepje cursis
ten, belangstellende tuinliefhebbers.
Eén van die cursisten is Cynthia Stijger uit Vleu
ten. Vorig jaar plantte ze een tomatenplantje in
